炸南瓜丸子 

0
10

炸南瓜丸子 

原料:南瓜500g,麵粉50g,白糖50g,醋50g,澱粉10g,鹽適量,油250g

做法:

1、將南瓜洗凈,去皮,切塊,上籠蒸熟,瀝去水,加入麵粉、白糖、食鹽,揉成麵糰。

2、炒鍋放油,燒至七成熱,用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子,入熱油鍋中炸至金黃色撈出。

3、鍋底留底油約10g,放清水100g,加白糖和少許鹽,然後勾芡,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出鍋。 

評論

評論

留下一個答复

請輸入你的評論!
請在這裡輸入你的名字