星雲法師：四種最有效的念佛方法
星雲法師：四種最有效的念佛方法
一、要歡歡喜喜的念
二、要悲悲切切的念
世俗的痛苦，莫過於死別。我們念佛也要如此，彷彿自己親愛的人死了，以那極度哀傷悲泣的音調，稱念「阿彌陀佛!阿彌陀佛!」好比失去依怙的孤兒，找尋依怙一般，悲切的稱念佛名。其實我們如果仔細思考自己從無始以來，就 沈淪在生死大海之中，頭出頭沒，永無出期，遍歷輪迴之苦，或牛胎馬腹，或披毛戴角，或地獄餓鬼，火湯血池，刀山劍樹，受盡無量的痛苦，什麼時候才能出離呢?思臆及此，怎不悲痛欲泣?在痛苦的深淵裡，只有仰賴阿彌陀佛慈悲救拔，才能脫離苦海，躋登樂國，又怎能不感激而涕零呢?如此悲悲切切的念佛，心很容易就能和阿彌陀佛的心相應。
三、要空空虛虛的念
我們生存的世界，是多麼的虛妄不實;我們的身體，是四大五蘊假合而成，唯有一句阿彌陀佛才是究竟的歸宿。「阿彌陀佛!阿彌陀佛!」我們要心無罣礙，一心稱念佛號，念到頭也沒有了、手足也沒有了、天地粉碎了、世界不存在了，悠悠揚揚、飄飄渺渺，只有一句阿彌陀佛，如遊絲般充塞於整個宇宙虛空。
「空諸所有，實諸所無」，念得天也空、地也空，只有一句阿彌陀佛在其中。空空虛虛的念佛，使我們體會到忘卻時空、脫落身心的快樂。
四、要誠誠懇懇的念
想到阿彌陀佛的慈悲，無邊的願力，攝受十方一切眾生，不禁油然生起虔誠的恭敬心，稱念佛陀您，頂禮佛陀您……唯願在您無量光明照耀下，一切眾生早日得度。我們要以如此虔誠恭敬的心摯誠懇切的稱念佛號、頂禮聖像，可以加速消除業障、增長福慧。所謂「禮佛一拜，福增無量;念佛一聲，罪滅河沙」。一點也不錯。
俗語說：「精誠所至，無事不成。」念佛、拜佛只要抱著摯誠心，專心一意的禮拜，自然會有感應，所謂「人有誠心，佛有感應」。我們念佛，應該誠誠懇懇的稱念禮拜。
胡志強回憶車禍 – 不可不信邪
<因果及善念>
胡志強回憶車禍 -
不可不信邪 //
<誠實人必多得福>
台中市長胡志強與夫人邵曉鈴的車禍意外，改寫這家人的人生，胡志強與女兒胡婷婷接受「美人晚點名」，主持人于美人訪問時透露：「曾經有『人』要幫忙擋掉車禍，冥冥中還是避不掉。」
胡志強與女兒胡婷婷一同接受節目專訪，提及邵曉鈴從車禍前後，發生的一些「不可思議」情形，到奇蹟似好轉的過程，胡志強說：「我不是在怪力亂神，但真的遇到了。」
胡志強回憶車禍發生前，準備進入「阿霞飯店」用餐時， 被一位蓄著白鬚老者攔住，操著台語要他添香油錢：「拜一下，250元就好，不能不拜。」胡志強說：「如果當時我停留了，也許就避過這場車禍。」胡志強又說，車禍發生後，有易理老師建議他，到車禍現場燒金紙，還說「不用多，只要250元!」，卻把胡志強嚇得寒毛直豎。
他說：「想到車禍前那個老先生說的250元，早就該給的。之後我太太好了,喜歡到處拜拜，我進廟裡一看， 那位白鬚老者很像是玉皇大帝。」
此外，邵曉鈴手術時，負責操刀的醫師在門口，卻無端摔倒。醫師請示懂佛學的老師後，告訴胡志強：「這個人命該如此不該救， 救了就得罰站。於是找了胡婷婷和幾位屬鼠的醫師， 站在病床邊守候邵曉鈴，度過難關。
這段不可思議的經歷，胡志強感恩的說：「只能說台灣人很善良，很多人幫忙祈福，還有老太太天天到廟裡，幫我們祈福，謝謝大家幫忙。」並透露當時胡婷婷從美國趕回來時,許多人就在機艙內，為她鼓掌打氣。昨天父女倆談到這件事時，要大家懂得惜福，並愛惜自己的生命。
一個小故事
30年前，美國華盛頓一個商人的妻子，在一個冬天的晚上，不慎把一個皮包丟在一家醫院裡。商人焦急萬分，連夜去找。因為皮包內不僅有10萬美金，還有一份十分機密的市場信息。
當商人趕到那家醫院時，他一眼就看到，清冷的醫院走廊裡，靠牆蹲著一個凍得瑟瑟發抖的瘦弱女孩,在她懷中緊緊抱著的正是妻子丟的那個皮包。
這個叫希亞達的女孩，是來這家醫院陪病重的媽媽治病的。相依為命的娘兒倆家裡很窮，賣了所有能賣的東西，湊來的錢還是僅夠一個晚上的醫療費。沒有錢明天就得被趕出醫院。
晚上，無能為力的希亞達在醫院走廊裡徘徊，她天真地想求上帝保佑，能碰上一個好心的人救救她的媽媽。突然，一個從樓上下來的婦人經過走廊時，腋下的一個皮包掉在地上，可能是她腋下還有別的東西，皮包掉了竟毫無知覺。當時走廊裡只有希亞達一個人。她走過去撿起皮包，急忙追出門外，但那位 女士卻上了一輛轎車揚長而去。
希亞達回到病房，當她打開那個皮包時，娘倆都被裡面成沓的鈔票驚呆了。那一刻，她們心裡明白，
用這些錢可能治好媽媽的病。媽媽卻讓希亞達把皮包送回走廊去，等丟皮包的人回來領取。
雖然商人盡了最大的努力，希亞達的媽媽還是拋下了孤苦伶仃的女兒。後來商人就領養這個失怙的女孩。她們母女不僅幫商人挽回了 10萬美元的損失，更主要的是那份失而復得的市場信息，使商人的生意如日中天，不久就成了大富翁。
被商人領養的希亞達，讀完大學就協助富翁料理商務。雖然富翁一直沒委任她任何實際職務，但在長期的歷練中，富翁的智慧和經驗潛移默化地影響了她，使她成了一個成熟的商業人才。到富翁晚年時，他的很多想法都要徵求希亞達的意見。
富翁臨危之際，留下這樣的一份遺囑：「 在我認識希亞達母女之前我就已經很有錢了。可是當我站在貧病交加卻拾巨款而不昧的母女面前，我發現她們最富有，因為她們恪守著至高無上的人生準則，這正是我作為商人最缺少的!
我的錢幾乎都是爾虞我詐,明爭暗鬥得來的，是她們使我領悟到人生最大的資本是品行。
我收養希亞達既不為知恩圖報，也不是出於同情，
而是請了一個做人的楷模。有她在我的身邊，生意場上我會時刻銘記，哪些該做，哪些不該做，什麼錢該賺，什麼錢不該賺。這就是我後來的業績興旺發達的根本原因，我成了億萬富翁。我死後，我的億萬資產全部留給希亞達繼承。這不是饋贈，而是為了我的事業能更加輝煌昌盛。我深信，我聰明的兒子能夠理解爸爸的良苦用心。」
富翁在國外的兒子回來時，仔細看完父親的遺囑，立刻毫不猶豫地在財產繼承協議書上簽了字：
「我同意希亞達繼承父親的全部資產。只請求希亞達能做我的夫人。」希亞達看完富翁兒子的簽字略一沉思，也提筆簽了字：「我接受先輩留下的全部財產──包括他的兒子。」
「誠實人必多得福。」
麻辣五香豆乾
麻辣五香豆乾
用料
白豆乾10片/新鮮紅椒1顆
滷水香料：八角2顆/香葉1片/桔皮1小塊/花椒20顆/生抽2大匙/糖1小匙/鹽1/4小匙/白鬍椒粉1/4小匙/十三香粉1/4小匙
澆蓋調料：鹽1/4小匙，生抽1小匙，白糖1/4小匙
做法
1.將白豆乾雙面割上斜花刀，紅椒、剁碎備用;平底鍋燒熱，放入2大匙油燒熱，將豆腐放入用中火煎制
2.煎至表面金黃色時，用筷子翻面再煎，直至兩面煎到金黃色;把豆腐撥到旁邊，下入花椒，八角，香葉，桔皮，炒香
3.加入清水或素高湯，水量剛沒過豆腐塊。加入生抽，鹽，白糖，胡椒粉，十三香粉調味
4.加蓋大火煮開後，轉小火燜制，直至水份完全收干。將豆腐盛出備用
5.炒鍋另熱少許油，加入剁碎的紅椒，鹽，生抽，白糖，再燒制1分鐘即可;將炒好的澆蓋料淋在滷好的豆腐乾上即可
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最新評論
修道人，當斷七種慢心
修道人，當斷七種慢心
光孝寺
問：關於慢心，末學不甚明了。什麼是卑劣慢？與其他慢心的區別為何？
答：只要對他人心存比較，進而有高傲、自滿或輕視他人之感，皆是慢心的表現。每個人都有慢心，只是在行為上有強弱或粗細的差別。『慢』是貪、嗔、痴、慢、疑、邪見六個根本煩惱之一，可知慢心實是眾生心中的重大過患。
在佛經中所提到之慢心，約略有七種：慢、過慢、慢過慢、我慢、增上慢、卑劣慢及邪慢。其他尚有『八慢』及『九慢』等不同的名相分別，其實只是開、合的不同。不論如何分類，我們對基本的『七慢』應先有所認識：
一、慢
所謂『慢』，是對劣於自己的人，感到自己較殊勝；而對與自己同等之人，認為對方不過是與自己同等，而生起高慢之心。舉例來說，看到不如自己的人，覺得自己的學問、品行、相貌及才能都比較優秀，心中有了優越感而生起慢心，看不起對方，這就是『慢』。這樣的心態幾乎人人都有，假使有了這種心態，就是達到清凈心的障礙，應儘快改正。
二、過慢
對於與自己同等之人，認為自己勝過對方；對勝過自己的人，則認為對方與自己同等。始終不願承認他人的優點，也不承認自己的缺點，這就是『過慢』。
三、慢過慢
對勝過自己之人，起相反的看法，認為自己勝過對方。這是比『過慢』更重的煩惱。
四、我慢
於五蘊假合之身心，執著有『我』及『我所』，因此產生『我慢』。內執有『我』，則認為一切人皆不如我；外執有『我所』，則認為凡我所有之事物，皆比他人所有的高上。
『我慢』乃七慢之根本，起因於眾生執『我』為實有。要破除『我慢』，應先明白『我』的身心，其實是色、受、想、行、識五蘊假合而成，而色身亦是地、水、火、風四大之虛妄和合。四大及五蘊皆非實有，其本質皆為空性；『我』既不成立，自然就沒有『我慢』的存在，其他的慢心又從何而起？
五、增上慢
尚未證得殊勝之德行或果位，卻自認為已經證得，即是『增上慢』。例如：尚未開悟，說自己已經開悟；尚未證到禪定，說已得到禪定；與『道』有些許相應，就認為已經成道證果。在修行過程中，若不清楚自己所處的境界，就容易產生『增上慢』的過患。
六、卑慢
『卑慢』又稱『卑劣慢』。見到極優越的人，卻認為自己僅稍劣於對方；或者，雖然承認他人高勝、自己卑劣，卻不願面對現實，認為別人優秀也沒有什麼了不起，不肯虛心學習，依然故我，這就是『卑劣慢』。
七、邪慢
所謂『邪慢』，即是自己無德卻自認為有德，表現出很有德行的樣子，希望得到別人的讚歎與肯定；或是執著邪見，不禮塔廟、不敬三寶、不誦經典，於尊者及有德者起倨傲之心，不生崇重。
了解各種慢心的過患，是為了提醒自己，須時時覺察起心動念有無偏差，有了過失便應及時改正，不再重複相同的錯誤。依照反省、檢討、改正的良善循環來努力，即是向佛學習，也正是我們修行的目的。
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績效培訓
《念佛三年，她就坐著往生了》奇妙哉！宜蘭有一位老菩薩，每天都念佛十萬聲，念佛念到經書自動翻～
《念佛三年，她就坐著往生了》奇妙哉！宜蘭有一位老菩薩，每天都念佛十萬聲，念佛念到經書自動翻～
奇妙哉！宜蘭有一位老菩薩，每天都念佛十萬聲，念佛念到經書自動翻（念佛三年，她就坐著往生了）....
宜蘭有一位年老菩薩，每天都念佛十萬聲，她很簡單，只念佛，因為她不識字，其他的什麼誦經都不會。
老菩薩原來是一般民間信仰，每年會跟著人家搭遊覽車，到台灣島繞一圈去拜拜，叫「進香團」。也就是一般所稱的世間善人。
老太太平常為人家洗衣服，因為家裡不需要用錢，所以洗衣服所賺的一點錢，她就存下來，每年出去進香的時候，幾個廟啊，她就去供養，花完了就回來，然後再繼續工作，就是這樣。
有一年，她兒子討媳婦了，那位媳婦有親近佛光山，這個媳婦看到婆婆這樣，覺得不太好，就叫她念佛。然後，帶她到佛光山在宜蘭的雷音寺，寺裡的師父就送給她一串念珠，教她念佛，她就將念珠抓在手上，就這樣子而已。
後來，她媳婦就在家佈置了一個佛堂，媳婦度蜜月回來，要開始上班了。出門前，她就拿個凳子，跟婆婆說「您就坐在這裡念佛。」老人家就每天坐上去，一直念佛。
因為媳婦去上班，叫她坐在椅子上念佛，媳婦回來看她還坐在椅子上念佛。媳婦看她這麼精進念佛，自己就去做晚飯。晚飯做好了，就叫她說：「媽媽，吃飯了。」
「嗯，可以下來呵？」
「當然可以啊。」
「哦！」她下來，先上廁所。因為一天沒上廁所了，她一直坐在椅子上面念佛。
她媳婦也不知道，她就每天都這樣子。媳婦去上班，有時候忘了跟她講，她就禮拜一到禮拜六都這樣念。禮拜天沒有念，因為媳婦沒上班，所以沒叫她坐上去。她就一個禮拜念六天，禮拜天放假。
老人家就這樣念佛，念了一年。過年的時候，她到廟裡，剛好寺院在拜千佛，她就一起參加了。因為她不會拜，就一直合掌，因為她不識字，經文她也看不懂。
可是後面的師父發現一種奇怪的現象──經書竟然自己會翻頁，老菩薩不知道要翻頁，因為她字看不懂，大家在唱什麼她也不知道，可是經書在該翻的時候就自己翻過去了。師父就覺得奇怪，大家一直在拜，她就一直坐著合掌念佛，因為她平常已經習慣坐在椅子上念佛了。不過，那次師父並沒有問她，只是覺得很奇怪。
第二年，老菩薩又來參加過年的千佛懺了，結果還是一樣。師父就覺得不尋常了，就請老菩薩講一講學佛的心得。
她什麼也不懂，就說：「學佛是什麼，我不知道。不過我知道人生就像豆腐一樣。人的生命，就跟豆腐一樣，一掉下去就『亂國國』（音，台語，就是稀爛），所以我們要珍惜生命，好好修行。」
她又講：「人生像大水流瀑布。」大水流瀑布在河流裡頭，是不是隨緣亂轉？「人生就是這樣，我也是這樣。今天有福報，媳婦帶我來學佛，就好像從瀑布被撈上岸來。」
老人家雖然沒有讀書，沒有文化，但是詮釋的多美、多傳神呀！她說「亂國國」的人生，隨緣漂流，現在學佛了，才被撈岸上。我們講經都沒有她講得那麼傳神，一句佛話都沒有，但是她到彼岸去了........
念佛念到第三年，她就跟媳婦講說：「我要走了，要回家了。」
媳婦說：「你要回娘家是嗎？」
老菩薩說：「我哪一天要走。（回去西方淨土）」
她媳婦以為她那天要回娘家。
老菩薩又說：「走的時候，你把我的兄弟姐妹帶來，我要煮個圓仔湯，紅豆加圓仔，圓仔湯，請大家吃。」
媳婦問：「兄弟姐妹在哪裡？」
老菩薩說「菜堂啊。」菜堂，就念佛堂，因為學佛的人都吃素，而佛堂裡的師兄姐就是兄弟姐妹了。
就在老人家說的那一天，媳婦請來了佛堂的師兄姐來，吃完圓仔以後，老菩薩請大家一起念佛。之後，她就坐著往生了。
（圖文轉自：網路）～ 南無阿彌陀佛
黑胡椒燒麵筋～「麵腸變身系列」之三
🍅 黑胡椒燒麵筋～「麵腸變身系列」之三
1. 麵腸切段，將每一塊麵腸由內往外翻，放一點鹽調味、和勻。
2. 油鍋燒熱，大火炸麵腸塊，略略變色即快速撈起、控油。
火太小、炸太久，麵筋變硬，則口感太老。務必要炸得外酥內軟，麵筋起鍋之後還會繼續熟化，若在鍋中已呈金黃，最後麵筋就焦了，所以這裡要拿捏好。
3. 清醬油和少許水，小火炒香，滾了之後加入二砂、少許素蠔油（甘味、亮色作用），繼續炒香，醬汁燒滾了，加入粗粒黑胡椒末、2麵筋塊，拌炒均勻即可起鍋。
醬汁的份量，剛好裹住麵筋即可，若醬汁太多，麵筋會變軟，就失去了酥脆的口感。
.............................................
🍅 香辣燒麵筋 ～ 「麵腸變身系列」之四
辣味的做法大同小異
3. 清醬油和少許水，小火炒香、燒滾，加入切好的辣椒繼續炒香，再加入少許素蠔油、七味唐辛子（七味粉）拌一拌，最後放入2 麵筋塊拌炒均勻，即可起鍋。
💟 我們介紹了四種風味的醬燒麵筋，只要掌握好大原則，可以依家人喜歡的口味來做，沙茶的、芥末的、灑上芝麻或香菜....隨喜好自行變化囉💕。築願小棧
【＃素食營養補給站】科學研究、多吃核桃能補腦!
【＃素食營養補給站】科學研究、多吃核桃能補腦!
有「堅果之王」之稱的核桃✨可說是健康好食材！😍
富含蛋白質、維生素E、多酚、Omega -3脂肪酸等營養，對健康好處多多，因此還有「長壽果」的美稱🥰。
📰英國《每日郵報》報導指出，
美國哈佛醫學院在《營養生物化學期刊》發表了一項研究，研究員在罹癌老鼠🐁的飲食中，加入 57 公克的核桃，另一組老鼠以類似的飲食方式餵養，但是不吃核桃。
25 天後發現有吃核桃的老鼠，其體內腫瘤的Omega-3脂肪酸的含量，比不吃核桃的老鼠多出了10倍，可以減少大腸直腸癌細胞的發炎現象😲，還能減少供應至腫瘤的血流量，減緩腫瘤的成長速度📉。
Omega-3脂肪酸是由DHA、EPA、ALA所組成，有助於降低膽固醇和血壓，預防心血管疾病，其中ALA只存在於植物🌿之中，核桃就是ALA含量較多的食物，有豐富的Omega-3脂肪酸。
此外，核桃每1公克就含有12.5毫克的多酚，還有豐富維生素E，可以幫助身體抗氧化，抗老效果再加分。👍
既然核桃有這麼多好處，下次嘴饞時，不妨吃一點核桃當作零嘴，既能滿足口腹之慾，又能吃進各種營養素，有助降膽固醇、抗老化，都能一次做到!😊
隨手修法施，功德無量!
轉載出處： 觀音山 素食料理簡單做
【柔軟語】用歡喜心來布施
【柔軟語】用歡喜心來布施
如果什麼都沒有，也可以用歡喜心來布施，或說一句讚歎的話，用言語來布施。
譬如，人家做了一樁壞事，你原本可以罵他，但你不罵他，只是念一句「阿彌陀佛」，但願他以後不要再做壞事，用心的力量、口的力量，多多少少也可以影響這個人。心有誠，物有感，頑石也能點頭，何況是人？因此，只要誠心祈求、祈禱，希望他不再做壞事，或用柔軟語來勸導、感化他，那也很好，也是布施。
如果人家做了好事，我們就應該讚歎他，雖然只是一點點好事，但是，也應該加以讚歎。人都是希望受到鼓勵、讚歎的，而不希望被指責、謾罵。所以，不論是財布施或言語布施，布施如果得當，我們的社會就會非常和諧，非常祥和、幸福。人人布施自己而成就他人，我們的社會還有什麼不理想、不滿意的事呢？
◇ 摘自：聖嚴法師《福慧自在：金剛經生活》
野茼蒿煎豆包 (cinema) 影片連
野茼蒿煎豆包
(cinema) 影片連結： https://youtu.be/Dl8QhnWTnXk
清明雨後，野草豐長。
野茼蒿是田間野地常見的雜草，全株具有清熱去濕，行氣止痛，消炎解毒，消脹緩瀉之功能。
今天就來做這一道～野茼蒿煎豆包～健胃整腸的美味小菜，老中醫親自傳授的喔！
1. 野茼蒿洗淨，瀝水。
2. 豆包切絲、野茼蒿切碎，備用。
3. 炒鍋中放入適量的油，燒熱，將豆包絲煎到上色，再放入野茼蒿一起煎，加少許鹽調味，煎到乾乾的、微酥即可。
這道菜對胃腸很好，可單獨當點心來吃（有人老是脹氣，吃了就通氣 -- 放屁）。
🍀 野茼蒿 （雜草圖鑑）
http://npuir-3d.npust.edu.tw/weeds/node/27
🍀 另外， 還有一種昭和草（橢圓形葉），也被稱為野茼蒿，一樣可以入菜（性寒）～ 取嫩葉 清炒薑絲、煮湯皆可。
看清楚，養護胃腸的野茼蒿是長劍形的葉子，不是橢圓形的喔！
轉貼出處：萬佛寺
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