#菠菜拌豆乾 食材： 菠菜200g，香乾2塊 鮮醬油適量，鹽適量 芝麻油適量，花椒油少許 熟白芝麻適量 做法： 1、菠菜洗淨放入沸水中焯水1分鐘撈出，再放入涼開水中過涼後撈出。 2、跟著把香乾過熱水撈出。 3、菠菜過涼後擠出水份切小段。 4、香乾切細條。 5、將改刀後的菠菜和香乾放入碗中，並加入調味料：鹽、鮮醬油、芝麻油、少許花椒油和白芝麻。 6、拌勻即可。 轉載貼文

宏念法師，俗姓鄭，其母信佛，十多歲時就教她背誦大悲咒，年約三十，因緣成熟，真正接觸佛法。 四十六歲時，不幸患上胃癌，於那打素醫院接受治療。 醫生為宏念師（當時末出家）動了手術，但術後二星期，她腹脹如鼓，發高燒，醫生診斷為腹腔炎，再開肚清洗腹部。 前後二次手術，令宏師元氣大傷，更不幸的是第二次手術後傷口無法復合，膿水不斷流出，腹部痛楚不堪。 醫生不斷為她注射特效藥，但歷經數周，傷口仍流膿如故，無法復合，而宏念師更日漸消瘦，命在旦夕。 最後醫生終於放棄，認為宏念師的傷口可能因為癌病影響，無法康復，於是建議她轉往南朗醫院，宏念師知道南朗醫院的設備比不上那打素醫院，所以誓死推辭。 醫生於是又建議她返家靜養，等病情惡化時再回醫院，但宏念師深知若返家缺乏醫藥治療，病情勢必加劇惡化，所以也堅決拒絕。 醫生多次催請，宏念師多次拒絕，不覺住院已二個多月。 一天醫生巡房，告訴宏念師，雖然她的傷口仍流膿如故，但醫院再沒有什麼可以幫到她，所以明天無論如何，她一定要離開醫院了。 宏念師當時萬念俱灰，深感娑婆世間之苦惱難堪，於是心中許下大願，若自己這次能絕處逢生，便出家修行度眾生，就當俗家的她已死去。 反之，若自己業障真的深重到無可更改的地步，明天她便回家等死。 做出決定後，宏念師便一心持念大悲咒，徹夜不眠，是夜當值護士數次詢問她在做甚麼？為何不睡？ 宏念師自知生死事大，持誦不能分心，並沒有答話，只是充耳不聞，專心持念。 天明，宏念師仍持誦不斷，雖徹夜未眠，但並未覺得疲倦，反覺腹部痛楚似已消失。 不久，一大班醫生前來巡房，為首的主任醫生略帶歉意問宏念師說:“你今天要出院了，你覺得怎樣？ ”宏念師答今天痛楚好多了。 醫生略覺奇怪，就叫護士打開傷口紗布看看，紗布打開後，醫生和護士們都不禁萬分驚奇，昨天傷口仍潰爛不堪，膿水不斷滲出，今天卻非常干爽，似已完全康復。 醫生再按腹部檢查，隨後高興的告訴宏念師：“你的傷口已康復了，這次真的可以出院了”。 宏念師聽後非常高興，暗自贊歎佛力之不可思議。 醫生們都低聲議論，為何兩個月來不能復合的傷口，竟於一夜間突然復合了。 主診醫生低聲問護士昨天發生什麼事，護士說宏念師徹夜末眠，口中不知念誦甚麼，叫她又不理睬。 宏念師自此確實康復，出院後依願出家。 今年七十七歲，體魄壯健，只是不時有些氣悶胃脹，她打趣說，觀世音菩薩醫命但不醫病。 宏念師還加述另一件持頌大悲咒的奇異事跡。 她三十歲時，住在旺角山東街的一幢樓宇。 一天晚上約十一時半，宏念師回家時，驚見鐵閘及大門均被撬開，心知不妙，料想家中必為盜賊盜竊 豈料查看之下，除了鐵閘及大門被撬毀外，家中並未損失任何東西，衣櫃內的數千元也原封未動，宏念師大覺奇怪，心想必是因為自己日夜持誦大悲神咒的感應加持所致。 後來鄰居證實曾聽到有賊人撬她家的門，不過他們因為怕事沒有報警。 大門被撬開家中卻絲毫沒有損失，這種情況恐怕萬中無一，宏念師深信是大悲咒神力加持所致！ 轉載貼文

用什麼方法供養阿彌陀佛？淨空法師 　　一切供養當中法供養為最。十方一切諸佛如來，用什麼方法供養阿彌陀佛呢?極力的贊歎、宣揚，勸一切眾生往生西方極樂世界，這就是一切諸佛對阿彌陀佛的真實供養。 　　‘只要’你聽到佛的名號，只要你見到佛像，不論是彩畫的像或者是泥塑木雕的佛像，只要你見到像，聽到佛的名號，你跟佛就有緣，佛就護念你。‘不論有心無心’，無心是偶然的，也不論你信不信。有些人，特別是信仰其他宗教的，看到佛像，聽到佛的名號，他決定不相信，甚至於還毀謗，說這是迷信。你說它迷信，但是佛還會保佑你，不可思議!所以，我們這些佛弟子就有義務造佛像!這個念佛機不疲不厭二十四小時都在念佛。佛號播放出來，只要人聽了，就是講，不管他信不信，不管他有心無心，統統都種了佛種子，統統都與阿彌陀佛有緣了。看到南無阿彌陀佛這六個字，眼睛看進去了，也有緣。有緣的都要得度。他信很好，不信也好。不信怎麼樣呢? “阿彌陀佛”，他聽進去了，八識田中種子種進去了，這一生不信不能往生，總有一天這個種子起現行，他的緣成熟了，還是這個種子的力量，幫助他發願念佛得生淨土。他將來往生那個因，是我們給他種的。所以應當到處勸人念佛，勸人求生淨土，自己更要做一個很好的榜樣。將來往生，自在往生，預知時至，沒有病苦。往生的時候最好開一個往生大會，招待記者，這大家不都相信了嗎?把握著機會，把佛法介紹給一切大眾。我們果然能這樣做，求願往生必定得生。 轉載

【淨念怎麼相繼】濟群法師 問：《大勢至菩薩念佛圓通章》中提到「都攝六根，淨念相繼」的念佛方法，是不是念佛要不管不顧、一刻不停地念下去？ 答：都攝六根，不是說要把眼睛閉起來，把耳朵塞起來，關鍵是在於培養正念。比如念佛前要思維輪回的痛苦，思維阿彌陀佛的功德，認識到唯有三寶才能救度我們。將心調整到位後，再專注於佛號，就能在內心形成強大的正念。這種正念一旦穩定，自然形成相續的作用。這不是要嘴巴不停地念，因為你還要吃飯，還要睡覺，怎麼相續？所以相續的是正念，是心與彌陀的相應。當然，在正念尚未形成之前，確實不容易做到淨念相繼。因為心念是無常的，時有時無，時斷時續，需要通過長時間的訓練。 轉載

孝心感天大士顯聖 　　宋朝封為文正公的范仲淹，是歷史上的有名人物，他原來是四川成都人，因為在蘇州做官，就寄居在蘇州了。 　　他母親死亡後，在二七那夜託夢給他說：“母親因為陽世造業，在東岳泰山受審，日夜受罪，痛苦非常，我兒平日孝順，請給誦一藏功德經，救拔母難，千萬立即就做，不要拖延，假使一入地獄，就永無超生之日了。”臨去又回頭矚付說：“功德經即金剛般若波羅蜜經。” 　　範文正公從夢中驚哭著醒來。天未亮就沐浴齋戒，恭請玄墓禪林僧人誦經七日。到第六天夜裡，又夢到他母親高興地和他說：“因為你至誠誦經，感動白衣大士降臨誦經半卷，現在我不但消罪，而且升天了。這都是佛力加被，明早你入經堂一問便知道了。” 　　文正公等法事圓滿，恭敬禮拜眾師父，並隆重的供養。又問：“在第六日那天，那位師父只誦半卷經?”大眾聽了都驚惶不安，齊說：“我們所誦經典，全部誦完，沒有隻念半卷的。”旁有一燒飯和尚很隨便的說：“昨日大眾誦經， 　　我廚房沒事，立在旁邊默看，看到十六分，忽然大人你出來拈香，我就回廚房做事去了，你所說念半卷經的事，大概就是這樣了。”文正公聽了立即向他頂禮下拜，和尚搖手說：“莫拜”(不要拜，不要講的意思吧)說畢就騰空不見了。眾人見到，又驚嘆、又景仰。文正公就在這個地方建立一個“莫莫禪堂”，作為靈感事蹟的紀念。

地藏菩薩名號本身就是經、就是咒、就是戒 夢參老和尚 稱念地藏菩薩名號的功德利益不可思議，也最為善巧方便，最當機末法眾生受持，這在「地藏三經」中佛都有詳細的開示。比如在《占察經》中，地藏菩薩就說：「若人雖學如是信解。而善根業薄。未能進趣。諸惡煩惱不得漸伏。其心疑怯。畏墮三惡道。生八難處。畏不常值佛菩薩等。不得供養聽受正法。畏菩提行難可成就。有如此疑怖及種種障礙等者。應於一切時一切處。常勤誦念我（地藏菩薩）之名字。」 因為善根少，業障多，修很長時間，一直都沒有精進，又加上煩惱很重，不能調伏，心裡總懷疑、怯弱，常怕墮三途八難，又怕遇不到佛、菩薩，聽不到正法，不能培福，菩提道難成，有了這些種種的懷疑和障礙，那怎麼辦呢？地藏菩薩教我們最簡單方便的方法，應該在一切時一切處稱地藏菩薩名號。 地藏菩薩告訴我們「一切時一切處」，都可以稱念聖號。可是很多的道友，要麼對佛菩薩所說的稱念名號的功德利益持懷疑態度，不能做到深信不疑，往往帶著染著的心，抱著試試的念頭來念佛菩薩名號；要麼就是被太多的執著給束縛住了，比如執著進廁所不能念佛菩薩名號，怕對佛菩薩不恭敬，執著睡覺不能念，怕把鬼招來，到最後，到這也不能念，到那也不能念，發現可念的時間和地點太少了。結果就是精力都被牽纏在如何規避不犯錯上，而不是把全部身心都投入到誦經或者稱念佛菩薩名號上，帶著有掛有礙的心在修，自然很難精進。 夢參老和尚就開示過，他說：「鬼就在廁所等著你，到哪兒不念正好就把你抓住，這是你自己給鬼一個好機會來抓你。正信的做法，就應該放開心量不要執著，在任何時、任何處無掛無礙。」