宣化上人：因為在生時的這些習氣重，來生就做女人 　　這女人身是最麻煩的，有很多的麻煩——先有個客塵來，過幾天又有個主塵來，你說這多麼麻煩？ 　　一陣間不知為什麼就哭了起來；又一陣間，不知為什麼又笑了起來；也不知為什麼發脾氣了，也不知為什麼生了煩惱。你說，這有多少麻煩？ 　　為什麼說女人身有麻煩呢？你不要以為我是故意這麼說，叫你們討厭女人身，好出家做比丘或比丘尼。女人的身體實在麻煩很多，因為很多麻煩，所以就有的女人不願意要這女人身。 　　為什麼做女人身？我們研究研究這道理：因為在生時，女人的習氣重，例如嫉妒、障礙、貪小便宜、愛漂亮等等，所以來生就做女人。但你要是恭敬地藏王菩薩，這些問題都可以解決了。 　　如果不解決問題，那麼女人有五障十惡，這不是好好玩的。

【電鍋年菜】 蔬食佛跳牆傳統佛跳牆製備原本工藝繁復，需先把多種原料分別採用煎、炒、烹、炸多種方法炮制成具有它本身特色的各種菜式，然後一層一層的舖放甕裡，把壇口密封放在火上加熱慢慢煨燉五六個小時。花蓮慈濟醫院提供的「蔬食佛跳牆」食譜，減去了繁複的製備過程，使用電鍋就可以製作。  【器材】甕、大白圓盤 【食材】栗子10顆、鳥蛋10顆、烤麩、芋頭1顆、紫山藥半條、香菇粉3小匙、桂竹筍/冬筍3小條、紅棗10顆、香菇5朵、猴頭菇10顆、金針菇 1包、秀珍菇1包、大白菜5片、白蘿蔔半條、香菜1把、素筋1包、素魚翅1包、高湯1000c.c（玉米、大白菜、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔熬成） 【作法】 1.先將栗子、芋頭、紫山藥、烤麩、猴頭菇……等澱粉類食材油炸備用。 2.依序一層一層將大白菜、冬筍、芋頭、紫山藥、考麩、猴頭菇、金針菇、秀珍菇等食材舖放甕裡。 3.電鍋內放入三杯量米水，將甕放入電鍋蒸熟，使湯菜充分融合，是在家裡也可輕鬆製備的過年年菜。 （食譜提供：余春櫻）

? 黑胡椒燒麵筋～「麵腸變身系列」之三 1. 麵腸切段，將每一塊麵腸由內往外翻，放一點鹽調味、和勻。 2. 油鍋燒熱，大火炸麵腸塊，略略變色即快速撈起、控油。 火太小、炸太久，麵筋變硬，則口感太老。務必要炸得外酥內軟，麵筋起鍋之後還會繼續熟化，若在鍋中已呈金黃，最後麵筋就焦了，所以這裡要拿捏好。 3. 清醬油和少許水，小火炒香，滾了之後加入二砂、少許素蠔油（甘味、亮色作用），繼續炒香，醬汁燒滾了，加入粗粒黑胡椒末、2麵筋塊，拌炒均勻即可起鍋。 醬汁的份量，剛好裹住麵筋即可，若醬汁太多，麵筋會變軟，就失去了酥脆的口感。 ............................................. ? 香辣燒麵筋 ～ 「麵腸變身系列」之四 辣味的做法大同小異 3. 清醬油和少許水，小火炒香、燒滾，加入切好的辣椒繼續炒香，再加入少許素蠔油、七味唐辛子（七味粉）拌一拌，最後放入2 麵筋塊拌炒均勻，即可起鍋。 ? 我們介紹了四種風味的醬燒麵筋，只要掌握好大原則，可以依家人喜歡的口味來做，沙茶的、芥末的、灑上芝麻或香菜....隨喜好自行變化囉?。 築願小棧

利益祖先、護佑子孫後代有妙招 我們往這一坐，心一安，佛就入到我們心裡，我們的心能就跟極樂世界連通。佛教也說，「心淨國土淨，心安眾生安」，每個人的心一安，這個社會也就國泰民安了。 所以社會上做好事的各種各樣，但好事里最好的事，就是讓我們的心靈有安全感，讓我們的祖先能夠安頓，讓眾生能夠安心，這是善事中最大的善事。 王羲之一生就多次捨宅為寺：捨臨沂的故居為寺，即普照寺；捨紹興的家為寺，即戒珠寺。中國人說，再多的錢留給子孫，子孫未必能用好；留書給子孫，他們也未必會讀。那留什麼給子孫呢？留福德、留功德。就像王羲之，他的子子孫孫都很富貴。那同樣，我們信佛、學佛，也可以福蔭我們的子孫。 王羲之所在的家族是被稱為「中華第一望族」的山東琅琊王氏。這個家族，從東漢至明清的一千七百多年間一直興盛富貴，前後出過三十六位皇后、三十六位駙馬、二十九位宰相、數百位文人名士。 而讓這個家族長盛不衰的秘訣，就是他們世代貫徹的「王氏家規」：言宜慢，心宜善。

【諸佛菩薩是這樣暗中護持修行人的】 很多修行人會發現，怎麼自己這兩年突然的運氣不順了，怎麼老破財啊。以前很好賺錢的，現在很難賺錢。甚至負債纍纍，而越是急著賺錢還債，就越是破財，債務越來越重。 有的人念佛，發現運氣好了，財運順利了，很歡喜。而有的人，則相反，越是修行，財運反而越背，很是煩惱。 佛教有逆度，順度。對財運，講究的是中道。對真修行人，要求的是功德不是福報。 也就是說，你如果真修行，佛教護法和菩薩，一定會保障你的衣食住行，不會讓你受凍挨餓，為吃飯辛勞奔波。護法和菩薩會幫助你，保障你的衣食住行，保障你的生命安全。這是肯定的。 所以窮困的人，誠心念佛，護法和菩薩，會幫助他們，讓他們衣食住行無憂，可以養家糊口，這樣才能安心修行。此為順度。

誦經回向寶寶　夢中顯現消業 　　妻子懷孕的時候，我正失業。慚愧一直沒有給寶寶好好念念地藏經。妻子懷著寶寶堅持上班到足月！其間妻子的幽怨，我失業的惆悵，實難以用語言來形容，不禁慨嘆，區區乃末世福薄眾生中的最福薄者！妻子因我信佛而略知佛法，尚未成為真正的修佛者，平常悠悠泛泛念點佛菩薩聖號而已，孕期每日有念觀音菩薩聖號，一回向寶寶，一祈禱末學之工作。妻曾夢中見到阿彌陀佛金光閃閃，並與之夢中對話，妻說：我懷孕在身，很少吃肉……佛笑著說：不吃肉很好…… 　　寶寶出生前不久，我工作已有著落。於是發心念地藏經回向寶寶。然只念了幾部而已，寶寶誕生前幾天，我做一夢，夢見寶寶出生了，但頭上竟有一鐵蓋子，與頭成為一整體。我夢中非常擔心，心念言，能否手術摘掉此贅物？時有一醫師，說可以，於是寶寶頭上的蓋子便沒有了。此情節不甚清晰，但我記得夢結束前，寶寶頭上鐵蓋子沒有了，醒來時便有幾分欣慰。知道是念地藏經為寶寶消了部分業障了。蓋，煩惱蓋，業障也。特作此文以謝菩薩之恩德！ （沐法） （轉載）