【生活要素 老少平安】
材料：
菇茸 ⅔ 碗
冬菇 5 隻
硬豆腐 1 盒
調味料：
油 2 茶匙
鹽 ½ 茶匙
生抽 1 茶匙
老抽 ½ 茶匙
糖 ¼ 茶匙
粟粉 2 茶匙
胡椒粉 適量
做法：
1. 冬菇浸透，洗淨，切粒。
2. 豆腐用手揸碎，加入冬菇粒、菇茸及全部調味料拌勻。
3. 鍋內燒滾水，放入隔水蒸15 分鐘即可。
小貼士：
此菜式有豆腐，所以蒸熟後會有些水份，非常下飯，老少皆宜。
特别感谢：法性講堂
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【生活要素 老少平安】
【生活要素 老少平安】
材料：
菇茸 ⅔ 碗
冬菇 5 隻
硬豆腐 1 盒
調味料：
油 2 茶匙
鹽 ½ 茶匙
生抽 1 茶匙
老抽 ½ 茶匙
糖 ¼ 茶匙
粟粉 2 茶匙
胡椒粉 適量
做法：
1. 冬菇浸透，洗淨，切粒。
2. 豆腐用手揸碎，加入冬菇粒、菇茸及全部調味料拌勻。
3. 鍋內燒滾水，放入隔水蒸15 分鐘即可。
小貼士：
此菜式有豆腐，所以蒸熟後會有些水份，非常下飯，老少皆宜。
特别感谢：法性講堂
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