【香炸椒盐杏鲍菇】

由
jessie 焦潔西
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【香炸椒盐杏鲍菇】

材料：杏鲍菇（4条），黑胡椒盐（适量），辣椒粉（适量）

做法：

  1. 将杏鲍菇去头朵切成块状，并用刀在每个杏鲍菇块表面上划上不规则的交错状，备用.
  2. 起一个油炸锅，待热油滚起放入杏鲍菇，香炸约15~20分钟直至颜色呈金黄色，并散发出阵阵的杏鲍菇香气（如果有九层塔的话可以加入，更添香气）。
  3. 将吸油纸巾置于盘中，将杏鲍菇捞起放入盘中，让吸油纸巾吸取多余的油脂，再洒上适量的黑胡椒盐和辣椒粉，即可完成美味又好吃的香炸椒盐杏鲍菇了。轉載

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