干鍋素雞

干鍋素雞

用料

素雞一個/紅椒一個/香菇兩朵/杏鮑菇一個/孜然少許/黃豆醬少許/老抽少許/香菜少許（可不放）

做法

1.鍋內倒入少許油，放入素雞片干煸

2.把杏鮑菇、香菇放入一同翻炒至菌菇出汁

3.再把紅椒、鹽、老抽、黃豆醬一起放入炒一分鐘，最後撒上香菜、孜然，然後拌幾下，就可以裝盤啦！

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