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干锅土豆片

干锅土豆片

-材 料-
土豆一个、胡萝卜30克
青椒30克、生姜小块
生抽2勺、豆瓣酱适量
食盐、鲜蔬粉适量

-做 法-

  1. 土豆去皮切片,在自来水下清洗两遍,再放在水里浸泡。
  2. 青椒切片,胡萝卜切片,生姜切末。
  3. 锅中倒油,把姜末煸香。
  4. 放入胡萝卜翻炒几下。
  5. 倒入土豆片炒到变透明,放一点豆瓣酱、两勺生抽,还有青椒翻炒3分钟;6. 加入盐、鲜蔬粉调味即可出锅。轉載

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