炒白麵

炒白麵

白麵條用油水燙熟

紅蘿蔔切絲

香菇泡水後切絲

木耳切絲

素火腿切條狀

芹菜梗切段

紅蘿蔔，香菇，木耳用油炒香

再加素火腿炒熱

放入醬油二湯匙

糖一湯匙

水二碗

煮沸加入麵炒縮湯汁

起鍋

將芹菜用熱水燙熟

放上炒好麵條

上桌

瘋子食譜

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