#特色小吃✨美味素刈包✨全素🌿
刈包令人難以忘懷的就是一口咬下，口中鹹甜的滋味！酸菜及香氣十足的花生粉及小火慢煎素火腿片，真是絕妙搭配。
擔心身體健康負擔太大、太過油膩？觀音山蔬食館提供這道美味的素食刈包食譜，讓我們可以吃得安心又零負擔！
🥣食材及佐料〔Ingredients〕：
▪刈包皮 400g
▪素火腿 60g
▪香菜 10g
▪花生粉 60g
▪酸菜 100g
▪細糖 10g
🥣烹飪步驟：
1. 素火腿切片、入鍋油炸，備用。
2. 起鍋，酸菜炒熟，備用。
3. 將花生粉加細糖拌勻，備用。
4. 取刈包，加少許花生糖粉，再夾火腿、酸菜、香菜，撒上花生糖粉，完成!!!
🥣特別說明：
刈包皮先用電鍋蒸一下，加熱過會更好吃喔！
👩🍳本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 樂卿
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