Site icon 佛學交流網站

白菜炖粉条

白菜炖粉条

-材 料-

大白菜500g、粉条150g
植物油、生抽适量
味全高鲜、盐适量
生姜、香菜少许

-做 法-

  1. 大白菜洗净切条,白菜条可以切得粗一点点,炖后口感好;
  2. 粉条要提前用温水浸泡,泡软了以后容易炖煮;
  3. 生姜切碎。炒锅加入适量的油,爆香姜末,加入白菜条翻炒;
  4. 炒至白菜条变软,没有水分为好,这样炖出来的白菜没有白菜水的味道;
  5. 加入适量的水,白菜本身有水分,不宜加太多的水。;
  6. 加入粉条,大火烧开,小火炖熟,加入盐、生抽、味全高鲜调味;
  7. 要留有一点点汤才好吃,泡饭也非常美味;
  8. 出锅装盆,再撒点香菜碎和辣椒碎调味,这满满的一盆居然没够吃。轉載

評論

評論

Exit mobile version