蔬菜羹湯
材料
1)大白菜100克(切絲)
2)紅蘿卜1/2條(切絲)
3)髮菜少許
4)香菇2朵(切絲,
5)金針菇—把
6)黑木耳2朵
7)薑絲適量
調味
1)生抽，鹽巴，糖，胡椒粉少許
2)鳥醋(依個人喜好)
3)薑粉適量
芶芡
1)馬玲薯粉少許水混合均勻
做法
1)熱鍋放入2湯匙油，加入香菇絲，翻炒至金黃色，再放lobak，黑木耳炒均，接著放水(適量)，加入大白菜，金針菇，髮菜煮滾
2)放調味，再煮約5分鐘至到食材變軟，慢慢加芶芡，一邊攪拌，略滾即可享用
(如果要湯看起來較深色，加少許黑醬油，依個人喜愛)
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