香濃營養的南瓜濃湯
網路上流傳「豆漿燉南瓜」能治關節炎（專家說：很營養，但無效），於是有一個辦公室的好同事就蒸了南瓜，和豆漿一起打成飲料和大家分享，但不知哪個環節出問題，所有喝到的人都狂瀉不已，一時之間…（>﹏<）…
這時，有個年長的同事說：「南瓜蒂在哪裡？趕快煮水喝一喝！」
硬梆梆的南瓜蒂？本來已經丟掉了，趕快撿回來如法炮製，果真喝了之後就止瀉了。
以上是長輩告訴我，千真萬確的事 — 南瓜蒂解毒，別丟掉，一起煮。
今天跟大家分享的南瓜濃湯，非常簡單，喝過的人都說好?
試試看吧！
作法：
1. 南瓜連皮（刷乾淨）帶籽，切成易熟的小塊，加幾片薑，放入適量的水同煮。
2. 煮到南瓜熟爛了，加入豆渣（打豆漿過濾的渣，平時可以冷凍備用），不要蓋鍋蓋，用湯匙把南瓜壓碎、攪拌。可以一邊煮菜一邊熬，湯汁呈濃稠狀，加鹽調味即可上桌?
轉載竺願小棧
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