香菜大黃瓜捲

香菜大黃瓜捲

材料：大黃瓜、素火腿、香菜

作法：

1.大黃瓜依形狀切成3公分寬，對半切的長度，後用匏刀匏成薄片馬上用冰水冰鎮備用。

2.素火腿切成3公分長，0.5公分寬/高的正方長條狀，切好後過熱油炸至金黃色備用。

3.香菜連葉子先切成3公分長備用。

4.冰鎮過的大黃瓜片，裹一條素火腿條，在捲素火腿條時配上一小條香菜葉，金黃叢中一片綠，既養眼又爽口的香菜大黃瓜捲上菜了?

轉載貼文竺願小棧

評論

評論