素食

香酥炸素丸子

由

2020 年 5 月 18 日

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香酥炸素丸子

材料：胡蘿蔔6根，粉絲1把，饅頭1個，麵粉1/2杯，五香粉1大匙，白鬍椒粉1小匙，鹽適量步驟：1、饅頭弄成小塊兒用清水浸泡，水量與饅頭持平即可2、胡蘿蔔擦成絲，剁碎，粉絲剁碎備用3、加入五香粉，白鬍椒粉和鹽4、放入浸泡好的饅頭，用手抓均勻，加入白面繼續抓均勻5、等丸子餡兒料融合在一起不散粘稠可以攢成小丸子就可以了，油鍋6成熱6、放入弄成球的丸子炸到表面金黃色即可！中小火炸