你不知道的佛學知識—寺廟僧人職位
一般的寺院都是由方丈和四大班首、八大執事所組成的。
方丈：即住持。因其所居之處為「方丈」室，故而得名。
四大班首
首座：為全寺修行之模範，掌禪堂中號令之權。
西堂：為西堂首座，輔助方丈教導修行的僧人。
後堂：為後堂首座，負責後堂修行之事務。
堂主：居首座之下，負責禪堂、念佛堂之事務。
八大執事
監院：負責協助方丈或都寺監理寺院總務。古稱監寺、院主、主首、寺主，後為特尊住持而改稱此名，俗名當家。大寺可設數名監院。
知客：為客堂負責人，掌管全寺接待事宜。大寺可設數名知客。
僧值：又稱糾察，管理清規執行情況及僧眾威儀。
維那：禪堂的主要負責人。凡禪堂中有違犯清規者，他都有權予以懲罰。
典座：為廚房、齋堂負責人，管理僧眾伙食及信徒供齋等事務。
寮元：為雲水堂負責人，管理來寺掛單僧侶的事務。
衣缽：為方丈室負責人，幫助住持處理一些日常事務。
書記：掌管寺內文書往來之事。
近現代的寺院基本設置五個部分也就是五大堂口，每個堂口都設置相應的職務委派相應僧人負責，通常情況下這五大堂口都設有以下執事：
（一）禪堂
（1）維那：禪堂的主要負責人。凡禪堂中有違犯清規者，他都有權予以懲罰。上殿時，維那掌管佛教儀式的起腔領念，以音聲為佛事，有如佛教樂團的總指揮。
（2）悅眾：維那的副手，若維那不在，禪堂可由其代管。悅眾在上殿時具體敲打樂器，配合唱念，並教初學參禪僧人的禮儀。悅眾可設置數人。
（3）知藏：熟悉佛教三藏典籍，主管和保護重要的經藏。相當於圖書館的館長一樣。
（4）藏主：執掌經櫥鑰匙，定期晾曬經藏，負責佛教書籍的保管和借閱。相當於圖書管理員。
（5）參頭：也稱「禪頭」，禪堂中參禪最久或最熟練者。他主要承擔的是，為初學參禪的僧人做出示範和起到表率作用。
（6）司水：每天早晨打洗臉水，準備早、中、晚的漱口水，出坡後的洗腳水等。
（7）圊頭：每天挑送淨桶，沖洗廁所，更換洗手水，洗曬揩手帕等。
（二）客堂
（1）知客：客堂的主要負責人，掌管全寺內外日常事務和接待僧俗客人事宜。其地位相似於辦公室主任和接待處長。
（2）照客：為客堂和知客辦事，照料客人，打掃客房等。
（3）寮元：雲水堂的負責人，根據客堂安排，接待來寺院的雲水僧。
（4）僧值：由於這個職務原來未設專職，而是由僧眾輪流值班，故名。主要職責是代方丈管理檢查僧眾威儀，相當於糾察一職。
（5）殿主：大殿的管理人員。其職責是照管油燈、香燭，擺設供器、供品，清潔佛像、佛殿等。
（6）香燈：殿堂的管理人員，與殿主職責相同。
（7）鐘頭：負責敲鐘的職務。
（8）鼓頭：負責擊鼓的職務。
（9）夜巡：負責夜間巡邏和打照板報時刻的職務。
（10）門頭：守護山門的職務。
（三）庫房
（1）臨院：俗稱當家師，既是庫房的主管，也對寺院各堂口的工作進行督察。權力僅次於方丈。
（2）都監：都監的序職在寺院中是最高的，他在禪堂的位次，坐在監院上首。他上輔住持，下助監院，一般在日常生活中很少管事。
（3）副寺：監院的副手。指導庫頭們的工作，負責寺院的生活及佛事用品，並對財務進行監督。
（4）庫頭：負責庫房的管理工作。
（5）莊主：俗稱「下院當家」，凡寺院所屬莊田的一切事務，都由莊主負責。
（6）園頭：經管寺院的菜園。
（7）監收：主要負責購進實物的驗收等。
（四）大寮
（1）典座：大寮的主要負責人，寺院的生活總管。
（2）飯頭：負責煮粥做飯，隨時掌握人眾之去來，水米之增減。
（3）貼案：負責做僧眾的齋菜和佛殿的供菜。
（4）菜頭：負責廚房用菜，包括選菜、洗菜等。
（5）水頭：保證供應大寮做飯菜和燒茶等生活用水。
（6）茶頭：保證供應僧眾每天的茶水。
（7）火頭：專管飯菜的爐灶，掌握火候。
（8）磨頭：負責寺院磨米等使用磨所做的事情。
（9）行堂：在齋堂為進齋僧眾鋪碗筷、盛飯菜和添加飯菜，齋畢又收拾和清洗碗筷的事務。
（五）衣缽寮
（1）衣缽：是方丈和尚的直接助手，負責收發信件和草擬文書等。還可代替方丈接見來訪者。
（2）燒香：侍者寮的負責人。凡方丈說法，主持佛事，出位拈香、禮拜、上堂、上供時，均由燒香高捧香爐，走在方丈前面。
（3）記錄：主要為方丈寫法語，傳戒時寫請啟，為各種佛事寫疏文等。
（4）湯藥：負責在方丈生病時煎湯熬藥，故名「湯藥」。也是方丈小灶和上客堂的廚師。
（5）請客：有人會見方丈，先由他稟報衣缽或方丈；方丈或衣缽有指示，也由他向外傳達。
（6）聖僧：負責照料方丈的穿衣，飯後漱口，為方丈背行囊等。在佛教儀式中，當為方丈傳爐、開具等。是方丈的侍者。
（7）行者：在方丈廚房燒飯烹茶及干雜活的僧人。
（參考來源—莫文靈雲南 2017-04-14 回答和百度百科-佛教稱謂）
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