香筍黃豆滷皮絲 今天來做一鍋營養又美味的家常滷菜吧！ 多吃黃豆，可以補充優質的植物蛋白質。這道菜很香、很下飯，大力推薦您做看看喔? 備料： 1. 麻竹筍片--新鮮的麻竹筍剝皮、切好，浸泡一夜，以去除苦澀味，浸泡過程要換水一、兩次。翌日撈起、瀝水，量多時可分裝冷藏備用。 2. 黃豆洗淨、泡發。原則上浸泡一夜，若天氣熱，隔天早上可以連水先冷藏，避免黃豆發酸。 3. 皮絲（麵筋炸成的素肉）浸泡一夜（或用滾水浸泡半小時），完全軟化之後，沖洗、捏乾（去除油分），切成適當大小。 作法： 1. 鍋中放油（因為有筍子，油要多放些），開中小火，再放入八角、黃豆，燜炒3分鐘之後，依序放入筍片、皮絲同炒，炒到筍子約有五分熟。 2. 依序加入二砂糖、醬油、素蠔油或醬油膏（因為有加糖，醬油膏可以少放，大約醬油的1/2～1/3量即可），繼續拌炒兩、三分鐘，聞到醬油和糖被炒香的味道了，再加水，調大火候，燒滾後再轉中小火慢慢燜煮，大約30分鐘後，黃豆熟透鬆軟，試一下調味，即可起鍋。 3. 如果時間不夠用，水不要加太多些，煮滾之後，湯汁收到一半左右，改放到電鍋裡蒸即可。若是慢慢燜煮，水量一定要淹過食材再高些，注意不要燒乾了。 ? 滷東西的秘訣：要先炒到都油分滲入食材了，再依序加入二砂、醬油、油膏，炒香。這時不能馬上加水，要炒到食材吸入醬油的鹹香，才能加水繼續燜煮。這樣滷出來的食物，一定入味、好吃。 其實這道菜真的很簡單，筍子可以用杏鮑菇取代，一樣很好吃 ? 築願小棧

《聖嚴師父教凈土法門》 通常的人念佛，耳朵沒有聽自己在念，沒有把身體放進去與佛號完全融合為一，也沒有想到環境裡看到的、接觸到的也是佛號之一，然後心在胡思亂想，沒有念念相繼，所以只是舌根在念。 〈大勢至菩薩念佛圓通章〉的念佛法門，就是要我們用全部的身心，還有環境，全部融合在佛號裡，一定要「都攝六根，淨念相繼」，這是〈大勢至菩薩念佛圓通章〉的主要內容。至於這個念佛法門要怎麼修，很簡單，就是「都攝六根，淨念相繼」。 二十五種圓通中，大家最熟悉的不外是觀世音菩薩的耳根圓通，而大勢至菩薩則是整合的六根圓通。照道理，念佛應該是用心念，六根要怎麼念呢？ 其實就是把六根收攝在阿彌陀佛的佛號上，使眼、耳、鼻、舌、身、意六根不要到處攀緣。如此眼睛看的、耳朵聽的、口裡念的、身體接觸的、鼻子聞的、念念想的，全部都是阿彌陀佛，這就是都攝六根。 如果一切的一切都是阿彌陀佛，其他的雜念就沒有了，你的念頭就是清淨的。如果繼續不斷地持續下去，就是淨念相繼，就能得三摩地。

📢呂仙祖的靈驗，又有一個真實的事例。以下是一位當事人於九月十日前來指南宮參拜，當面跟小編說出這樣的故事。（小編用第一人稱來敘述）✨我的名字叫謝清良出生於民國四十年，內人名字是謝潘緞民國四十一年出生，幾年前身體狀況不佳，2019年6月間住進桃園長庚醫院，身體也未見改善，十七天後出院回家調養。👉有一天，我在家中特別滷了豬腳與豬肉，拿給兒子與媳婦，到了後兒子問我說這麼早你們要去哪裡？我說看完你們後，要帶你媽媽去木柵指南宮拜拜，兒媳婦這時候竟然也說，昨天我們去請示一位林地理師，這位老師也說為了媽媽身體健康，要去拜呂仙祖，爸爸所說的木柵指南宮是不是拜呂祖呢？👉我說呂仙祖就是在木柵指南宮，後來我開車帶內人到貓空纜車動物園站，詢問服務人員到指南宮要多遠，是否有推車可以出借，服務人員說沒有車可以出借。👉於是我就自己開車帶內人到前山指南宮站，買了幾樣乾貨當供品，內人從前山行走幾步就感覺很喘，不太能走，休息三次才走到前山涼亭，我想說都到這一定要上山拜仙祖，但是把內人放在涼亭也不好，突然間有一個靈感，跟內人說可以揹妳上山，再揹的當中，休息四次才到指南宮純陽寶殿，牽著內人去燒香拜拜。之後到一旁的「茶亭」喝茶休息。有一位女士跟我們說，你們既然都到這邊，也可以去凌霄寶殿參拜，我就跟這位女士表示，內人走路不太方便，女士告訴我指南宮有接駁車，後來搭車去凌霄寶殿，在一樓誠心地參拜。🙏👉回程的時候，我建議內人慢慢走回去，結果走了步也感到氣喘，於是只能請廟方幫忙叫車回到本殿，我跟內人要回去前，又虔心跟呂仙祖參拜請祂保佑內人身體，想不到下山的時候，內人竟然可以一路行走到前山停車場，流了滿身大汗，衣服都濕透了。🎉回家以後，想不到內人身體越來越好，我們感覺到當天的參拜和步行就是呂仙祖替內人治病的方式，從此以後，我們就常來指南宮，有時候也帶著九十一歲的母親前來，一家和樂融融，相當幸福。 轉載

🌈星雲大師： 🥀不順…都是因為你沒有福報🌾🌾🌾 為什麼道理、法理懂得, 心卻住不到呢 ?因為福報不夠。我知道發脾氣不好，我還是要發脾氣;我知道吃肉不好，我還是要吃肉;我知道頂撞爸媽不好，我還是要頂撞……為什麼道理都懂，卻做不到呢?福報不夠。福報不夠，禪定升不起來，被業障拖著走，就應該去念經、抄經、念咒、念佛、供僧、印經、放生、施食、修廟、侍奉父母、禪修、道場做義工，這些實修都能提升福報。智者大師說過: 修福德不修智慧，叫作愚;修智慧不修福德，叫作狂。消耗享用過去的福報叫做"吃腐食"，不積福報總有一天會把福報吃完，沒有福報處處是苦。什麼是窮?不懂佈施就是窮。不懂佈施會有六種窮：財窮、身窮、智慧窮、心量窮、福報窮、擔當窮 。你遇到的一切人、一切事都是自己的福報。所以要趕快修福，否則劫難臨頭時想修福就來不及了。佛陀說，智慧，工巧，端正，精進，福德，這五者之中福德第一 。遇到一切不如意事，不用抱怨，都是自己的業障，福報不夠。沒福報再努力也不會成功和幸福 。有福報的人，他心中想什麼，這件事就會出現。佛陀穿針小福都要積累 。沒有福報不能度眾生，所以度眾生一定要有福報。沒福報你說你的心量和佛菩薩一樣大，那是吹牛的。生活之所以這個那個的問題，就是缺乏福報。天人有福報就有禪定在天上享福，沒福報就失禪定墮到其他界道。所謂氣場、底氣，其實也是福報。福報大的人，光比較亮，禪定功夫大一些，所以給人感覺氣場強大，這並不是裝能裝出來。人也是如此。有福報就快樂，沒福報就算呆在皇宮里也整天憂愁苦惱，就像墮在地獄里，沒福報是一切心理問題的根源。智慧慈悲人品財富美貌氣度乃至所有一切都是福報。生活各種各樣不順遂的原因就是福報不夠，某段時間沒有福報，即使擁有很多很富有，也感受不到快樂。福報不足的人，好比一鍋湯，遇到些許小困小事，就像一碗污水倒入一鍋湯，整鍋湯都壞了。福報大的人，好比大海，一江污水流進大海，大海也不會被一江水轉污，相反能把它轉清，讓自己更強大，納百川而成百谷王。福報不夠，會導致生活中出現各種各樣的不順和問題，這就是俗話說的"鎮不住"，"鎮不住"人事物。乃至一個人的想法，他的愛好和追求，以及他的心量都在他的福報範圍內，福報提升上去，愛好和追求會自然的改變，這一點可以用來方便的幫助他人改掉一些癮習。福報的範圍包涵一切：生活、工作順利、薪酬好、戀愛幸福、結婚圓滿、資財豐饒、人緣良好、兒女、威望、合作、生意好、身體、下屬聽話、心情, 乃至欣賞音樂、字畫、風景, 眼界寬、心胸廣闊、智商、情商、修養、品德、學校、想法、思維、世界觀、禪定、開智慧、懂佛理、開悟、證果、遇良師益友、開法緣、往生，這一切的一切都是福報，所以佛說在端正精進智慧工巧福德這五者之中，福德第一。福報升上去了，生活自然會好，自己的想法、愛好、追求也會跟著改變。福報在哪個層次，心量就在哪個層次，追求就在哪個層次。沒有福報而說自己心量大，那是吹牛的。一百個億砸來穩如泰山的企業家，心量自然比一個億就砸得心跳貪婪的企業家心量大。福報不夠，就會鎮不住人、事、物，比如鎮不住上司，鎮不住下屬，鎮不住配偶，鎮不住考試，鎮不住姻緣，鎮不住工作，匯聚不了人氣……於是產生種種問題。打個比喻：把福報提升上去，自己就像一顆大星球。小星球根本轉不動你，而且你可以轉小星球。小星球就是生活中遇到的人、事、物。大星球引力大，轉得小星球都跑來旋繞，福報就是這個引力。不順就是沒有那麼大的福報，把這個不順鎮得住，壓得下去，有福壓眾惡。開個小店，生意很好，福報鎮得住。小店做大了，小夥計都不聽話了，客人也少了，不順的麻煩多了，這是福報不夠這麼大，鎮不住了。做上司，下屬都不聽話，福報鎮不住。做下屬，上司隨意指責你看你不順眼，你的福報比他差距太大，失了平衡。喜歡一個對象，他老給你冷臉，你壓抑，覺得不平等。他的福報比你大，所以是他轉你，你圍繞他轉。找工作，老找不到，老找不成，這段時間福報不夠。心裡抑鬱、悲傷、痛苦、想自殺。這段時間沒有福報了。一個工作，別人做都很順，不出問題，自己去做，問題一個接一個。福報太少，鎮不住這工作。家裡眷屬鬥諍，爸媽、老婆、老公、孩子、都很多問題，很多煩惱。這是他們和自己的福報都不夠了。福報不夠，直接住到地獄餓鬼位上去互相對待和感受生活。福報不夠，就像一根小蘆葦，業風一吹，就東倒西歪。福報夠大，就像一座山脈，業風吹也不動，這就是鎮得住。福報並不僅僅是以金錢房子好車來計算的，因為一切都是福報，包括禪定也是一種福報，生活中常見如下棋、書法、專注練習禪修等等是增長禪定的，禪定代表的福報，舉個例子：有個人看到寶馬車，得不到寶馬車就為此痛苦，那說明這個人的福報最大也就只有寶馬車那麼點大，心量也就這個寶馬車這麼大，追求也是這個寶馬車這麼大，因為這個寶馬車就能轉他，讓他心動。福報超過這個寶馬車，他就會覺得「寶馬不怎麼樣」，寶馬車不能引他心動;福報超過海濱別墅，他就會覺得「別墅也不怎樣」，別墅不能引他心動;福報超過比爾蓋茨，他就會覺得「我的財產全捐了算了」，一百億放面前也不能引他心動。福報超過對方，他就會覺得「這個人很一般」，放面前也不會引他心動。因為什麼?量大福大，福大量大，心量擴大了，胸懷寬廣快快樂樂積極進取順遂無礙。如果你沒有那麼大的福報，卻說自己的心量像菩薩那麼大，那是吹牛的。有人會想，哦呀，天魔也很大福報呀，天魔都是乾壞事的呀。其實天魔的善根、智慧、禪定也是非常好的。有時在佛經上看，佛陀在上面說一句法，聽法的惡魔一下開悟就成了十地菩薩。但是我們聽好多句法，還是沒開悟，這就是各自的善根福報所決定的。

新房子需不需要灑淨？瞭解這幾點就能安宅！ 寶閣寺 買房子，可以說是人生中一件特別重大的事！買一套新房，人住進去平平安安、家庭和諧、順順當當的，是件非常高興的事。所以說新家淨宅，是一件不容忽視的大事。 為何要淨宅？ 不管是新房子，還是二手房子，還是舊房重新裝修，在搬入前最好要先進行淨宅。淨宅可讓家庭更和諧，諸事順利，大事化小小事化了。 淨宅是淨什麼？

🈳【福薄業重時，食物🍚送到嘴邊你也吃不了，黃金💰送到門口你也拿不動，因為無福消受。】 ✼ 業重福薄時，錢送到門口你也用不了！✼ 🍁舍利弗尊者有一位弟子，名叫羅旬踰比丘，他持戒非常精進，但是去乞食的時候卻連著六天都沒有得到供養。一直到了第七天，眼看著身體虛弱就要不行，和他一起求道的同學得到食物想要拿給他吃，居然有鳥飛來把食物奪走了。舍利弗尊者就對神通第一的目連尊者說：「你有大神通力，請你守護這些食物，讓羅旬踰能夠吃到。」 於是目連尊者就拿著食物過去給他，才剛要送進嘴裡吃，食物馬上就變成泥巴。舍利弗尊者親自拿給他吃，他的嘴巴竟然閉得緊緊的張也張不開。一直到佛陀親手拿食物給他，仰仗著佛的福德，才能讓羅旬踰比丘吃上飯。因為佛的無量福德因緣遠勝聲聞阿羅漢，所以能夠令羅旬踰成功吃上飯。 羅旬踰吃完後，心生歡喜，更加信敬佛陀。 佛告訴他說：有為之法皆是苦相。 於是佛為比丘宣說苦集滅道的四諦之法，他當下漏盡意解，證得四果阿羅漢。🔺這個故事在《舍利弗問經》裡也有敘述，提到了羅旬踰比丘出門乞食的時候都不能得到食物，是因為他前世慳吝，看見沙門來乞食，就馬上緊閉門戶說：「我們家大人不在家，不能佈施。」後來看見別人佈施，生起歡喜心，發心要作沙門。因為這樣的因緣，所以這輩子能夠出家，雖然得以出家卻沒有福報，常常穿破的衣服，乞食也很難得到佈施，到最後將會吃沙而入滅。 🔺在《佛遺教三昧經》也提到同樣的故事：羅旬踰比丘，每次出去乞食常常空手而回，佛陀知道他宿世的業報，想要讓大眾知道罪福報應，就讓大眾分成五隊，分別穿上不同顏色的衣服，叫羅旬踰比丘每天跟隨其中一隊出去乞食。五天下來，但凡他跟著去的那一隊比丘們，當天就都得不到供養，於是到舍利弗尊者那裡為他乞食，所得的食物也在路上全部翻倒。 🔺於是羅旬踰比丘自己說：「我既然沒有福報，又何必久住於世呢！」於是吃沙子喝水之後就入了涅槃。(出自《四分律鈔批》)...