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#家常料理✨香椿素燥✨全素🌿

#家常料理✨香椿素燥✨全素🌿 香椿是藥食兼用的食材,有著獨特的香氣,營養豐富且抗氧化第一!平常做好一罐放冰箱保存,拌飯隨時可配,非常方便!一個下飯的素燥,讓餐桌出菜不NG,餐餐都可以一碗飯配到底! 🥣食材及佐料〔Ingredients〕:(可依人數需求做調整) ▪素肉粒 300g ▪香椿醬 1大匙 ▪胡椒粉 少許 ▪醬油 適量 ▪水 少許 ▪糖 ...

南懷瑾:堅持每天念《心經》

南懷瑾:堅持每天念《心經》 我學佛幾十年,這裡的同學都知道,我每天晚上一定施食,希望淪落餓鬼道受苦的眾生,早日脫離苦海。 我們老一輩子,從小就是在刀槍戰火中討生活,幾乎沒有一日是安寧的日子。當年我離開家鄉,一晃幾十年,沒辦法和親人聯絡,父母生死不知。一、二十年也沒消息,所以曾有兩句詩說:“歷劫幾能全骨肉,對人不敢論亡存。”內心很傷感。別人問超你的父母現在怎樣?實在不敢答復,根本不願去提,怕講了會悲傷、會難過。 我母親信佛,但並不大懂得什麼佛理。我在童年的時代,有次問她:“媽媽,菩薩的眼睛為什麼半開半閉?他為什麼不張開眼睛?”這個問題不好解釋。可是,我的媽媽卻不假思索地回答,世界上的人太壞了,菩薩只好半閉著眼,不看為妙,如果張開眼睛一看,這麼亂糟糟的一個世界,那真要氣死了。我一聽,哦,原來是這樣子啊!也蠻有意思的。這類往事,一眨眼,已經是幾十年前當小孩的記憶了。 現在,只有早晚給父母念經,事情再忙還是要念,經常念《般若波羅蜜多心經》七卷、五卷,一定是少不了的。如果不念,覺都睡不著。不施食,我也睡不著。有時,實在累極了,要休息,就請旁邊的同學代勞。結果,一覺醒來,恐怕別人飯菜做得不好,鬼朋友們不吃,擔心虧待了他們,又自己重新來過。 行菩薩道 濟度一切眾生 並且,我每一個朋友走了,中元節,我照樣四十九天施食,觀想他們來接受施食。反正我天天大請客,多一個人,多加一副碗筷,不會有問題。不過,我不刻意對別人提倡此事,但是這裡的同學,我則嚴格要求他們做。 什麼是大慈大悲?!花幾粒米,用一點水,利用幾分鐘布施給鬼神吃喝,你都偷懶,捨不得,要真替人煮菜做飯,侍候人家,那就更不可能了,像這樣一點同情心都沒有,修個什麼道?我這麼講,不是迷信而是正信,換句話說,鬼神之道,確有其事。 總之,這種包含著可貴道德觀念的輪回思想,寧可信其有,不可信其無。但要信而不迷,同於孔老夫子的一句話:“敬而遠之。”遠之不是要你不理不睬,而是保持一個恭敬的距離,那就對了。鬼神絕不害你,鬼神若害你,那你要自己檢點,看看自己的思想行為有無缺失,是否做了虧心事?世上的鬼神並不可怕,可怕的是人啊!人是活鬼,鬼是死人,這道理,須得好好地弄清楚。佛教的經典,沒有不教人規規矩矩做人的,不但要孝敬自己的父母,更要孝敬天下人的父母,視一切眾生如己出,如自己的兄弟姊妹。宋儒反對佛教,說佛教是“無父無君”的,這誤解太大了。真正的佛法——“至孝”。出了家,為了解救自己和別人的痛苦,應該趕緊用功,修道成道,使親生的父母眷屬得到好處,並且利及七世的父母親友,更擴而大之,行菩薩道,救濟法界一切眾生。這才是偉大孝道的充分發揮,又有什麼好爭論懷疑的呢?! 轉載貼文

【 一對夫妻問說:閻羅王您抓錯人了吧?】

【 一對夫妻問說:閻羅王您抓錯人了吧?】 有一對夫妻,在生時也禮敬佛菩薩,也常布施,參加法會,聽聽弘法,也皈依三寶,逢人也稱讚學佛很好,有大福報,可以往生淨土。這一對夫妻也認為這一生就算沒開悟,也應可以往生淨土,而且而且,他們認為絕對不會下地獄,就算要下地獄,也是那些沒學佛而造殺業的眾生先下去才對,實在輪不到他們(的確,他們很少造殺業)。所以,在生時堅信如此,於是心想這樣就很好了,一生蠻平順,也沒什麼煩惱,也沒有不順,事事心想事成,因此心裏更放心,有這麼好的福報,學佛真的很好。萬萬沒想到先生晚年生了痛苦不堪的大病,半身不遂,一切行動都要太太幫忙,生活大小事都要太太打理,剛開始夫妻都相信偉大慈悲的佛菩薩,一定會保佑他們,病一定會好轉,先生會康復才對。 但是日子一天天過去,先生的病也沒有起色,有一天太太終於心生懷疑,心想我這樣信佛,尤其自從先生生病以後,拜佛更虔誠,這一輩子也這麼相信佛菩薩,也常做布施。難道佛菩薩不知道我的祈求嗎?怎麼沒讓我的先生好起來呢?不久夫妻雙雙過世,但是並沒有如他們預期的,往生淨土,相反的,被「抓」到戒備森嚴的閻羅殿,夫妻見到閻羅王,一時轉不過來,心中還納悶,我們應該到淨土才對,怎麼到這裏來了呢?所以見到閻羅王,也不等閻羅王開口,便說:「我們是學佛人,平時念佛,我們應該到淨土才對,怎麼會到這裏來呢?是不是抓錯人了呢?」閻羅王也相當尊重修行人,世間修行有成的修行人,閻羅王都知道,平常帶到這裏的人,很少提自己會念佛,所以今天有人一來便開口自己念佛,為了慎重起見,再查了一次。 等查完之後,閻羅王氣定神閒的回答:「他們沒有抓錯人,你們的確要帶到這裏。」先生不解的問:「我在生時也禮敬佛菩薩也常布施,也皈依三寶,逢人也稱讚學佛很好,難道沒有功德嗎?為什麼會被抓到這裏呢?」閻羅王回說:「你雖然學佛,但是心態是求福報,所以功德很少。」先生問:「我也常布施啊!」閻羅王:「雖然你有布施,但是布施的福報在你活的時候也用完了。」先生再問:「我也皈依某某大師了啊!」閻羅王:「雖然你有皈依,但是因為你不精進修行,所以因果和業障和沒皈依以前差不多,可能不知不覺中還多造了一些。」先生再問:「我吃素不殺生。」閻羅王:「雖然你吃素不殺生,但是因為你不明而亂批評,罵人,造了許多口業,這些口業,比一般人還多了很多。」先生繼續問:「我也皈依某道場了。」閻羅王:「雖然你常到這個道場,但是你的行為,並沒有改進多少,也不是真正在修行,那個道場其他修行者,大部分都有成就,有的開悟,有的證果,有的往生淨土,很受我們敬重,我可以告訴你們,這個道場其他修行人的成就。」 閻羅王就把這個道場的修行人的成就,一一說給他們聽,這些人他們都認識,有成就菩薩,有成就阿羅漢,有往生淨土,也有的升天為天人。念了半天,就是沒有他們的名字,倒是有幾個平常看起來修得不怎麼樣,也往生了淨土,有幾個自認為修得很好的人,卻沒聽到。閻羅王接著說:「雖然你到這個道場,但是你的行為,已從這個道場除名,所以你並不算皈依這個道場,你們護持這個道場的福報,就是你們生前生活平順,心想事成,求子得子,求長壽得長壽,求健康得健康,不過你們在生前就用完了,所以晚年你生了大病,就是你自己該受的因果成熟所致。」先生再問:「這個道場不是還有一些人修得很好,怎麼也沒聽到呢?」閻羅王看了看,想了一下才說:「雖然這個道場有些人修得不錯,但是這些人開始心生驕傲,開始批評其他修行人,被魔所攝走入魔道而不自知,言行違背佛法之後,名字就被這個道場除名了,將來也是要到我這裏來報到。」 先生再問:「我太太為什麼也被除名呢?為什麼也被帶到這裏呢?」閻羅王說:「各人因果各人了,你太太的問題,雖然生前也布施造福,但不是真心修行,她還有個錯誤觀念,認為先生代表修行就可以了,只要先生修行有成,她也可以連帶『得道升天』,所以知道修行,但未認真修行,她個人的因果還是她自己要了才行,她倒沒有被除名,但是這個錯誤觀念,讓她這一生算是白走一趟了。」閻羅王接著說:「你太太還有一個問題,就是生前曾起念懷疑佛菩薩,在你生病的時侯,因為求菩薩保佑你康復,但你生病沒有起色,她便懷疑佛菩薩不知道她的祈求,怎麼沒讓你好起來,後來便懈怠禮佛,信心不堅,你死後,她也只是偶而禮佛,大部分精神還是放在家庭。」先生最後歎氣道:「我們會有什麼下場呢?」閻羅王說:「你下輩子轉為一個窮人,一生皆窮困,但是也容易剌激你精進修行,不要像這輩子不精進,你太太下輩子轉為富人所養的貓,因為她的癡業使然,但是她還有一些福報可享,享完後再入輪迴,但是會去那裏,還得看她的造化。

香濃營養的南瓜濃湯

香濃營養的南瓜濃湯 網路上流傳「豆漿燉南瓜」能治關節炎(專家說:很營養,但無效),於是有一個辦公室的好同事就蒸了南瓜,和豆漿一起打成飲料和大家分享,但不知哪個環節出問題,所有喝到的人都狂瀉不已,一時之間...(>﹏<)... 這時,有個年長的同事說:「南瓜蒂在哪裡?趕快煮水喝一喝!」 硬梆梆的南瓜蒂?本來已經丟掉了,趕快撿回來如法炮製,果真喝了之後就止瀉了。 以上是長輩告訴我,千真萬確的事 -- 南瓜蒂解毒,別丟掉,一起煮。 今天跟大家分享的南瓜濃湯,非常簡單,喝過的人都說好? 試試看吧! 作法: 1. 南瓜連皮(刷乾淨)帶籽,切成易熟的小塊,加幾片薑,放入適量的水同煮。 2. 煮到南瓜熟爛了,加入豆渣(打豆漿過濾的渣,平時可以冷凍備用),不要蓋鍋蓋,用湯匙把南瓜壓碎、攪拌。可以一邊煮菜一邊熬,湯汁呈濃稠狀,加鹽調味即可上桌? 轉載竺願小棧

清草粿

清草粿 材料(8個):鼠麴草或艾葉1/3碗(先入鍋內煮軟擠干水份)、糖1/3碗、圓糯米75克、水150克、糯米粉300克、油1湯匙、玉蘭花葉片8葉、傳統用竹葉及黃槿葉(粿葉) 餡料:香菇切絲10朵、曬乾蘿蔔絲150克、素火腿絲75克 調味料:油2湯匙、醬油1湯匙、糖1湯匙、五香粉1小匙、胡椒粉1小匙、水半碗 做法: 1、蘿蔔絲洗凈,泡水5分鐘,擠干水份。

【食用大蒜與醋來防瘟疫,算破戒嗎?】

【食用大蒜與醋來防瘟疫,算破戒嗎?】 感恩淨空法師開示: 問:近日在本地興建一座念佛堂,但許多居士在齋堂中食用大蒜,且有已持五辛戒多年者亦受勸食。據說大蒜與醋合之可以防瘟疫,請老法師開示。五辛、蒜食是否違戒?是否有不用破戒,而能除瘟疫之方法? 淨空老法師答:五辛不算是戒,在佛法裡面五辛是屬於遮戒,它是預防的,我們要曉得。但是開緣很多,為了治病,或者為了防止疾病,可以。但是用的量,只要量不過,都是可以開的。就跟酒一樣,譬如說你有喝一斤酒的酒量,你只喝一兩,那就沒有問題,不會出事情,酒也是屬於遮戒。所以佛法真的是合情、合理、合法,每一條戒都有開、遮、持、犯,這一定要懂得;不懂,你就沒有法子持戒了。有的時候開戒,你不開也是錯誤;不可以開的,那你開了,那也是過失。 像現在防止疾病,大蒜確實,大蒜跟醋是有這個效果,這是有科學根據的。佛對這個有沒有開緣?有開緣。酒的開緣是最多,因為中國,印度也是這樣的,用酒合藥,用酒做藥引子很普遍,在這個用法都可以開。還有是做佐料,做佐料可以開。因此你一定要懂得,佛制這個戒律用意在哪裡。 五辛,這裡面有蔥,有蒜,蒜有大蒜、有小蒜,我們叫荞頭,小蒜,有洋蔥,有韭菜。佛為什麼叫我們不能吃?《楞嚴經》上說得很清楚,生吃容易引起肝火,發脾氣,那你吃了不發脾氣,沒事,這個東西它刺激你的肝火。熟吃,這個東西容易引起性沖動,是這麼回事情。特別對於這些年輕初學,增長你的煩惱,所以讓你避免。可是你用的量很少,達不到這個程度,達不到這個刺激,可以。傷風感冒,大蒜也很有效。

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