最 受 歡 迎

Perspective Box 透視箱

梅乾芋香扣素肉

梅乾芋香扣素肉這道常見的家常菜,梅乾的香氣好吃又下飯,想要大展廚藝你,趕快煮上一鍋,保證讓吃過的人都無法忘懷你的手藝! 材料: 芋頭、百頁豆腐、素五花肉(蒟蒻)、梅乾菜、薑。 調味料: 白糖、香菇精、白胡椒粉、香油、素蠔油、料理米酒、醬油、太白粉。 作法: 1、素五花肉、芋頭、百頁豆腐切片。 2、乾鍋倒入沙拉油及少許香油,爆香薑片,再放入素五花肉、百頁豆腐、芋頭,加素蠔油拌炒一下,盛起備用。 3、將素五花肉、百頁豆腐、芋頭,排入內鍋備用。 4、梅乾菜切細丁浸泡去鹹、洗淨。 5、起油鍋,用多量的沙拉油和少許香油混合,爆香薑末、梅乾菜,再加入素蠔油、料理米酒、少許水、白胡椒粉、白糖、香菇精調味,煮滾約五、六分鐘,倒入前項內鍋中,放入電鍋蒸煮。 6、起鍋後,先倒出湯汁,再二段式扣盤。 7、另起空鍋,倒入湯汁、醬油、白糖,以太白粉水勾薄芡,熄火後灑幾滴香油,再將芡汁淋在素肉上即可。 (食譜提供:郭淑美 摘自:大愛電視《現代心素派》)

一句佛號起死回生

一句佛號起死回生 住在臺中近郊北屯鄉村的一位蓮友,名賴林治,由於她先生叫阿俊,所以大家都叫她阿俊嫂,今年六十四歲,每星期三及星期六,都到慈光圖書館及蓮社聞法,朝暮課誦只會念佛。她有一個女兒名叫阿蘭,十八歲時贅夫,生一男孩,名叫阿達仔。十三年前,當阿達仔三歲時候,有一天在門口遊玩,忽然走來一隻母豬,把阿達仔撞倒,自那天起就發高燒,竟昏迷不醒,據醫師診斷是腦膜炎。中西醫藥無效,二十天後竟一命嗚呼,大約在下午八點鐘氣絕,他家人把阿達仔放在廳中地上,用一條破布袋蓋著,死亡診斷書亦準備好了,預定天明埋葬。 阿俊嫂眼看孫兒死去,萬分痛心,是晚依然課誦念佛,可是悲哀之情是難以遏止的,她邊念邊哭著向佛菩薩訴說:「阿彌陀佛,觀世音菩薩啊!您怎麼不保佑我呢?在此鄰里附近,只有我一人信佛念佛,人家都笑我窮人也信什麼佛,念什麼佛?以後一定更加笑我!佛菩薩啊!你為何不保佑我呢?阿俊嫂又大哭一場昏昏沉沉的就上床去睡,但想起一個可愛的孫兒死掉,翻來覆去總是睡不著。大約經過四點多鐘,忽然看見一道金色光明,從虛空中一直射入廳堂,光明燦爛,不可思議,一剎那間,忽然聽到二十天不會哭泣,手足僵直的阿達仔,大聲哭出來了!阿俊嫂和他的女兒阿蘭,趕快去看,只見阿達仔的雙手已把布袋扯開。他倆驚喜交集地把他抱起來,灌了一點開水,亦會飲吞,真是不可思議。次日天明,她們就再把阿達仔抱去北屯給醫師看,醫師也覺得奇怪,怎會死了而復生?要她們趕快送到臺中省立醫院。當時阿俊嫂要我幫忙陪去入院。 阿達仔就被送進了臺中醫院小兒科病房,但當阿俊嫂看了醫院裏幾十個患腦膜炎的小兒,有的眼斜口歪,亦有手足不動,奇形怪狀的模樣,心裏很難過,一打聽他們,大多是入院已六個月以上,二年以下的,仍然身體不全,而醫師診斷阿達仔,至少要住院四個月,能否痊癒還不保險。阿俊嫂對我說:「我家的經濟狀況,那裏可能住上四個月之久呢!」我就勸她說:「阿俊嫂!你真是聰明一世,糊塗一時,阿達仔是受你的福蔭,佛菩薩的加被,才死而復生,我想一定會痊癒的。只要我們一邊治療,以盡人事;一邊再虔誠的求佛菩薩庇佑,只有聽天命了。」阿俊嫂還是猶豫不決,最後我又勸她暫住兩個星期,好也退院,不好也退院,但是你必須留在阿達仔身邊念佛,不可間斷,阿俊嫂終於被我說服,辦了住院的手續。 住院治療經過良好,高熱已經漸漸退燒。本來眼睛的黑瞳翻入,眼白向出,看不見人,也一天天恢復原狀,慢慢的也會說話了,對親人稱呼也漸漸地清楚了。約一星期,阿俊嫂想要回家,就叫阿蘭來替換看護,但奇怪旳是阿俊嫂一出院門,阿達仔的病又加重起來,嘴裏起了雙舌,又呈昏迷狀態,還滿嘴流血,醫師就用藥棉塞在上下牙齒中間。阿俊嫂回到家中,她女婿看見就說:「媽媽!你回來做什麼?趕快去!趕快去!」阿俊嫂回到醫院,一見孫兒變症,就急坐在身邊,至誠念佛,奇蹟又再度發生,真是萬德洪名,靈驗無比,念了半點鐘,阿達仔就呼呼入睡,醒過來時,雙舌毛病已消滅,真是佛法無邊,阿俊嫂來回僅三點鐘,不在身邊念佛,病情就變的惡化,回來一經念佛,便一天一天恢復正常。到第十三天時,醫師宣告明天可以出院了。大家正在歡喜,可是半夜時分,阿達仔忽又再惡化,發最高燒,這一下把阿俊嫂急壞了,她一時沒有主意,便拿十元叫阿蘭到市場去找算命的給阿達仔排排生時日月,算他命根究竟該絕不該?阿蘭算命回來說:「阿達仔命中帶痳關,有痳煞,三歲必為出痳疹而死。」當時醫師與護士又來診察患者,把阿達仔的衣服打開一看,胸背發現無數小紅點,就搖搖頭說:「可惜!可惜!這孩子突然間又出痳疹,在腦膜炎後再出痳疹,很易引起肺炎,如果這樣,就真的無法醫治了。」阿俊嫂與阿蘭聽了算命的先說會死,醫師亦說會死,更是傷心不已!這時反悔不該入院,在二星期間,用了幾千元,當時我亦在旁邊,就對她們說:「也許阿彌陀佛和觀音菩薩慈悲,可憐汝忠實弟子,才特別加被,使阿達仔在退院前再出痳疹,在醫院裏醫藥方便,假若出院後,再出痳疹就更危險了!不信再一星期就可平平安安地出院。你要加緊在他身邊念佛,不可間斷,不要灰心!」這時我也只有這樣安慰她們,其實我比她們更著急呢! 一星期過去,經過非常順利的治療,果然阿達仔已安然度過了生死難關,可以出院了。但醫院例規患者要出院者,必定要經過醫師再看一遍!當醫師來看阿達仔時,口中不斷的說:「奇怪!奇怪!怎麼最嚴重的患者!會這樣快好?」就問阿俊嫂:「你口中不斷在念些什麼?」她說:「念阿彌陀佛。」醫師聽了說:「我母親也是吃長素的,已經有二三十年了,為何不會念阿彌陀佛呢?」可惜阿俊嫂沒話答覆他,錯過了一次機會。再說阿達仔自從出院回家,身體與普通小孩一樣健康,可是常常問祖母:我這樣小,為什麼會自己吃飯,又會說話、會走路?阿俊嫂就把他改名叫做「阿周」。

【羅漢成就於深山老林,菩薩成就於紅塵人群】

【羅漢成就於深山老林,菩薩成就於紅塵人群】 人生處世,有人「混世」,有人「戀世」。 混世,是渾渾噩噩度日,甚至造成世界的混亂; 戀世,是對世間依戀不捨,執著與自己相關的一切。 人生處世,也有「入世」、「出世」兩種態度。 入世,是參與世間,救濟世界,以助人為己任;

八個因果定律,個個受益終生

八個因果定律,個個受益終生 1.改脾氣是關鍵 學佛後,首先要改掉生氣的脾氣,因為它一起來,就火燒功德林,前功盡棄!只要嗔恨不改,就決定不能往生淨土。 我們面對不順心的一切境界,首先要深信因果,別人怎樣傷害我,說明我前生就怎樣傷害過人家,認帳認命。如果不相信因果,就等於以前借人家的錢,現在賴帳不想還。 有的人不信因果,以為沒看見就等於沒有,那是你自己的見解。迎面而來的,都是你命運中有的,躲是躲不掉的,只有隨緣才能了業。 2.如果怨天尤人就是在造業

印光大師對人的一則病中開示

印光大師對人的一則病中開示 文:智圓法師 人生在世,皆不能免疾病死亡之苦。當此等苦事發現之時,唯有放下萬緣,一心念南無阿彌陀佛。 我們人活在世間,都免不了生病的苦、死亡的苦。當這些苦事出現時,只有放下萬緣,一心念南無阿彌陀佛。如果自己沒有力量了脫生死,又不歸投阿彌陀佛往生淨土,那就還要隨業受生在六道中。所以就放下萬緣,一心念阿彌陀佛,求佛接引自己往生西方。以這個原因,到了生病時、危難時、快死亡時。總之一到關鍵時刻,心裡立即就念阿彌陀佛,這要成為自然的反應。 若氣促,則只念阿彌陀佛四字。一心求佛慈悲,接引你往生西方。除此一念外,心中不可再起一絲毫別種的想念。亦不可望病速好,亦不可另起求神求天保佑的想念。有此種想念,便與阿彌陀佛之心隔開了,因此便不能得佛慈加被之力。 如果現在你呼吸急促,就只念「阿彌陀佛」四個字。現在是關鍵時候了,你要一心求佛慈悲,接引你往生西方,除了這一念外,心裡不能再起一絲毫別的想法。在現在這時候,你的心也不可以盼望病快點好,也不可以在佛之外另外起求神求天保佑的心。因為如果你盼望病快點好,或者在佛之外求其它的神、天來保佑你,如果心放在這上面,那就沒有放在佛上面,就和阿彌陀佛的心隔開了,因此就得不到佛加被的力量。就像打電話,撥111,就能收到111傳過來的聲音;撥123,就收不到111傳過來的聲音。同樣道理,如果心祈求佛,就能收到佛的加被。心不祈求佛,而祈求其它,就得不到佛的加被,所以要一心一意地念阿彌陀佛。

【 山窮水盡方能柳暗花明 】

【 山窮水盡方能柳暗花明 】.普陀山的寺廟裡。有一天,小沙彌心血來潮,就想到郊外走走。他遠眺普陀山的最高峰,心想普陀山是觀世音菩薩的道場,感應奇蹟很多,就想那最高的山峰說不定有道場或修行人在那裡。於是,在好奇心的驅使下,他就往普陀山最高峰而去。.一路上蔓草叢生,荊棘遍布,小沙彌不畏艱難地爬上最高的佛頂山。他沒想到,佛頂山是一片廣大的平原,他站在山頂上往下一看,普陀山一覽無遺,於是非常高興地四處走走,想知道到底有沒有人在此修行。可是,他走了很長時間也沒有發現有修行的人。. 正在失望之餘,小沙彌忽然在地上發現一塊石碑,石碑上還刻了四個大字“慧濟禪寺”。小沙彌對“慧濟禪寺”四字感到有點印象,也感到特別地親切。他想,這山峰以前肯定有人來過,並建過道場,不然怎麼會留下這個石碑呢?前人既然能在山峰建寺廟,那我也能在此建寺廟,好讓想靜修的人有個道場,可以靜心用功。就這樣,他決定在此修建道場。.小沙彌高高興興地回到山下,對師父說:“師父!普陀山最高的山頂還有一片平地,以前好像建過道場,弟子發願想去那裡建道場,不知師父的意見如何?”.師父本來在靜靜地聆聽小沙彌的述說,但是一聽只有十幾歲的出家人竟然想在佛頂山闢建道場,不禁大吃一驚:“什麼!你年紀輕輕就想到佛頂山建道場,你有沒有講錯?你要知道光是搬木材上山就是一大難題了,更何況是想在那裡建造寺廟了。你真是太天真了,也太不自量力了,要建自己去建。”.小沙彌說:“弟子已經發願了,如果師父不幫忙,那弟子只好自己去建了。”.師父聽了又說:“你以為建道場就像砌積木那樣簡單嗎?你好好想想吧,真是乳臭未乾的小孩,我不想再聽了。”.許多師兄看到小沙彌年紀輕輕就想建道場,於是也都來勸說:“小師弟!算了吧!修行就修行,還發什麼願,真是自找苦吃,趕快打消這個念頭吧!”.可是小沙彌並不這麼想,他想,既然大家都不相信我,那我就做給大家看吧!於是拜別了師父,走向大殿,跪在觀世音菩薩的聖像前,虔誠地祈禱說:“觀世音菩薩!弟子發願要興建道場,希望菩薩保佑弟子,使弟子完成誓願。”.小沙彌離開了師父,離開了本可依靠的道場,就是為了完成他宿世以來的心願,在佛頂山興建道場。因為小沙彌的前世就是發願在佛頂山興建慧濟禪寺的師父,又乘願再來的小沙彌,現在願力不失,仍然力行宿世的善願。但是,小沙彌發願要在佛頂山興建道場,的確不是一件容易的事。.小沙彌左思右想:要興建道場,首先就要去化緣,因為有錢才能買建材、請工人。於是,小沙彌滿懷信心地走向人多的鬧市,有時候一家一家地化緣,有時候就站在市場門口,可是所得到的錢太少了。有時候他幾天也化不到一塊錢,還要遭人的白眼和冷嘲熱諷,有時候好幾天才得到一些冷飯剩菜,更不要說吃飽了。不知不覺中,三年的時間過去了,莊嚴靈巧的小沙彌仍然每天在大街小巷敲著木魚,挨家挨戶地化緣。在這三年裡,他嘗盡人間的冷暖歲月,頭髮未剪,衣服破舊,乍看之下,很像一位又髒又窮的小乞丐,人見人怕,更化不到錢了。.有一天,他傷心流淚地走到河邊,看到潺潺的流水,想起悠悠的歲月,想到三年的時間換來的是理想的破碎,於是悲從心中來,坐在河邊號啕大哭。他想,興建道場原來只是美夢一場空,他已經沒有信心再走下去了。.就在此時,他突然靈機一動,看看被他敲了三年的木魚,早已是斑駁不堪了,不如把它放入河裡,求菩薩保佑,看木魚漂向何處,他就在哪裡化緣,不要再漫無目標地化緣了。於是,他就真的把木魚放入河裡,自己也跟著木魚跑。.奇蹟竟然出現了,木魚流到某個地方,就停在那裡打轉,不再流下去了。小沙彌心想,這裡一定有大護法吧,否則木魚怎會在此打轉呢?於是就趕快把木魚撈起來。可是當他撈起木魚後,才看到這裡根本看不到什麼大戶人家,連一個人影也沒有,只有一大片的樹林。小沙彌心想,木魚既然漂流到這裡停下來,那就在這裡敲木魚吧。.於是小沙彌在河邊就念著“南無觀世音菩薩,南無觀世音菩薩……”一心念著菩薩聖號,手中敲著木魚。可是,三天三夜也看不到半個人影。正在他精疲力盡時,事情有了轉機。原來,有一戶富貴人家住在離河邊一里路的地方,家中的老夫人臥病在床已有數年了,雖然兒子在朝為官,也聘請過各地的名醫前來醫治,服盡了各種名貴中藥,但仍然毫無起色。可最近,連續三天來都聽到遠處傳來的木魚聲,使她忘記了痛苦,並感到心情無比地愉快。於是老夫人喚來僕人,並對僕人說:“你們趕快去找那位敲木魚的人,我想我的病體只有那位敲木魚的人才能治好。”.僕人聽從老夫人的指示,循著細微的木魚聲尋去,終於在河邊看到了小沙彌。他對小沙彌說:“老夫人有請,請您跟我走一趟。”小沙彌三天三夜沒吃東西,一點兒力氣也沒有,僕人就扶著小沙彌走路。.“回禀老夫人,這位就是敲木魚的人,他已經三年沒理髮,兩年沒換衣,三年沒鞋穿,三天沒吃飯了。”僕人向老夫人禀告說。.“真可憐啊!快吩咐下去,立即準備齋飯、僧衣、羅漢鞋,並請來剃頭師,快替小師父安頓吃穿的問題再說吧!”老夫人指示僕人趕快去辦。.等這些事情都做完後,小沙彌又恢復了原來清淨莊嚴的模樣。老夫人看到小沙彌容光煥發的樣子,心裡也舒服了一些,於是對小沙彌說:“您怎會落到這般淒慘呢?”.小沙彌就把發願興建道場的事,一五一十地講給老夫人聽。老夫人聽完之後,感慨地說:“真是觀世音菩薩感應呀!想不到我花了那麼多錢,請來各地名醫,服盡名貴中藥都不能治好的病,自從聽了您敲的木魚聲之後,身體的疾病竟然不治而癒了,這真是不可思議呀!這樣子好了,您明天起就不用再化緣了。興建道場的事,由我來為您處理了。”老夫人講完,立即吩咐僕人去請回在朝為官的兒子,叫他趕快去普陀山的最高峰興建道場。.在朝為官的兒子,知道菩薩的感應事蹟也高興得不得了,立即命令人上山興建道場。小和尚的夙願就這樣完成了。.要真正做成一件事,其實並不是很容易,很多外在的困難會妨礙你的心志。因此,一定要堅定信心,相信自己一定能行。這樣,哪怕已經山窮水盡,但離柳暗花明已是為時不遠了。(轉載)

佛學文章

素食

果乾黑糖糕

干鍋茶樹菇

酥香杏鮑菇

孜然烤香菇

鹿茸菇炒腐竹

香菇素肉燥

蔬菜素水餃

很好吃的菇酱豆包

花生麵筋

易經占卜

紫微斗數排命盤

呂祖寶誥 至心皈命禮

孚佑帝君 大洞真經

巽卦的基本運勢與卦義

恆卦的基本運勢與卦義

井卦的基本運勢與卦義

鼎卦的基本運勢與卦義

蠱卦的基本運勢與卦義

大過卦的基本運勢與卦義

升卦的基本運勢與卦義

好文分享

近期文章