#北菇扒香筍 材料： 小冬菇或草菇１５朵 筍半斤 小芥菜２顆 調味料： 糖、素紅蔥、薑 醬油、太白粉 鹽、小蘇打酌量 作法： 1.筍切片加清湯１杯煮約１０分鐘後瀝出置盤邊。 2.芥菜斜切大片用開水加小蘇打燙熟，撈出用冷水沖粱放置盤邊。 3.冬菇泡軟去蒂加糖、素紅蔥、薑、醬油少許素高湯１杯，蒸煮１５分鐘排於盤中。 4.素高湯加調味料勾芡成濃汁淋在盤中即可。 轉載貼文

記得在6年前的一個春天，也就是1963年3月，不知在何種原因下，突然在頸部食道處生了一個橢圓形的小瘤，從內部而突起，用眼睛去看，是一個很明顯的瘤，用手去按也是一個固體肉瘤似的東西，生長皮肉下面，食道上面（頸部），人感到極不舒服。這瘤形的東西生長的速度非常快，眼見一天大似一天，非常痛苦，經醫師診斷必須用刀切除，並謂需趕快施行切除手術，否則可能形成為惡性瘤（癌）。患者乃遍訪台灣名醫，甚至台灣外科權威，也都如此診斷，當時患者焦急痛苦的心情，是這枝禿筆所難以形容的。 在不知如何是好之下，家母建議祈求大慈大悲救苦救難廣大靈感觀世音菩薩。於是當晚間夜深時，家母跪地祈求大悲水，使患者服食，連續3天，患者頸部內即感到發熱，似有很多小針在輕輕刺動，經此現象，該瘤突然全消。奇跡出現後，患者再去醫院檢查時，醫生大為吃驚，問此瘤如何治愈？此乃大慈大悲觀世音菩薩之靈感，大悲水之佛力使患者得以再生。患者為感謝大慈大悲救苦救難廣大靈感觀世音菩薩救命之恩，同時也感激家母虔誠祈求，故特寫此文供讀者共勉。 （李學卿1970年9月21日）

正確打孩子的方法福安古觀音閣 打孩子，不是隨便打。有些打會把孩子打壞，有些打會把孩子打乖。 打壞的孝順。最差的打，就是打耳光。其實不能打耳光，打耳光的人首先自己就是沒有教養的，因為打耳光是侮辱的行為。人的魂和神都存在臉部位置比較多，所以打耳光直接刺激到人的魂。那打手臂，等其它地方都沒有刺激到魂，所以打擊性沒有打耳光大。 第二個，就是打孩子，不是拿起什麼東西就隨便打。有些人生氣起來，隨便拿東西就打孩子，這也是沒有教養的，這種打和報復嗔恨沒有兩樣。所以打孩子，最好用，也只能用竹鞭打。家裡準備一根竹鞭。有次有個小孩，他很生氣，因為他媽媽拿玩具打他。我說，那拿鞭子打你會不會生氣，他說不會。 為什麼不能隨便拿東西就打孩子。因為你什麼都拿起來打，小孩子就會對物有恐懼。所以只能用竹鞭，而且竹鞭有闢邪的作用。 關於竹鞭打孩子問題，我說過至少三次。比用衣架打的效果好。 竹鞭打會痛，但是不會傷到筋骨，而且竹子闢邪，打掉小孩身上的邪氣。 再一個，就是吃飯前後和吃飯時不打。睡覺前不打。飯不責。睡覺前不打。早上不打，一日之計在於晨，早上不批評。 一般打鞭子，都是針對八歲以前的小孩。八歲之後，就不要對小孩子進行身體的懲罰，要慢慢和他講道理了。 但是做父母的，一定對小孩口德要好。不要動不動給小孩說消極的話，說你沒用啊，白養你了，養個白眼狼啊。這些話都不要說，也是不能說的。做父母也要懂得怎麼做父母，不要父母自己做不好，天天批評小孩。 很多小孩問題，都是父母問題。包括父母太凶悍，口德不好等，甚至自己都沒有尊卑大小，這就影響了小孩。 什麼叫尊卑大小。就是親人不能直呼其名。有的兄弟姐妹，晚輩都直呼長輩名字，這都是沒有尊卑的教育引起的。 這個名，不是名字，而是對應的輩分，哥哥姐姐阿爸媽媽妻子丈夫，這就是名，特別重要。孔子講，名正言順。所以一個家族不能只稱呼他的姓名，而是呼輩分，這才是有家教的。 作為母親，尤其要慈悲，不管孩子多大，千萬不能用手打孩子。這才是好母親。孩子和母親比父親要親。古人說，寧要討飯的娘，不要皇帝的爹，就是這個道理。這就是天性。 父母給孩子溫暖的話，對孩子更加積極作用。比天天罵要好很多。要溫暖自己的孩子。

白菜炖粉条 -材 料- 大白菜500g、粉条150g植物油、生抽适量味全高鲜、盐适量生姜、香菜少许 -做 法- 大白菜洗净切条，白菜条可以切得粗一点点，炖后口感好；粉条要提前用温水浸泡，泡软了以后容易炖煮；生姜切碎。炒锅加入适量的油，爆香姜末，加入白菜条翻炒；炒至白菜条变软，没有水分为好，这样炖出来的白菜没有白菜水的味道；加入适量的水，白菜本身有水分，不宜加太多的水。；加入粉条，大火烧开，小火炖熟，加入盐、生抽、味全高鲜调味；要留有一点点汤才好吃，泡饭也非常美味；出锅装盆，再撒点香菜碎和辣椒碎调味，这满满的一盆居然没够吃。轉載

大寶法王：「佛教徒」的修持法，是藉由佛法而得到心的力量！ 而談到所謂「修法」，是否又應將全副心力放於修法，而不顧世事，將自己的工作、事業、生意、家人都拋在腦後？或將家人、工作等都視若無物，僅將佛法當成最重要之事？大家是否有如此想法？或除佛法外，將其他都視若塵土呢？ 若想放棄一切地去修法，對一位修法者而言也非易事，因為我們去找工作、做事，都是希望自己和家人有安穩幸福的生活，若連此都做不到，想藉由修法去救度一切眾生，令他們幸福可能也是成效堪慮。 因此，是否要如同往昔高僧大德一樣放下一切呢？對我們一般凡夫而言，確實相對難以達到。但這並非代表拋棄一切、將全副精力都放在佛法上，是難以達成之事。 所謂「佛教徒」的修持法，是藉由佛法而得到心的力量，瞭解人生的精髓與實義，這才是修法的最終目的，是為了獲得究竟利益，讓自己如願達到究竟的幸福與利益，而非得到外在物質或生存條件等暫時性的幫助。 因此，對於一位佛教徒而言，修法並不是為了滿足外在五根所執的貪欲之境，而是為了達到內心的安樂，心的安樂才是究竟的安樂與幸福，將此視為修法目的，為此長遠目標與利益，去精進努力。

࿐地藏菩薩21天修持法࿐ 1、在佛台上安供地藏王菩薩像或像片。若供有《地藏菩薩本願經》則更好。 2、擇十齋日（初1、8、14、15、18、23、24、月末3天）或佛菩薩誕日開始。 3、修前擺六供於佛菩薩像前。 ❶淨水一杯（冷開水或礦泉水，水杯潔淨）❷金銀首飾珠寶（沒有則以手錶、古玩等珍貴物代替）；衣服一件（新的或 者經常穿的已洗乾淨的衣服）❸鮮花三朵或一束（無鮮花用塑料花、布花、紙花也行）❹水果糖餅些許（小碟盛裝）❺燈一盞（油燈、電燈、燭燈均可）❻香（三枝或一枝） 4、第一天，點燃香後，對地藏王菩薩像跪下，心中向地藏王菩薩稟告默念（或出...