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【主食】咖哩菱角貼

【主食】咖哩菱角貼 (4人份) 材料:菱角仁 25顆、麵粉水。 麵糊水:中筋麵粉 1/4量米杯、水 1/7量米杯。 調味料:和風咖哩 1包、油 2大匙。 作法: 菱角仁脫膜後放入電鍋 (內鍋、外鍋各加半杯水) 。 煮熟後取出切小丁(比玉米粒稍大),拌入和風咖哩,再倒入1/3的麵粉水拌勻。 平底鍋放2大匙油加熱後,再把剩餘2/3的麵粉水,慢慢倒入均勻鋪平。 待凝固成麵皮。把調味後的菱角丁慢慢均勻鋪在麵皮上(不可撥),蓋上鍋蓋中小火煮約5分鐘。 掀開鍋蓋,繼續加熱,至麵皮乾酥不沾鍋。 倒扣至平盤上(即麵皮朝上)即可。   Tips:用果汁機代替手切菱角:放入1.5杯(量米杯)的水,用果汁機,慢慢將菱角打至粗顆粒狀(如玉米粒大)即可。菱角粒帶水放入電鍋蒸,外鍋放3格水(量米杯)。蒸熟後濾出蒸菱角的水(量米杯1/7杯)加入1/4的麵粉和成均勻的麵粉水。 ◎ 原文刊登於里仁為美季刊 第35期 p19

心是佛,六根也都是佛了

心是佛,六根也都是佛了 黃念祖老居士:   《無量壽經》:「身心淨潔,與善相應。勿隨嗜欲,不犯諸惡。言色當和。身行當專。動作瞻視,安定徐為。作事倉卒,敗悔在後。為之不谛,亡其功夫。 ‌」   “身心淨潔,與善相應。”你看這個‌“善”字,剛才我們對於‌“善”的解釋,這就對了。 不然一般的行善,跟你身上干淨不干淨有什麼關系?‌“身心潔淨”才跟這個‌“善”字相應,這個第一之善,就是‌“是心是佛,是心作佛”呀。 你身心潔淨,你不去追逐六塵,不追逐塵不就干淨了嘛! 朗照心源,這‌“潔”呀,這個跟善相應。 不要隨著‌“嗜欲”,嗜好跟欲望。現在很多人還是離不開嗜欲;自己所嗜的留戀,不肯捨,更不肯說斷哪,就是粘粘纏纏像老太婆這樣子,沒有一點丈夫氣,‌“勿隨嗜欲”。 ‌“不犯諸惡”,剛才所說這些惡都不能犯。‌ “言色當和。身行當專。”對待一切,我們都是和顏悅色。‌“身行”,我們每天身之所作,這一切一切都應當專一。 底下還得接著往下講,‌“當專”就是說應當‌“專精行道”。從本經來說,就是指著勸大家‌“一向專念”,所以‌“身行當專”。 ‌“動作瞻視”,‌“動作”就指的行動,‌“瞻視”是看。這一切一切都應當‌“安定徐為”,很安定,就是很和緩,不是那種很粗暴不能自制。所以現在你看這些個跳舞,這些個動作,跟‌“安定徐為”都是相反的。 所以‌“吳季子觀樂”,他聽見音樂,他可以知道,這個哪一國是什麼音樂,這個國家過去是如何,今後前途是如何,都可以知道。現在這些歌舞就告訴我們,世界中有很多禍亂。這個禍亂是一天比一天要加深,等到達到了登峰造極,轉過來它就開始減少了。現在還沒有,還正在爬坡呢。 都‌“安定徐為”呀。 所以咱們中國的諸葛武侯,他教他的兒子就是‌“淡泊寧靜”。他就是這個意思,不要隨著嗜欲,要淡泊。而且這個欲中,最大的欲就是男女之欲。你不要去追求這個東西,你要淡泊。‌ “淡泊以明志”,你有沒有志氣,看你肯不肯淡泊;‌“寧靜以致遠”,寧就是安,靜是清淨,寧靜就是安定,你安定才能致遠、才能經久,才能有遠大的作為和遠大的宏圖。 所以不是這種跳躍、瘋狂、掙扎的這種變態。 ‌“作事倉卒,敗悔在後。”做事沒有預計,都是臨時倉倉卒卒,忙忙亂亂,慌慌張張。‌“倉卒”就是慌張,失敗和悔恨跟著就來了。 (‌“為之不谛”,)你之所為如果是(不谛),‌“谛”就是審慎,你不審慎、不慎重;‌“亡其功夫”,你的這些功夫就滅亡了。這不是忘了,你如果要不謹慎嘛,就把你的功夫都忘了。這裡是‌“亡其功夫”,功夫亡了。 那這個話怎麼講?有證明嗎,我這個解釋?有啊,所謂‌“一點瞋心火,能燒功德林”。你的功夫不就是功德林嘛,這一點瞋心之火,就能把整個功德林燒了。統統燒了,這不就亡了?你過去的功夫就全沒了。所以‌“修道千日,敗道一時”,大家要知道,所以就是‌“善護己念”,‌“重重誨勉”。 剛才講到‌“雲何第一。當自端身。當自端心”,結合到觀世音菩薩的‌“反聞”。如果要結合到本宗,這個‌“第一之善”(觀音是第二十五,大勢至是二十四),那就是大勢至菩薩的念佛法門,‌“都攝六根,淨念相繼”。你念佛,你的六根都攝住了,眼耳鼻舌身意六根都攝住了,而且是‌“淨念相繼”,這個是‌“第一之善”哪。 所以一聲佛號六根都攝住了,這就是六根自己都端了,‌“耳目口鼻,皆當自端”;心是佛,六根也都是佛了,所以這個‌“耳目口鼻”這就是真正的‌“自端”了,自然端正了,所以就自然‌“身心淨潔,與善相應。”‌“善”呢,這剛才我已經提過,就‌“是心是佛”。這個就把這一段的意思更結合到咱們淨土本宗。 (《無量壽經講座·第三十六品》,黃念祖講述

誦念《地藏經》顯現的種種富貴莊嚴!

誦念《地藏經》顯現的種種富貴莊嚴! 念地藏經時,不知道大家有沒有感覺到,經文中顯現的種種莊嚴富貴。 近代大德把地藏經歸為華嚴經的眷屬經,像弘一大師,夢參老和尚都把地藏經歸于華嚴經。華嚴經是富貴的。也有大德把地藏經歸于法華涅盤時,也歸于法華經的眷屬經。法華經是成佛的法華經。也就是說,你只要念到地藏經,你成佛就有希望了。 地藏經歸于法華經眷屬經,也有依據。第一個依據,就是最後一品中,天人或者善男女,念地藏經,地藏名號,有二十八種利益和七種利益。最後一種利益,是畢竟成佛。也就是說,你念地藏經功德能讓你成佛。 第二個依據,地藏經中,佛給主命鬼王授記,授記叫無相如來。授記只有在法華經中有,佛在法華會上,給每一位羅漢,二乘的修行人授記成佛。告訴你佛的國土是什麼,你叫什麼佛名,正法和像法各住世多少劫,度化眾生多少。這個授記很重要。在第八品中,有許多閻羅天子,鬼王都來到了天上。佛給主命鬼王授記,雖然沒有寫給其他鬼王授記,但你要知道,其他鬼王也得到授記。 所以,不管從華嚴的,還是法華的立場來看地藏經。地藏經都是非常富貴莊嚴的。這里面再講幾個莊嚴。 第一個,講地藏經的場面莊嚴,在忉利天上。可見你要有忉利天的福報,才能念這部經。所以經中說,你造地藏形象,念地藏名號,百返生于三十三天,就是忉利天。地藏菩薩一出場,佛就開始放光,出種種微妙音聲。佛在地藏經中,放光三次。 這個三次放光,都是從生命境界來講的。修行不是那麼枯燥,無聊的,對不對。雖然你可以身無一物,但內心還有生命的莊嚴體現出來。你心中是否有個天堂,或者有個極樂,有個忉利天。對不對。你要有這個莊嚴出來。 第二個,眷屬莊嚴。地藏經中出現的,都是菩薩,沒有聲聞緣覺。文殊,普賢,觀音,虛空藏菩薩都出現了。而且一出場,十方菩薩雲集,來贊嘆地藏菩薩功德。而且,地藏菩薩無量無邊的分身,都來集會在忉利天上。 這個分身來集,不簡單。在法華會上,釋迦佛的分身什麼時候才集會呢。就是多寶佛塔湧現時,因為多寶佛有這個願力,他方的佛要來見我身時,他方佛的分身佛來集會,我身才出現。釋迦佛的分身佛所在的地方,都是非常莊嚴,和極樂世界一樣莊嚴。那地藏菩薩分身所在的地方呢,是地獄嗎?不是,他也是和極樂世界一樣莊嚴。 第三個,功德莊嚴。從第六品開始到結束,講特別多功德利益。造像,布施等有多少利益。大家看了,不知道會不會法喜充滿,還是充滿疑惑。如果你很疑惑,那還是有業障,好好念,就能念出法喜。你有善根福德,你才會法喜。 這個功德莊嚴中,還講到許多用。就是你遇到問題時,要怎麼用。比如出生時,怎麼用,往生時怎麼用。要如何開智慧。如何度過生命的難關。如何得到鬼神護持。地藏經講的非常詳細。而且呢,還專門請了觀音菩薩出來講。 這個用,對于學佛的人來講,就很重要了。佛已經說了,世界是娑婆,是苦的,但你也承擔不了苦,那怎麼辦?有人說,我苦中作樂。我看倒不必,苦已經很苦了,還能樂什麼。只能說迫不得已。就像你生病了,你能苦中作樂嗎?甚至智慧也沒開,讀書常忘記,考試不會考,你怎麼樂的起來。對不對。所以還好,有地藏菩薩,有地藏經。你受不了苦,你就好好求地藏菩薩,按照他的方法來做,求智慧,求福報,求病苦消除,業障消除,都可以。速度很快。 要消業,也是要有方法的。沒有學佛的人,生病了,只能逆來順受,受大苦以後,業障也消了,但人也廢了。你去開個刀,做個化療,病好了些,但人也沒用了。如果你有佛法,就不一樣了。你就修供養,修懺悔,念地藏經,發大願。這一關就可以化解掉。你只要發大願利益三寶。地藏菩薩覺得你還有救的價值,他就來救你,讓你身體好起來,來奉獻給三寶。許多人都是這樣子,病的要死,跑去出家發願弘法,結果病也好了。否則,你就等著病死。他有這個善根,是誰教的,就是地藏菩薩。 轉載貼文

憨山大師修行佛法之路

憨山大師修行佛法之路 榜樣的力量是無窮的。法顯、玄奘、慧可、憨山、虛雲、弘一等大師都是我特別喜愛的高僧。看他們的修行之路也是百看不厭。憨山對《藥師經》做過重要的開示。 今天再走走憨山的人生之路與開悟過程洞察修行密碼。 大師俗姓蔡,字澄印,號憨山,法號德清,謚號弘覺禪師,安徽全椒人(介於合肥市和南京市之間)。明末四大高僧之一,為臨濟宗門下。與紫柏真可是至交。 他歷經明朝四個朝代,壽78歲。復興禪宗曹溪,與六祖慧能的肉身並列供奉於曹溪南華寺內。 明世宗嘉靖二十五年(1546)出生。

積陰德,可以衝破先天八字的束縛!

積陰德,可以衝破先天八字的束縛! 1 什麼叫 「陰德充盈,五行難拘」呢? 大家都聽過一句話,說一個人證悟到聖果,就可以「跳出三界外,不在五行中」。 我們普通人,剛出生時的八字,就基本已經圈定了我們的人生。而命理師分析八字,其實都是在分析這個人出生時的八字。 在一般情況下,每個人的五行關係是很難改變的,除非你積累了足夠多的陰德。

為了自己的好運,請注意自己的言行!

為了自己的好運,請注意自己的言行! 有的人認為:命運掌握在自己手中,一切要靠自己努力打拚;有的人則以為:凡事皆命運,半點不由人。這兩種看法截然相反,卻代表著很多人。 正所謂「一命二運三風水,四積陰德五讀書」,先天命理固然已經註定了,但好的風水、讀書、積德行善、提升自身素質等很多因素,卻可以改善自己的運勢,讓自己的運勢好起來。 而有些人,不注意自身修為,平時言行不檢點,卻可能將自己的好運趕走;為人父母者,自己的言行還有可能影響到子女的好運。 如果你對這種說法有些懷疑,那麼,不妨看一下這則故事: 有個摸骨看相的高人,看到一個小孩時斷言:這個小孩生就一身大富大貴的骨頭,將來會掌握生殺大權。小孩母親為此很興奮,邊在廚房做飯,邊自言自語自己的半身恩怨:等我兒子將來掌握生殺大權後,張三該殺,李四該剮,哼,看你們再惹我! 在她一日日切菜、剁肉、油煎、炒炸過程中,一個個她看不順眼的人,都被她「殺」死了。 她的這些行為,都被灶王爺看在眼裡、聽到耳中,並上報給了老天爺。老天爺說:有這樣的母親,孩子憑什麼掌握生殺大權?左右回奏說是因為這孩子生了一身大富大貴的骨頭,老天爺說,那就給孩子換骨頭。 於是,孩子忽然生病,高燒不退,神志昏迷,由天上派下來的醫生進行換骨手術,把孩子全身的好骨骼都換掉,只留下了牙齒。 這孩子長大以後,成為遠近聞名的外科醫生,手到病除,天天有病人請他吃酒席。同樣掌握著生死大權,同樣享受著人們的尊敬,恭請;只不過,孩子由可能的一方諸侯,變成了一方名醫。這個故事的結論是:福蔭子孫,還是殃及後代,有時候,就在長輩自己的言行之間。 日常生活中,怨天尤人、愁眉苦臉、頤指氣使、呼三呵四等等做派的人,給自己周圍形成了一種不吉的氣場,阻擋好運靠近他。 這樣的人,輕者與好運擦肩而過,生活在自怨自艾中;重者則慢慢會陷入厄運的怪圈,運勢越是不好,就越發放任自己的言行,或指責他人,或抱怨命運不公,甚至指天罵地等等;更有甚者,將不滿付諸於行動,打罵孩子、配偶,不孝父母,經常與人不和爭鬥,甚至採取極端行為危害他人等等。 為了自己的好運,請注意自己的言行。 轉載貼文

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