干鍋素雞

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#干鍋素雞

用料:

素雞一個

紅椒一個

香菇兩朵

杏鮑菇一個

孜然少許

黃豆醬少許

老抽少許

香菜少許(可不放)

做法

1.鍋內倒入少許油,放入素雞片干煸。

2.把杏鮑菇、香菇放入一同翻炒至菌菇出汁。

3.再把紅椒、鹽、老抽、黃豆醬一起放入炒一分鐘,最後撒上香菜、孜然,然後拌幾下,就可以裝盤啦!

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