手作輕食✨胡麻天貝酪梨沙拉✨全素🌿

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手作輕食✨胡麻天貝酪梨沙拉✨全素🌿

酪梨營養成分高,不但高纖又低糖,還可增加飽足感,搭配天貝料理,一道美味滿分的胡麻天貝酪梨沙拉就出爐啦!不管是單身族、上班族、小家庭,都不能不學會的一道易上手輕食料理。今天想來點輕食嗎?別猶豫~快動手跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!

🥣食材及佐料〔Ingredients〕:(4人份)
▪天貝 150克
▪酪梨 70克
▪番茄 70克
▪綜合生菜 100克
▪胡麻醬 適量
▪橄欖油 少許

🥣烹飪步驟:
1.天貝切1公分丁。
2.酪梨切1公分丁。
3.番茄去籽,切1公分丁。
4.天貝油炸至金黃色備用。
5.天貝、番茄、酪梨,淋上少許橄欖油,輕輕拌勻。
6.擺盤,放上天貝酪梨沙拉、綜合生菜、胡麻醬即可享用。

👩🍳本食譜提供:台中 #觀音山蔬食館 主廚 淨雅

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