自制素高汤

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自制素高汤

材料:
香菇、胡萝卜、玉米、黄豆芽

步骤:
1.所有材料洗净,香菇去泥根,胡萝卜切滚刀、玉米切小段。

2.将整理好的材料放到煲中,加适量水。

3.大火煮开转小火熬1小时左右,中间可以将盖子打开一点,这样煮出来的汤会更加清澈。

4.最后,煮好,将食材滤出,即可得清澈的素高汤了,放冰箱,炒菜煮汤就拿来用。

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