豆腐皮烤菜卷

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豆腐皮烤菜卷

-材 料-

豆腐皮 3张、金针菇 100克
香菜 25克、芹菜 150克
色拉油 3汤匙、香辣酱 2汤匙

-做 法-

  1. 将豆腐皮洗净,切成10厘米见方的正方形;将芹菜、香菜洗净,分别切成10厘米的段,金针菇洗净后切去根部。
  2. 成形:将芹菜、金针菇、香菜平均分成18份;将豆腐皮铺平,每片放入一份芹菜、香菜、金针菇,将豆腐皮卷紧;用两根牙签分别固定住上面和下面;将豆腐卷用刀从中间一切为二备用。
  3. 烤盘:在烤盘上铺一层锡纸,再用刷子依次将豆腐卷两面均匀刷上色拉油和辣酱。
  4. 烘焙:将食材放入烤箱,调好时间,待工作结束取出即可~轉載

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