金絲餅

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金絲餅

原料:麵粉500克,鹽少許

製法:

  1. 和面
  2. 醒面(30分鐘以上)
  3. 溜條出條(左一下,右一下)
  4. 成型
  5. 烙(鍋底不能放油,溫度180度—190度)
    關健:(麵糰的軟硬度)
    注意:(烙制金黃色馬上出鍋)轉載

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