素食 【三鮮竹笙】 由 jessie 焦潔西 - 2019 年 8 月 31 日 0 1678 Share Facebook 【三鮮竹笙】 材料: 竹笙 12條 筍絲 適量 木耳適量 金茸(金針菇)適量 青江菜適量 豆包絲 適量 香菇絲 適量 調味料: 素高湯 1杯 素蠔油 1大匙 胡椒粉 少許 糖 1茶匙 鹽 1小匙 太白粉 1茶匙 香油 適量 作法: 1.將竹笙泡軟,用熱水川燙一下,漂涼後去頭尾切成6~8公分一段。 2.鍋內放入筍絲、金茸、豆包絲、木耳+香菇絲+竹笙 +青江菜。 3.將調味料煮開,太白粉+水芶芡即可。 轉載貼文 評論 評論