素食

【沙拉】天貝生菜溫沙拉

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2021 年 9 月 5 日

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【沙拉】天貝生菜溫沙拉

煎得香氣四溢的天貝，有著扎實口感，搭配生菜沙拉更顯得清爽。最適合作為假日裡的早午餐享用！還能補充蛋白質！ 食材：生菜適量堅果依喜好份量天貝半包不飽和葵花油適量 調味料：橄欖油 3大匙巴薩米克醋陳釀梅膏 3小匙黑胡椒 4/1小匙 作法：1. 將生菜洗淨泡水，可加入冰塊提升生菜脆度。2. 起油鍋，將天貝半煎炸至表面金黃微脆。3. 將橄欖油、巴薩米克醋陳釀梅膏、黑胡椒攪拌均勻。4. 將生菜、天貝拌在一起，再撒上些許堅果，淋上醬汁就完成囉！（轉載）