三杯猴頭菇煲

由

2019 年 9 月 14 日

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#三杯猴頭菇煲

材料：

香菇、猴頭菇

九層塔、薑

紅辣椒、甜椒

調味料：

麻油、冰糖、素蠔油

作法：

1. 香菇川燙備用。

2. 薑、紅辣椒、猴頭菇切片備用。

3. 熱鍋加入麻油及沙拉油，爆香薑片後，加入辣椒、猴頭菇、糖、素蠔油以及適量的水拌炒之後，再加入香菇、甜椒、九層塔炒熟即可。

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