修行人要遠離吃這些，切記
三聖寺
Q
有法師說蔥蒜有防癌的作用，出家人可否食用？
A
法師答：不可以，不僅出家人不可以食用，作為在家已受戒、尤其是受過菩薩戒的修行人，也不能食用，否則就是犯戒。一切葷腥，佛弟子最好都不要食用。腥菜是指雞鴨魚肉等。五葷指的是大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥。
如果僅僅由於它防癌就去吃，卻不知道它對修行人的危害更大。這些東西生吃能夠增長瞋恚，熟吃能夠觸發淫欲，很不好。
防癌的食物多得很，為什麼偏偏要去吃蔥蒜？這是不能稱其為理由的。如果我們對戒律是這樣一種輕慢態度，我們的知見就有問題。
《大佛頂首楞嚴經》講：吃葷菜的修道人，縱能宣說佛的十二部經，講經說法講得天花亂墜，一切天神護法神也都會遠離。
戒律裡面規定，如果比丘由於治病的特殊原由必須要吃蔥蒜，應暫時離開僧團，斷食蔥蒜七天以後，沐浴更衣，才能重新進入僧團。現在很多高級賓館都要求服務員不能吃蔥蒜，因為蔥蒜氣味太難聞了！
所以這是起碼的認知，無論是從世間飲食文明，還是從出世間修行道業考慮，都不要去吃蔥蒜等葷菜。佛是一切智人，多少劫之後會下一場雨，雨有多少雨滴，一滴雨滴有多少細菌，佛都知道，我們要信佛！
佛對蔥蒜等葷菜的危害看得太清楚了，佛讓我們不要做的，我們就不能做。如果說「要是佛知道大蒜有防癌的作用，也會允許、甚至鼓勵我們吃」，這就是在謗佛！
Q
受五戒後可以吃五辛嗎？
A
法師答：受五戒，裡面倒沒有說五辛的問題，菩薩戒裡面說了。作為佛弟子，我們中國奉行的是大乘的佛法，從梁武帝開始就吃素食，就以《梵網經》菩薩戒的精神來規範我們。
那麼我們說五辛，其實這個葷和腥要區別。吃肉食叫腥；韭菜，蔥，蒜這些叫葷。這是兩個不同的概念。那麼現在是涉及到吃不吃葷菜的問題。
釋迦牟尼佛為什麼要勸勉我們修道人避免吃這些蔥，韭菜，蒜。這是佛非常有智慧，從修道的角度建立的一個戒律。因為這五種辛：葷菜。《楞嚴經》說：你生吃，增強人的瞋恨心。熟食，增強人的淫欲心。
它會動煩惱，尤其動兩個根本煩惱：瞋恨和淫欲。這對於修道人來說都很不相應，所以從飲食這一塊來說就得要制斷。因為我們修行要修清淨心，要契入到禪定，要開發智慧。所以佛說這個話是真理，是智慧！我們要聽佛的話。
那麼現在有人說：「這個洋蔥，蒜，蔥，能殺這個菌那個菌，可以防治癌症等等。」還說釋迦牟尼佛如果知道這個，也能夠不制這條戒，讓我們吃蔥啊，蒜啦，什麼的。可以說，講這個話的人是謗佛、謗法。
難道釋迦牟尼佛不知道蔥、蒜能夠防癌嗎？還要讓現在的科技來證明之後，佛要改變自己的觀點嗎？佛是一切智者，佛什麼都知道！難道這點小東西都不知道嗎？你這不是謗佛嗎？所以一聽這個東西，說這個話絕對不正確的。
我們一定要聽佛的話，佛是一切智者。所以關於這一點，我們一定要嚴格：五辛：這個蒜啦，蔥啊，韭菜什麼的，絕對不能吃。否則你吃這些東西，真的是對修道有巨大的障礙。
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