【＃異國料理】孜然素羊肉串 ✨全素🌿
天然香菇頭製成的素羊肉，搭配多種清脆鮮蔬，灑上香氣濃烈的孜然粉，口感紮實有嚼勁，風味獨特，令人回味無窮！
🥣食材及佐料〔Ingredients〕：(4人份)
▪️素羊肉(香菇梗) 200g
▪️蘑菇 10朵
▪️紅甜椒 半顆
▪️黃甜椒 半顆
▪️綠櫛瓜 半顆
▪️孜然粉 5g
▪️海鹽 5g
🥣烹飪步驟：
1. 素羊肉洗淨;蘑菇對半切;彩椒切方;櫛瓜切圓，串入竹籤。
2. 起油鍋，將素羊肉串油炸約2～3分鐘，起鍋。
3. 盛盤灑上孜然粉、海鹽，完成!!!✅
👩🍳本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 樂敏
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