時令菜｜涼拌豆苗金針菇，鮮嫩脆爽

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2025 年 6 月 23 日

時令菜｜涼拌豆苗金針菇，鮮嫩脆爽

3分鐘搞定清爽涼拌菜，做法簡單，清清爽爽，豆苗的鮮嫩帶著金針菇的脆爽，料汁簡單一拌，廚房小白也可以輕松學會！

準備食材：

豌豆苗，金針菇，熟白芝麻

製作方法：

1、金針菇豆苗洗凈

2、水開金針菇焯水2分鐘，再倒入豆苗煮1分鐘，撈出瀝幹水分（瘋狂瀝幹水分）

3、一勺香醋，一勺芝麻油，兩勺生抽，一勺熟白芝麻，拌均即可

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