最簡單的施食法：六字大明咒施食
餐前必做上供下施。下施時，念誦觀音菩薩心咒數遍，吹氣於幾粒白飯，然後佈施出去即可。任何食物念「嗡嘛呢叭咪吽」丟於任何地方。
◎任何吃剩的食物(含肉類，剩便當，仍至發霉的食物食念六字大明咒七遍，丟於任何地方，乃至廚餘桶都可以!)
◎在餐廳吃不完的食物，念六字大明咒七遍，雖未經手丟於任何地方，也可以!
◎乃至一切不淨的食物施食都適用於念六字大明咒施食
註：觀音心咒佈施餓鬼是最方便的方法，我用了這個方法後就不怕吃不完的食物浪費掉，在我們這裡很少人不會念嗡嘛呢叭咪吽，所以很容易推廣給對方施食，有時候我去飯館吃飯，我會告訴廚房內的人要他們將食物丟於廚餘桶前請念嗡嘛呢叭咪吽，這樣食物會化很多，除了足夠餓鬼吃外，還可以使餓鬼舍離鬼身，它們會報恩的，大部份都很認同與歡喜去作!
也不要因學這個方法就省去「施食咒」施食法，「施食咒」七遍可化至恆河沙數餓鬼前並使化為人天，真是不可思意!
在倒剩飯剩水、丟口水鼻涕鼻血、大小便等之時，念誦觀音心咒：嗡嘛呢叭咪吽舍，將其佈施給常時飽受飢渴巨苦的餓鬼道眾生，因觀音菩薩及心咒的加持，即使一粒米一滴水，也會利益恆河沙數的餓鬼。（轉載）
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