營養素肉躁

由

2021 年 8 月 26 日

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營養素肉躁

材料:
杏鲍菇3支、黑豆干2片(没有可改成白豆干)、白豆干2片、香菇6朶、大豆纤维粒10粒。

調味料：
黑醬油100m|、五香粉1湯匙、素菇粉2茶匙、麥芽糖2湯匙、蔴油1茶匙、清水1000m|。

做法：
1、杏鲍菇切丁後用沸水焯燙一會後捞起、黑豆干切丁、白豆干切丁、香菇和大豆纖維粒用熱水浸軟後切丁。
2、熱油炒香杏鲍菇丁和香菇丁、再下大豆纖維粒丁翻炒後下五香粉和白豆干丁再翻炒。
3、下麥芽糖翻炒後下素菇粉和清水翻炒煮沸後下蔴油再煮一會即可。（轉載）