素食

芝麻椰汁雪花糕

由

2020 年 5 月 18 日

2107

芝麻椰汁雪花糕
材料
1鮮奶(A)……..250cc
(B)……………150cc
2椰漿………..400cc(佳樂)
3芝麻醬……….60g
4玉米粉………65g
5糖………60g
6椰絲…..適量
步驟
1將鮮奶B及玉米粉放入鍋中拌勻。
2將鮮奶A及2 3 5用另一只鍋子拌勻煮沸沖入步驟1中。
3回煮至玉米粉熟透(呈黏稠狀)，
過程中需不停用攪拌避免沾黏及燒焦。
4倒在盤中，蓋上保鮮膜放冰箱冷卻後切塊，
沾上椰絲及可享用。

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