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黑皮菇烧豆腐

#黑皮菇烧豆腐

材料:

北豆腐2片,胡椒粉1

黑皮菇50克,酱油10

老抽5克,玉米淀粉10

生姜、辣椒、盐适量

1、豆腐切小块,黑皮菇破开后切薄片,生姜切末,辣椒切丝。

2、热锅下油,放入豆腐煎至两面金黄,捞出备用。

3、热起刚刚的油锅,放入姜末和辣椒炒香。

4、加入鸡枞菇翻炒。

5、调入酱油,老抽,胡椒粉炒匀,加入一碗清水煮沸。

6、倒入豆腐焖煮1分钟,加入盐进行调味。

7、玉米淀粉加入少许清水拌匀,倒入锅内翻匀后,大火收汁即可出锅。

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