創意小黃瓜＊＊
這道菜名有點奇怪？不過，做法簡單，可以試試看喔！
1. 小黃瓜斜切，厚度約0.6～0.8公分。切好的小黃瓜片，取厚度中間橫剖一刀，注意不能到底，要像刈包一樣，中間可以夾東西。
2. 準備冰塊加冷開水，將1 放入冰鎮3～5分鐘，增加脆度。
3. 將小黃瓜片撈起，瀝除水分，中間夾入「＊＊」，排盤，即可上桌。
? 關於「＊＊」─很多時候，做菜是就地取材，發揮創意─實在看不出照片裡小黃瓜到底包夾什麼料，大家也都忘記了。提供幾種食材，大家可以自行發揮：素肉片、素火腿、茄汁豆包、自己醃製的新鮮洛神花（酸甜鮮麗，哇～流口水）?
築願小棧
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