焦糖滷味煲焦糖在主廚的精心調製下，化為滷汁的靈魂，各式食材沉浸在芬芳的暖流裡，溫暖了飢腸轆轆的心，讓傳統美食的香氣，伴隨著滿足的笑容，飄揚在你我的餐桌上。 材料： 麵球、素肌、豆包、素肚、燻麵腸、油豆腐、薑、香菇、八角、桂皮。 調味料： 砂糖、醬油、鹽。 作法： 1、起油鍋炒香香菇後，起鍋備用。 2、將鍋中餘油與1湯匙的砂糖，煮至咖啡色泡泡時關火，待涼卻後加入適量的清水，溶化成焦糖水。 3、倒入醬油、八角、桂皮、薑片、鹽、糖、香菇煮滾，再將燻麵腸、麵球、豆包、油豆腐、素肚、素肌入鍋，用小火滷至入味即可。 （食譜提供：王靜慧 摘自：大愛電視《現代心素派》）

《 真實因果感應》 人面瘡上竟長有五官並能吃飯說話！ 雖然圖片非常令人驚愕， 可是這卻是實實在在存在的實例， 也感恩這位菩薩願意以身示法， 願所有有因緣看到的人， 都能懂得懺悔、感恩與放下。 偶然遇到一位居士在看一張照片， 還有一位沙彌在解說：這是一位新加坡女士的照片， 她的臉上得了人面瘡，人面瘡的嘴不僅能吃東西， 而且還能說話。 《十世高僧悟達法師～患人面瘡》 高僧傳記載過十世高僧悟達國師 膝蓋上長人面瘡的事情， 他的冤親債主（漢朝的晁錯）追了他十世。 ～下文恭錄淨空老和尚的講演～ 1、諸位再看《慈悲三昧水懺》 悟達國師膝蓋上那個人面瘡， 迦諾迦尊者治瘡的時候，才把這個前因後果明白了。 他這個冤家債主追他十世，一世一世投胎要報這個仇。 他們兩個前生什麼時候結的仇？ 漢朝景帝時，吳楚反，帝用袁盎的謀略誅晁錯， 晁錯被陷害而死，啣恨在心，唸唸要報復。 哪知道袁盎以後出家做了高僧，有護法神保佑， 生生世世都有道德，都認真修行。 第十世的時候做了國師， 就是悟達國師，皇帝的老師。 皇帝供養他一個沈香寶座， 我們曉得沈香一斤現在都是幾十萬！ 他接受沈香寶座，生了一念傲慢心， 覺得自己很了不起。 這一點傲慢心一生，十世修行的功德都失掉。 一念傲慢心，自以為是，護法神走了， 這個冤鬼纏身了，幾乎送了他的命。 2、聽說得很就是悟達國師。 你們常常拜水懺，水懺的因緣就是這個起來的。 悟達國師害得人面瘡，是迦諾迦尊者， 那是一位阿羅漢，救他的。 迦諾迦尊者住在大陸的四川，阿羅漢的道場。 我們凡夫去看是一片荒山、山頭， 山上的一些樹木看不到。 他是迦諾迦尊者過去跟他有緣， 道他這個時候有難，所以他就變化一個討飯的， 身上長了瘡，好多蒼蠅叮在身上，又臭又難看。 害了瘡的人故意走在路上讓悟達國師看到， 那時候他還沒成國師，他是一個出家修道的人， 名氣還沒那麼大。 可是悟達國師看到之後就生憐憫心， 就去照顧他，去幫他治這個病。 那個瘡裡頭有膿，他用嘴巴把這個膿吸出來， 那麼樣的照顧，那是別人做不到的， 這樣的照顧，所以這是阿羅漢試驗他的。 那個阿羅漢病養得差不多了，就告訴他， 你以後有大難，有大難的時候，你來找我， 我住在四川什麼山，那座山還有兩棵松樹， 你到那棵松樹搖一搖喊我的名字就能見到我。 以後他的道行愈來愈高，名氣也愈來愈大， 做了國師，一念傲慢心起來了， 得了個人面瘡，什麼醫生都看不好。 他以後就想起了從前有這麼一個人， 我曾經救過他，他給我說我有難的時候找他。 他就跑到四川，照他講的那個地方， 果然有兩棵松樹，他搖了松樹， 喊了迦諾迦的名字，一叫的時候道場出現了， 才知道那個人是阿羅漢變化的。 迦諾迦用慈悲三昧水把他的瘡洗好了，治好了。 所以三昧水懺從這兒流傳下來的， 消災的，是這麼個來源。 迦諾迦尊者的道場，我們一般凡夫是見不到， 凡聖同居土。阿羅漢、 菩薩他們能見到我們凡夫，我們見不到他。 這是說近就在我們世間，就在我們本國， 都有隔而不隔，不隔而隔。 再看十方諸佛國土，當然沒有例外。 轉發於澳洲淨宗學院 原文出處：冤親債主存在的實證： 人面瘡上竟然長有五官並能吃飯說話！ 請響應齋戒～有以下四大理由～ (1)宗教：戒殺，停止助造殺生共業 (2)環保：畜養動物是地球暖化的主因，全部因素加起佔約80%的排碳 量 (3)健康：諸多疾病 是由肉食引起，動物性蛋白質會至癌～而攝取膳食纖維反而對人體助益更大。 (4)文明：畜養與宰殺過程皆很殘忍，不是文明人類該有的行 為。 以上四點都有紀錄片作為證據， 影片有畜牧業破壞地球的科學因果關係，屠宰場的實況，肉食造成大腸癌各種癌症病變的臨床記錄。 隨喜廣傳～功德無量🙏

要如何念，觀世音菩薩才能聽得到？ 文：妙蓮老和尚 普門品雲：「若有無量百千萬億眾生受諸苦惱，聞是觀世音菩薩，一心稱名；觀世音菩薩即時觀其音聲，皆得解脫。」要如何念觀世音菩薩，菩薩才能觀你的音聲呢？ 只要耳聽、心觀兩相契，即能感應道交。你的種種凡夫心還丟不開，天天在造罪障，怎能感應？希望你先求自己身心如法，發大慚愧、至誠念聖號，即得感應。 只要你稱念觀音菩薩聖號，就能夠斷貪嗔痴。普門品說：「若有眾生多於淫欲，常念恭敬觀世音菩薩便得離欲，若多嗔恚，常念恭敬觀世音菩薩便得離嗔！若多愚痴，常念恭敬觀世音菩薩便得離痴。」 這要常念喔！不常念，三毒時時會起，所以要時時念佛才能對治三毒。三毒一除，身心清淨，你就可成阿羅漢果了，你就是聖僧了！只要你學佛得到了相應，念佛、念觀世音菩薩只要得到了相應；那一種法喜之樂，非世俗之欲樂所能比。只要你有一念法喜，再回想世俗的欲樂，就像糞坑之蛆或狗吃屎一樣。它們的快樂你要享受嗎？你趕快甩掉蛆蟲住屎坑、餓狗吃屎糞的樂！念觀世音菩薩要發觀世音菩薩的大慈大悲心，救苦救難；你想要觀世音菩薩救你，你也應發菩提心救人。這是有什麼因就有什麼果，無因就沒有果啊！我們不能老是仰著手接受人的東西，也要覆著手施捨給人，這才有福！要多念觀世音菩薩，求菩薩大慈大悲加被我們，不要再惱害眾生，要慚愧自己福慧不夠，不能度眾生還要惱害眾生嗎？希望無始劫來造的罪業消除，多多增福慧，利益一切眾生。否則貧窮、無福、無慧，好像面上無光，那是多麼含羞！要想真正報盡一切人世之恩，一句佛號回向大家同生西方，這不難啊！

如何祈求阿彌陀佛解決世間的困難？ 弟子常常念阿彌陀佛名號，祈求解決疾病、考試不順等問題，但好像都沒什麼作用。 有人說是因為我祈禱和稱念時沒有做到至心，我覺得凡夫眾生的心都很散亂，平時念佛求往生都很難做到至心，更何況處於逆境之中。 請問遇到這種世間的困難，祈求阿彌陀佛有用嗎?有用的話，應該如何祈求阿彌陀佛讓我考試順利通過? 大安法師答：阿彌陀佛是萬德洪名，眾生祈求出世間的解脫以及世間的福報利益都是可以的，但是你得要如法祈求。這個名號是無盡的寶藏，怎麼開採呢?是靠持念六字洪名，但你得要在六字洪名這裡感通得上。 能夠感通得上，就要談到至誠心的問題了。你散亂的心念幾句「南無阿彌陀佛」，就求一個很大的：「把我晚期肝癌治好。」散亂的心念了幾十聲、幾百聲，然後沒有好：「哎呀，這個沒有用嘛。」這怎麼可能感通得上呢?

念地藏王菩薩，為什麼要感激觀世音菩薩？（夢參老和尚） 為什麼我們念觀世音菩薩，一念觀世音菩薩就靈了？因為觀世音平常觀察一切眾生，聽眾生的音聲，這是利他。觀自在是自利。以他能觀之智，觀所照一切境，這個境就是眾生。他的智慧無礙了，所以他觀一切境無礙，十法界眾生都能觀得到的。因為佛放光，觀世音菩薩觀到了，就來了，助佛揚化。 因為在佛的光的感召，當然觀世音菩薩光照大了，他來助佛揚化的。未來他要接受佛囑託他。佛囑託觀世音菩薩弘揚《地藏經》，這是觀世音菩薩來到法會當中，他所要行的、要做的，參加這個法會（的原因）。 觀世音菩薩就向佛說：世尊，是地藏菩薩摩訶薩他具足了大慈大悲、大慈悲，憐愍一切眾生，憐愍罪苦眾生，於過去未來千萬億世界，他所度眾生的處所太多了。在千萬億世界，每一個世界化一個身，有千萬億世界就化千萬億身。贊嘆地藏菩薩的所有的功德及不可思議的威神的力量。 但是這個意思本來是佛召集一切菩薩到這個法會來，做宣揚地藏菩薩功德的事情。佛還沒說，觀世音菩薩意識到，他曉得佛的這個意思，他就代佛請問，向佛請問，請佛說。他問，佛就要答了。就是觀世音菩薩跟釋迦牟尼佛利益眾生的意願是一個，來贊嘆地藏菩薩。 因為觀世音菩薩對南閻浮提眾生因緣特別深厚，所以觀音、地藏都跟南閻浮提眾生因緣深厚。觀世音菩薩贊嘆地藏菩薩，他自己也是這樣做的，也是贊嘆自己的。

【聖嚴法師說，不要求佛教徒必須吃素，但絕不能殺生】 佛教徒的吃葷吃素與是否殺生，並沒有直接的關係。 比如說，某個佛教徒，一直恪守吃素的守則，從不吃葷，但殺心常有，並不忌諱殺生，那他還是佛教徒麼？當然不是！ 很多人誤解了殺生與吃葷吃素的關係。 佛教徒絕對不能殺生，這是準確無誤的，這也是不可更改的，這是死命令。但吃葷吃素是你自己的事，佛教教義中並不要求佛教徒一律吃素不可，只是鼓勵佛教徒去吃素不要吃葷，但這絕不是必須的。 素食是漢傳佛教與其他佛教宗派重要的標誌之一，也就是說，只有漢傳佛教要求素食，這是大乘佛教的特色，而小乘佛教與藏傳佛教並沒有這種要求與習慣，這不是全部的。