小黃瓜抹仙桃 材料： 小黃瓜，仙桃泥，蔓越莓丁 作法： 1. 小黃瓜洗淨、去頭尾，切成5公分左右一截，再對半切開，將中間的籽囊挖一些掉，冰鎮備用。 2. 仙桃果肉擣成泥備用。 3. 將冰鎮過的小黃瓜，抹上仙桃泥，再配上蔓越莓丁裝飾、提味，整體吃起來別有一番風味喔！ ? 仙桃又叫蛋黃果，含有豐厚的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種胺基酸，它的膳食纖維、礦物質、蛋白質含量比酪梨還豐富喔。雖然有人不太喜歡它的味道，但仙桃確是一種超級食物呢！ ? 春天仙桃盛產時，物美價廉，將仙桃果肉擣成泥，加上適量奶粉拌勻，做成冰淇淋；多做一點，可以吃到夏天。 ? 仙桃和豆漿打成果汁，也不錯喝喔！ 轉貼文章～萬佛寺

素食者能吃蜂蜜嗎？ 索達吉堪布 世間人為了生活，有從事農業生產的，有從事工業生產的，也有經商的等等。在各行各業中，我們應當有所選擇，而選擇的關鍵，是要遠離殺生。養殖動物，直接或間接地造作殺業。曾有一位尼師，在出家前，她家養了很多蜜蜂。她說，家中最初的一箱蜜蜂是在她六歲的時候，父親的朋友送的。當時聽人說，蜂蜜對身體「有利」，且「蜜蜂蟄人也會治病」。從那時起，養蜂成了她家的第二產業，由一箱逐漸發展到五箱、十箱……等她讀高中時，已經有四十多箱了。她爸爸只要一有時間，就和她媽媽研究：怎樣提高蜂蜜的產量，怎樣取蜂王漿、花粉。蜂王一般能活三年，工蜂只活四十天左右。冬天，蜜蜂冬眠，等春天到來時，要死掉很多。夏天工蜂很勤勞，每天都嗡嗡地飛來飛去，忙著採花粉釀蜜。等蜂匹中蜜滿了以後，便將蜂蜜取出。取蜜時，要殺害很多小蜜蜂和蜂卵。取蜂王漿時，又要殺害很多小蜂蟲。蜜蜂的成長分四個階段：蜂卵、蜂蟲、蛹和蛾。蛾就是蜜蜂。為了培養蜂王，把蜂卵放在特製的蜂匹上，工蜂知道那是將來的蜂王，就會為其做特製的漿液，就是蜂王漿。蜂蟲沒成蛹之前，它的臥室里全都是蜂王漿，然後用小鑷子將蜂蟲夾出來，這些蜂蟲就會死掉，王漿就是這樣得到的。在她家養蜂的十年當中，她的父母為了獲取蜂蜜、王漿，不知殺死了多少生命。在她讀高中二年級時，家中的四十多箱蜜蜂，突然全都死掉了，黑壓壓的一片，好淒慘！從那以後，她的父母便結束了養蜂事業。對於世間的營生產業，有智慧的人，應當詳細抉擇取捨——養豬、養雞、養魚、養鱉等固不當作，而養蜂、養蠶，也不應為，打獵、捕魚、屠宰更不能作。因被養動物多被宰殺而死亡，況且這些動物若造作惡業，主人也有一份。比如：放養綿羊，綿羊吃小蛇、青蛙、鳥蛋等小含生；春天毛紡時，每只羊的身上，約十萬微小生命，全部喪生；綿羊最終被殺，主人享用它們的皮肉。 蜂蜜——素食者能吃嗎？最近幾年，一些人開始放寬曾經一度嚴格定義的素食規則。當然，自尊心很強的他們不會去喝牛奶、咀嚼大肉，不過，卻開啓了昆蟲世界的乳製品大門——享受一勺蜂蜜。然而，恰恰這一勺蜂蜜，在素食界引發了一場激烈的爭論。每個相關論壇都有它的影子，它無所不在，卻又懸而未決。電台主持蕾切爾- 麥道兒在去年的CNN/YouTube 總統辯論賽中，也問了總統候選人丹尼斯- 庫希尼其這個問題——蜂蜜是否也該像其他動物產品一樣，被素食主義者禁止食用呢？或者說，由於蜜蜂在釀蜜過程中，似乎沒有太過「受罪」，是否可以不與肉類、乳製品等相提並論呢？保守派的素食者，對這種模稜兩可的態度很堅決：蜂蜜，也屬於動物產品，該被禁止。1944年，第一個素食協會誕生時，創始人唐納德-沃特森就將那些乳品素食者稱為「肉食與真正人性的文明飲食之間的」半吊子，並懇請參與者們加入他的「完整旅途」。而這旅途中，顯然沒有蜂蜜的位置—任何與蜜蜂有關的，比如蜂花粉、蜂膠、蜂王漿都是被禁止的。他們認為，養蜂和乳品業一樣，是殘忍和剝削性的。蜜蜂，被迫在可移動架模上築起尺寸相同的蜂巢(有些人說，與野外天然的尺寸不同的蜂巢相比，這些蜂巢，更容易被寄生蟲污染)。蜂後，被囚禁於蜂房中；而工蜂，則忙於增加產量，並被噴上預防疾病的抗生素。與此同時，看守人為了順利地取走蜂蜜，向蜂房放煙，以模糊蜜蜂的警報信息素。有人說，蜜蜂們並不是為人類釀蜜，所以，我們的這種行為，無異於偷竊。蜂王漿及蜂蜜蜂王漿的採集，對蜜蜂們有什麼傷害和影響？請看下面這段摘錄：「養蜂者用人為方法生產蜂王漿，實際上就是用人工製作一些‘王台’，放入蜂箱內，供蜂王產卵，待小幼蟲孵出，工蜂們用蜂王漿伺餵時，養蜂人即將蜂王漿取出。實際上，養蜂人使用的是騙術……」從這個來看，蜂王漿，絕對對蜜蜂們有很大的傷害。況且，是騙來的！蜂王漿，是將成為新蜂王的小幼蜂出生後，工蜂們為伺餵它生長，而由身內分泌出的營養物質。人為取走王漿後，小蜂的死活，可想而知。……後學有一次親眼看見採集蜂王漿的過程：先用剪刀把蜂巢剪開一個小口，再用鑷子把裡面的蜜蜂幼蟲揪出來，就開始取裡面的蜂王漿，而被揪出來的幼蟲，則會被人買了去炒雞蛋吃。不要吃蜂蜜、蜂王漿！提取蜂王漿時，殺害了很多的幼蟲，我親眼見：每取出一粒乾黃豆大小的王漿就會將一隻幼蟲鈎出。當時，問養蜂人這樣鈎出的幼蟲是否能存活，回答是：沒有希望。而且，在收集花粉時，也會使一些蜜蜂受傷、殘疾，甚至更嚴重。蜂蜜在取出後，養蜂人會給蜜蜂吃糖，或是沒售出去的陳蜜。因此，我認為：獲取大部分蜜蜂產品，是以傷害蜜蜂為代價的，應該拒絕使用，或是再清楚其來源，確定未損害蜜蜂本身的條件下使用。我是在養蜂人養蜜蜂的帳篷里看見他挑蜂王幼蟲的，當時，很難受。第二天，又去他那裡詢問，他告訴我上訴內容的。也見其他有關材料「夏天工蜂很勤勞，每天都嗡嗡地飛來飛去，忙著採花粉釀蜜。等蜂匹中蜜滿了以後，便將蜂蜜取出。取蜜時，要殺害很多小蜜蜂和蜂卵。取蜂王漿時，又要殺害很多小蜂蟲。蜜蜂的成長，分四個階段：蜂卵、蜂蟲、蛹和蛾。蛾，就是蜜蜂。為了培養蜂王，把蜂卵放在特製的蜂匹上，工蜂知道那是將來的蜂王，就會為其做特製的漿液，就是蜂王漿。蜂蟲沒成蛹之前，它的臥室里，全都是蜂王漿。然後，蜂農用小鑷子將蜂蟲夾出來，這些蜂蟲就會死掉，王漿，就是這樣得到的。」 ——節錄 索達吉堪布《悲慘世界》

【佛學常識】涅槃、解脫是什麼意思 「涅槃」是梵文的音譯，意譯「圓寂」、「滅度」等。 佛教對涅槃的解釋很多，且每個派別的理解也有差異。如小乘佛教把涅槃解釋為「虛無絕滅」，意謂身心俱無、一無所有地徹底死亡。 涅槃應在世間而不是在出世間得到，它是擺脫了世俗的認識，顯示了佛法的「常住不變」的真實相。 大乘佛教認為涅槃具有「常、樂、我、淨」四德性或「常、恆、安、清涼、不老、不死、無垢、快樂」八種德性。解脫是指眾生擺脫了煩惱、貪欲及業障等的束縛，不為塵世所累，得到了一種自在的精神安慰的境界。解脫包含了涅槃，涅槃是解脫的一個部分，是一種最高的宗教追求。（轉載）

【燒紙錢是沒有用的乃至於紙做的各種用具也是沒有用的】 夢參老和尚： 【 為下賤人，又復短命。壽年十三，更落惡道。汝有何計，令吾脫免? 】 　　我原來是這個家的主人，但是現在生下來變成這家僕人的孩子，壽命又不長，壽年十三，更落惡道。你還有什麼辦法，使我能夠脫離免再墮惡道的苦難? 　　從《地藏經》這一段經文，我們可以體會到，她女兒求佛，雖然使她免難了，但不是徹底的。她生到這家，從地獄苦中又得為人，但是當個下賤人，而且壽命很短，十三歲就會死;死了之後，還要墮惡道，還要受罪。

整形外科 鄭立福醫師的文章 他是剛退伍的年輕人，正要開始人生另一段新旅程，準備大展身手的時候。 這天他跟朋友喝完酒，騎摩托車，昏昏沈沈，撞到卡車，反彈回來，爆炸起火，全身燒成一個大火球。 還好路邊剛好有人洗車，趕快拿水沖他，叫救護車送醫院。 如果不是這樣，他當場就燒死了。 人的際遇是很奇妙的，那個洗車的人早不洗晚不洗，偏偏就在那時候洗，剛剛好及時滅火。 我們每天發生的每一件事，跟別人每天發生的每一件事，似乎毫無牽扯，渺不相涉，但冥冥之中........... 似乎又有著令人難以言喻的微妙關聯。 腦出血，大腿骨折，全身百分之三十七的三度燒傷。 他先在別家醫院插管，太嚴重了，然後轉送來慈濟醫院。 在燒燙傷中心外面，我跟媽媽說：「救活的機率不大。」 媽媽聽了之後面無表情，從一種悲傷中沉默下去。 有肺水腫的併發症，骨科也開刀，還好傷口沒有感染。 雖然傷口沒有感染，全身百分之三十七的三度燒傷還是太嚴重了。 一般說來，一度是像太陽曬傷那種，會脫皮，不會有水泡；會刺痛，皮膚變粉紅色。 二度又有分淺二度和深二度：有水泡，上皮層以及部分真皮層被燙之後，有滲液，皮跟下面已經分家了，這是淺二度；深二度是更深的真皮層受傷。 三度是上皮層、真皮層都壞死。 媽媽告訴我：「 鄭醫師，你知道嗎？我兒子很喜歡當義工，他都在幫助別人。他在伊甸基金會當義工，幫老人送飯，後來還跟我說，以後就算在上班，也要繼續當義工。」 「他是個好人。」 「我知道，但好人不一定會有好運。」 該我沉默了，好像被一道閃電擊中後的沉默。 媽媽又說：「他很喜歡服務別人，他是個好兒子。」 我輕聲回應：「妳是個好媽媽。」 從此這位媽媽每天到燒燙傷中心門口守候，原來她立刻把工作辭了，每天就坐在燒燙傷中心門口等我。 我不知道她去哪搬來一張小桌子和椅子，燒燙傷中心一天只開放兩次，早上一次，晚上一次，她就坐在門口，每天在門口等我出來。 「他今天怎樣？」媽媽問。 「危險。」 我從開刀房出來，一定會經過那條路，沒別的路。 每天碰到這位媽媽。 每天每天看著媽媽期待的眼神，我告訴她：「我不能說妳兒子一定會好，因為我真的不知道。」 「機率多大？」 「百分之十會活。」 「百分之十會活？你怎麼不說百分之九十會死？」 「之前，有跟他類似的病人都好了，所以，我想，他還是有機會的。」 「別再安慰我了，除非你也經歷過不知自己的孩子是否能活到明天的那種煎熬。」...

學佛走偏了 , 你可能連自己都不知道！趕緊進來對照一下！ 一、貪心學佛，心常望報有的人學佛的目的、動機和行為只有一個，就是求這個、求那個，求保佑升官發財、考上學校、事事順利等等。尤其一些人，抱著和佛菩薩做生意的心情，今天燒一柱香，請佛菩薩幫我，完成一項心願，明天供幾個水果，求佛菩薩保佑我什麼什麼，否則就是佛菩薩不靈等等。二、瞋心學佛，好詈世人有的人不學佛還好，一學佛就這也看不慣，那也看不慣，這也是罪過，那也是罪過，這也不能做，那也不能做。或者只看到人性，和社會的陰暗面，或者片面地說世道，越來越壞，人心不古等等。這些人在生活工作中，往往不善於處理好人際關係，容易與周圍的人發生矛盾，忘記了菩薩：佈施、愛語、利行、同事的四攝法。 三、痴心學佛，迷信盲從有的人學佛，很容易有迷信、輕信、盲從、依賴、偏執甚至狂熱等心理。依法不依人，是學佛四依四不依之一。但是一些人由於自己缺乏知見和分辨、判斷力，又不清楚自己的根機，也不能廣學博究佛教義理，因此，很容易隨大流，盲目跟風，尤其容易對某某知名大師迷信盲從，有時比較偏激甚至走極端，而且對自己的偏差往往不自覺。所謂四依與四不依，即：依法不依人；依了義經不依不了義經；依義不依語；依智不依識。了義經，說示究竟顯了之義之經典也。不了義經，謂隱覆實義，而為方便之說，不明瞭開顯法性實義經典。 四、慢心學佛，心不皈依有的人學佛，從根本上還存有我慢。在心底里沒有誠心歸依佛、法、僧三寶。有的人連簡單的，三歸依誓願也不發。有的人誤解佛教為偶像崇拜，或所謂面子上放不下，不願意拜佛、頂禮。至於禪宗高僧，比如丹霞燒佛、呵祖罵佛等等，和上述慢心學佛，完全不能相提並論。所謂差之毫釐，失之千里。五、疑心學佛，心存猶疑有的人學佛，對佛法、佛經半信半疑，缺乏信心。往往以個人的世俗知見為標準，去理解佛法、佛經，結果是這也不真實，那也不可能。不僅心存猶疑，而且難免在心底里不自覺地謗佛、謗法。信（信心）、解（理解）、行（實行）、證（體證），是學佛修行的四個階段。無信心，則其他無從談起。當然可以在具體問題上發起疑情，這是學佛參禪的途徑，與疑心學佛是兩碼事。 六、邊見學佛，執有執無有的人學佛容易產生邊見。所謂邊見或惡見、不正見，意思差不多，一般有兩種，也就是執著於兩邊，所以稱為邊見：一是斷見（執無、執空），一是常見（執有）。有的人一學佛，就是什麼都是空，對生活、工作也很消極悲觀。這是斷滅空，是對佛教「空」的觀念的誤解。有的人一學佛，就是一心想進入極樂世界。淨土被他們在心裡，將之理解為天堂，永遠享福，或者片面地將輪回，理解為靈魂永遠不死，這也都是對佛教的誤解。以上六種偏差，是從佛教所說的六煩惱而言。所謂六煩惱即：貪、嗔、痴、慢、疑、不正見等六種根本煩惱。