壓力 通常來自對身外事物 過於在意 同時也過於在意 他人的評斷 —聖嚴法師108自在語 圖文引用：法鼓山全球資訊網

香蕉卷 臺灣曾經被稱為「香蕉天堂」，除了容易取得物美價廉的香蕉，透過便利商店或鄰里間的賣場，也很容易購得新鮮的香蕉。今天來做這一道「香蕉卷」，嘗試不同的食用方式。  【材料】：香蕉、素火腿、紅蘿蔔、敏豆、千張皮、沙拉、麵粉、麵包粉 【作法】： 1.香蕉剝皮切段再剖半。 2.取四方型的千張皮，放上香蕉、已汆燙的紅蘿蔔條、敏豆條、煎好的素火腿條，排列整齊，擠上沙拉醬，包捲起來，邊緣用麵糊沾黏。 3.將香蕉卷外層沾裹上麵糊後，再平均沾上麵包粉，入油鍋炸成金黃色即可。 （食譜提供：劉金花 摘自：大愛電視《現代心素派》）

炸素丸子  原料：胡蘿蔔150g，北豆腐300g，蓮藕100g，鹽3g，味精2g，姜2g，豌豆澱粉8g，椒鹽3g，色拉油50g  做法： 1、將豆腐碾成蓉，放入盆內；將胡蘿蔔和藕去皮洗凈，切成綠豆大的粒；姜洗凈切末；澱粉加水適量，調勻成濕澱粉15g左右。 2、將胡蘿蔔和藕的細粒在開水鍋里略氽一下，撈入盤中晾涼，放到豆腐蓉內，加精鹽、味精、薑末、濕澱粉拌勻。 3、將油入鍋燒至七成熱，用手抓豆腐蓉，從虎口處擠出圓形的丸子，下入油鍋內，待炸至淺黃、外殼焦脆時撈入盤中，撒上花椒鹽即成。

引業與滿業 淨空法師： 一個人在世間不能沒有福報，經上我們看到諸佛如來，有些佛教化的國土很大很大，福報大；也有的佛他教化的國土很小，一個大千世界，那個福就薄。福為什麼有厚薄？在因地上修積不同。好像我們現在到這個人間來，在這個時間、在這個地區我們都得人身，生活在一起，引業是相同的，引導我們到這個世間來，引業相同，過去世修的有五戒十善這個善因。可是滿業不一樣，滿業是什麼？過去生中每個人修的福慧不相同，有的人富貴，有的人貧賤，就不一樣，不是老天爺不公平，是我們各人修的不一樣。所以總而言之，遍法界虛空界裡，所有一切眾生的依報跟正報，沒有一個不是自作自受。真懂得了，就搞清楚了，再不會怨天尤人，過去世疏忽了沒有認真修，現在明白了，現在認真修，來得及來不及？來得及，永遠來得及。現在我們希望財富，修，修因，修財布施肯定就得財富，我們希望聰明智慧咱們修法布施，希望健康長壽就修無畏布施，沒有得不到的，很快就得到，只要你真幹。大家都修，得的也不一樣，這是什麼原因？信心不相同，願力不一樣。有人修半信半疑：真的嗎？試試看，會得一點小的；有人一點都不懷疑，他一修真的大富大貴就得到，用心不一樣。這個心就是念頭，念頭念念都不相同。 恭錄自—淨土大經解演義 （一二八集） 2010/8/30 香港佛陀教育協會 檔名：02-039-0128

栗子扒娃娃菜 材料： 娃娃菜 栗子 枸杞 調料： 素湯 白糖 澱粉 胡椒粉 鹽 做法： 1. 把娃娃菜洗淨 切長條， 栗子洗淨用刀切一小口， 板栗入鍋中加水煮熱去殼。 2. 枸杞用涼水泡泡洗淨撈起，澱粉用涼水兌好。 3. 把素湯倒入鍋中燒開，用少許糖和鹽調味，再撒入少許胡椒粉攪勻。 4. 把切好的娃娃菜條平推入鍋中，要保持娃娃菜整齊不要入鍋後散掉。 5. 放入栗子用中火燒開，在煮的過程中要來回搖動鍋，當湯汁收乾6成後進行翻勺一次，把娃娃菜燒透後用水澱粉勾芡，待芡汁糊化開後撒上幾粒枸杞點綴。 提示： 1.煮的過程中不能用勺子來回攪動，要使娃娃菜始終保持入鍋時的完整形狀。 2.把娃娃菜燒好燒透後進行勾芡，在勾芡時用手要邊搖動炒勺邊淋入水澱粉，使之均勻凝固和糊化。 3.娃娃菜很容易熟的，不可久煮。 轉載貼文

泰式酸辣蔬菜湯 材 料：2個番茄、2-3個乾紅辣椒、5-6個蘑菇、半個甜椒、一把香菜葉、一顆檸檬（榨汁）、檸檬葉粉、檸檬草粉、南薑粉。 步 驟：1、在鍋中注水，放入切好的蕃茄，大火煮沸，過程中用湯勺輕壓蕃茄，使溶於湯中。 2、將檸檬葉粉、檸檬草粉、南薑粉，各一茶匙分別倒入小碗中，再加入一勺油、兩茶匙水，攪至糊狀。 3、待蕃茄煮軟，轉到中火，再放入準備好的蘑菇，倒入第二步拌好的調料，放入切斷的乾辣椒（如果不太能吃辣，請保持辣椒完整）。