越南春卷盛夏溽暑時節，如果食欲不開，不如順勢力行「八分飽，兩分助人好」，嘗試一下不同風味的春捲，輕而少量，卻有滿滿的蔬菜。     【材料】：越南春卷皮、香菇、黑木耳、素絞肉、紅蘿蔔、豆薯、冬粉、芹菜、香菜、九層塔、蘿蔓A菜、辣椒、檸檬 【調味料】：鹽、糖、香菇粉、麵粉 【作法】： 1.香菇、黑木耳放入調理機絞碎後，下鍋炒香，接著加入泡軟的素絞肉，麵糊炒勻，再將香菇粉、胡椒、鹽入鍋略炒後放涼備用。 2.紅蘿蔔絞碎；豆薯絞碎加鹽擠乾水分；冬粉泡軟切小段；芹菜切末。 3.將所有食材加入糖、胡椒、香菇粉、鹽拌勻，成為饀料備用。 4.越南春卷皮用濕毛巾沾水塗抹使其軟化，鋪上饀料，捲成長條狀，接著放入熱油中，炸至酥黃撈出。 5.辣椒切末與檸檬汁、糖、鹽拌勻成為醬汁備用。 6.食用時，春卷沾上醬汁，再與香菜、九層塔包入蘿蔓A菜中即可。 （食譜提供：何璦芸 摘自：大愛電視《現代心素派》）

棄妻結新歡，損福取禍 裴章，是山西省河東地區人，他的父親與神僧昙照法師極友善。昙師精於相術，他看裴章的相，天庭飽滿，地閣方圓，將來的功名事業，一定很有成就。 裴章二十歲時，娶妻李氏，新婚的時候，尚能相安無事。可是李氏人很老實呆板，貌又不美，難以博得丈夫的歡心。夫妻之間，毫無感情可言。 過了一年，裴章到太原去做官，把妻留在家中。舊時代的官，是女孩子們最羨慕的物件。不久以後，裴章在太原結識了一位少女，年齡比李氏輕，貌也很美，二人就在太原同居，把家中妻子，置之不顧。 李氏孤獨的住在裴章家鄉的老宅中，既沒有接到裴章一封信，更沒有獲得裴章金錢上的接濟。雖然李氏是一位很有修養的女人，卻無法抑制內心的痛苦與憤怒，終於憂憤致病，不幸去世。 數年以後，裴章又遇見昙照法師，昙師看了他的相，十分驚訝的說：‘多年以前，我看你是顯貴之相，怎麼現在變了呢？過去你的天庭飽滿，現在怎麼天庭有傾陷之象呢？過去你的地閣方圓，現在怎麼地閣尖削了呢？再看你的手相，掌心有黑氣盤繞，恐有不測災禍，宜謹慎防范。你的相變得這樣多，不知做了什麼缺德的事？’

淨空法師：【三皈依，學佛從這開始，最後也到這個地方圓滿】 制心一處，無事不辦。這句話被科學家證實（局部）。我們平常心是散亂的，妄想、雜念太多，無量無邊，前念滅了，後念就生了，這是凡夫現象。 佛家講十法界，人間是十法界之一，除這個還有九法界，都叫眾生，都屬於這個現象。 這個現象裡有善念、惡念（、淨念），善念感來天堂，（淨念）是極樂世界，惡念所感是地獄、餓鬼、畜生。所以宇宙從哪裡來？從念頭來的，於是我們不能不謹慎。 怎樣成佛？在佛的教誨當中，能拿到佛教學位。阿羅漢，第一個學位，菩薩，是第二個學位，佛陀，是最高學位。 大經告訴我們，一切眾生本來是佛。你有本性，自性本來面貌就叫佛陀。現在為什麼變成這樣子？我們把自性迷失了，不是真的丟掉，是迷而不覺。

老幼免遭 沉溺之災 普陀山故事 　　蘇州皋橋地方有個姓張的老翁，素信佛法喜齋僧，奉佛善行遠近聞名。萬歷三十九年(1611)，他攜帶八歲的孫子，到普陀山進香禮佛，千裡迢迢不辭辛勞，日行夜休，一日來到杭州錢塘江碼頭，欲乘船渡海。他們來到第一只渡船，小孫子忽然拉住老翁的衣角，叫爺爺不要上此渡船，說他看見船上的人都被捆縛住手腳，臉色十分可怖，孫兒不敢上船。老翁聽了十分驚駭，急忙拉起小孫子下船登岸，換乘第二只船，小孫子還是急拉他的衣腳說船上見到的與第一只船上相似，於是又上了岸，想換乘第三只船。此時張翁問孫子，“這只船怎麼樣?”孫子搖搖頭說：“沒有見到異樣情況。”但老翁猶心悸未定，不敢妄然下船。此時忽見有二人立在船頭大聲呼叫：“勿乘前船，可乘此船，此船穩當又安全。”張翁尚在猶疑之間，恍若有入在後相推，遂抱起孫子上了第三只船。上了船後，回頭再看相呼叫和推助的人，都已不見身影。� 　　船在海上行駛，至日暮風濤驟起，前行的二船皆被風濤所沒，船上人無一存者，獨張翁所乘之船安然無恙，至天明平安地停靠普陀山短姑碼頭。後經由縣令巡海勘查，查明前兩船上所乘各人，身上各有兩大錫錠，小刺刀一把，知是鉤淫之具，這些人全是盜寇、無賴和惡人。小兒見此應死之人，皆有死相可畏。於是眾人都說，這是惡貫盈滿遭報應，“自食其果不能逃。張老翁善積陰德，朝山至誠菩薩默佑，免遭惡運消災難。從此“老幼免遭沉溺之災”的故事在江浙沿海—帶盛傳開來。 　　南無普陀山琉璃世界 　　大慈大悲～救苦救難～有求必應 　　廣大靈感～千手千眼 　　觀世音菩薩摩訶薩🙏 🙏 🙏 　　南無阿彌陀佛🙏 🙏 🙏 　　南無阿彌陀佛🙏 🙏 🙏 　　南無阿彌陀佛🙏 🙏 🙏

聖嚴法師: 「學佛後要不要開始素食？」是很多初學佛者很難決定的事。佛教鼓勵人素食，除了慈悲護生，主要是希望發心學佛的人都具有一顆清淨善良的「素心」。因此，素食最重要的不在於食物本身的清淨度，而是心的清淨度。 『以什麼心用餐』 同樣的一餐飯，我們是以煩惱心來用餐，或是清淨心來用餐呢？除了鹽、糖的調味料外，是否也加入了喜、怒、哀、樂的情緒調味，而有不同的滋味？甚至因此覺得食不知味？ 有的人可能因為餐廳菜裡誤加了蔥、蒜，而生氣拒吃。重要的或許不是食用與否，而是心裡起了煩惱難以釋懷。也有的人因為葷、素同桌，難以適應葷菜的味道，而坐立難安，讓同桌的人感到尷尬。如此一來，再美味的料理，也難以用心品嘗。 所謂「佛觀一粒米，大如須彌山」，布施之恩無量大，用餐時應心念「一粥一飯，當思來處不易」，畢竟一餐飯從播種、灌溉、收割、運送、銷售、採買、烹調..，都是來自所有因緣共同奉獻。如能體念成就這一餐的種種因緣，便能調伏煩惱心，以慚愧心、感恩心受食，進而提起修道心。

千萬不要欠下寺廟的債 作者佛子 今天我為什麼要寫出來，我是怕我們學佛的人欠下寺廟的債！ 今生沒有還到時我們修行好成就了卻走不了，這是為什麼呢？ 我們先來聊聊： 有些人知道寺廟裡可以去掛單； 也可以什麼事都不做， 在寺廟裡吃住然後走了也不留下點錢給寺廟裡， 當然了你走時一分錢也不交就可以走人師父也不會讓你交錢的！ 你現在你人是走了，可寺廟裡管帳的伽藍菩薩不會答應， 現在起他就把你這筆帳給你記下了，你想欠這點錢也沒有關係啊！ 你錯了！你今天欠一張紙時間到了伽藍菩薩會來慢慢給你算清，不管你往生到地獄還是到天堂極樂世界菩薩會在你要去的門口來找你來收帳，伽藍菩薩他可是金算盤，今天你欠寺廟一張紙，到時你至少是還一匹布的錢，伽藍菩薩可是什麼都分得清！每座寺廟裡有一位管帳的伽藍菩薩。 如果當時你不知道你欠了這座寺廟的錢，你想我今天把錢還給了我附近的寺廟這也一樣啊！如果你這樣想也錯了！ 以前我也是這樣想的，我想天下寺廟應該是一家是一樣的啊？師父告訴我：這樣做是不對的！ 就算是這個寺廟的住持想把錢拿來幫助小廟也不行！ 師父給我說了一個故事；以前有位當家師父他的這座廟里香火很旺，他有位徒弟接了座小廟香火不是很好！ 因為剛接的寺廟需要整理裝修也沒有什麼錢，當時這位當家師父就想幫助他的徒弟，就把他這座廟裡的錢拿去支持他徒弟的小廟，我說這沒有什麼不對啊！ 師父接著說：在每個人看來這當家師父這樣做是對的，過了很久後來在這廟裡發生了一件事，寺廟附近有一人家，家裡餵養了一頭牛因為這牛它老了沒有什麼用了，主人就想把它賣了，當這頭牛走到寺廟門外就不走了，主人不管用什麼方法打它，它就是不走，這聲音引起了寺廟裡的師父們的注意，師父們出來看，當這頭牛看見師父們就馬上起來跪下拜師父，師父們看到這情景就問這牛的主人？主人告訴了師父當時的情況，師父們知道這牛不是一般的牛就出錢買下了這頭老牛，寺廟裡有位師父修行很好已開了天眼通！ 師父一看才知道這頭牛是這寺廟里以前的住持當家師父，師父卻得很奇怪以前的當家師父他當時的修行很好！怎麼會是這樣子？ 當時這牛它說話了，他告訴師父：當年他不知因果把寺廟裡的錢拿去幫助了他的徒弟欠下了寺廟裡的債，今生才會輪迴做牛，要還了這寺廟裡的債才會往生極樂！ 他請師父幫幫他，師父想當時寺廟也在修建當中，他就讓這頭牛每天踩泥馱磚；不久寺廟裡的活做完了，老牛欠的債也還了，他也往生到了極樂世界。 還有個佛教故事，是師父告訴我的：很久以前一座廟裡的當家住持大和尚他為人很好修行也很好！知道因果的可怕做什麼事都很謹慎！ 今生他定會往生極樂，可是有天伽藍菩薩卻找到了這大和尚，明白的告訴他你的道行好修行好，但是今天我來找你收筆帳！ 這和尚糊塗了！問伽藍菩薩？菩薩我知道因果的可怕但我從來沒有欠過寺廟什麼啊？ 伽藍菩薩告訴大和尚：我當然會讓你明白，某年某月某日你的母親來看你，她走時拿走了寺廟的一張紙包東西，你問問你的母親？ 這大和尚就去問她的母親：她的母親說是啊有這回事，伽藍菩薩就讓這位大和尚把這帳了了，你們知道這師父他當時還了多少？師父他當時還了一匹布；伽藍菩薩告訴大和尚你的修行好今生不能因為這點事這點帳阻礙了你往生極樂。 我們想想這因果多可怕啊！ 絲毫不差，寺廟裡的任何物件都是十方供養，十方善心人的供養啊！ 就連出家人都受不起，我們又有多大的福報白吃白住寺廟裡的？ ！當年佛陀告誡出家的僧人們，你們出家修行受十方供養，今生不得道來生披毛戴角還，披毛戴角是什麼？畜生啊！ 你們也應該看了有遍日誌： 地獄門前僧侶多，也就是說有些人剃度出家了不好好修行，卻想著怎樣利用出家人的身份怎樣的能賺更多的錢。 我很幸運第一次去寺廟裡就偶遇到了這麼好的一位師父！ 我也不敢欠寺廟裡的錢，不管多少走時我都要給寺廟裡留下吃飯住宿的費用。 師父說：我們發心來寺廟做義工培福報當然是好事！但不能想著我是來幫寺廟里里做事，我來這做事又沒有要工資走了為什麼還要我交錢出來？ 你千萬不要這樣子想，你是來做義工培福報是你為你自己培福，但你吃住可是十方供養啊！如果有些東西是師父給我們的就不一樣，因為師父的東西是善心人供養給師父的，師父給你是可以的。 寺廟裡的任何東西如果沒有人給你千萬不能拿走，哪怕是一針一絲，到時可是千倍萬倍的還。我是親身經歷了一件事：08年我去了拉薩朝拜布達拉宮出來，在布達拉宮出口有一顆樹，樹上塗上了很多的松油，樹上沾滿了硬幣看了就感覺是搖錢樹，以前我還沒有入佛門，也不知道有什麼因果的事啊！當時我就想帶點財運回家就拿走了一個硬幣，誰知道！我回來以為就做什麼事都不順利！做生意生意不順，家裡也不順心裡煩死了，後來我就去了寺廟燒香拜佛，聽朋友說我也可以皈依佛門，當時我以為是出家了才是皈依佛門！就這樣我是迷糊的入了佛門！幸好當時我皈依了佛門做了佛門弟子，知道了很好因果方面的事情，現在我做什麼事都要謹慎而行。 轉載貼文