香濃營養的南瓜濃湯 網路上流傳「豆漿燉南瓜」能治關節炎（專家說：很營養，但無效），於是有一個辦公室的好同事就蒸了南瓜，和豆漿一起打成飲料和大家分享，但不知哪個環節出問題，所有喝到的人都狂瀉不已，一時之間...（>﹏<）... 這時，有個年長的同事說：「南瓜蒂在哪裡？趕快煮水喝一喝！」 硬梆梆的南瓜蒂？本來已經丟掉了，趕快撿回來如法炮製，果真喝了之後就止瀉了。 以上是長輩告訴我，千真萬確的事 -- 南瓜蒂解毒，別丟掉，一起煮。 今天跟大家分享的南瓜濃湯，非常簡單，喝過的人都說好? 試試看吧！ 作法： 1. 南瓜連皮（刷乾淨）帶籽，切成易熟的小塊，加幾片薑，放入適量的水同煮。 2. 煮到南瓜熟爛了，加入豆渣（打豆漿過濾的渣，平時可以冷凍備用），不要蓋鍋蓋，用湯匙把南瓜壓碎、攪拌。可以一邊煮菜一邊熬，湯汁呈濃稠狀，加鹽調味即可上桌? 轉載竺願小棧

大安法師：念佛和八十八佛哪種懺悔力量大 問：念佛需要拜八十八佛忏悔業障嗎？不是至心念佛能消八十億劫生死重罪麽？念佛再加上拜八十八佛，不是顯得有些信心不足？還是念佛忏悔不及拜八十八佛？　　大安法師答：這問題，不要非得搞得格格不入。衆生有不同的根機，不同的好樂。你如果對這句名號有決定的信心，當然你也就認爲我拜阿彌陀佛就具足拜八十八佛所有的功德，乃至于拜一切佛的功德。一佛即一切佛。但是可能有些人對拜八十八佛很好樂，他可能以前拜過八十八佛，一聽就很歡喜，他願意去做。 如果是這樣，你就不要去反對他。爲什麽佛法有八萬四千法門，就是因爲衆生根機不同嘛。你不能用一種根機去要求一切。把它圓融地去理解，也就沒有什麽問題。他愛拜八十八佛，你也隨喜贊歎。但是你也不要非得跟他一樣。你就拜你的阿彌陀佛，他拜他的八十八佛，這樣就可以。不要非得分個高下。是不是念阿彌陀佛就不如拜八十八佛，或者拜八十八佛就不如念阿彌陀佛？至誠心地去做，功德和你的發心是一樣。從淨土法門專修來看，我們還是要倡導，專念阿彌陀佛，專拜阿彌陀佛，這樣最優、最佳。

淨空法師：起心動念都現相，鬼神、有定功的人知道 「須知凡夫心念，雖鬼神亦知之」。凡夫起心就動念，真的鬼神知道，有定功的人知道，世間有些特異功能的人也知道。特異功能的人，知道並不詳細，因為他們是以氣功看人的氣，顏色不一樣，大小不一樣。 你是善心，放出來的光，佛門講光，他們講氣，那個顏色是白色、黃色、金色。如果是惡心，那個光是紅色、藍色、青色、灰色，他知道你心行善與不善，從這裡看，這是小者。 鬼神跟修定的人，因為你有念，就有現相。譬如睡覺作夢，一般人不曉得你作什麼夢，有定功的人，作夢那個相現前，他能看到你夢中的境界，你在夢裡幹些什麼事情，醒過來，他可以告訴你，因為作夢有相。 我們打妄想也有相，這個鬼神看得出來。鬼神有五通，我們騙凡夫容易，騙糊裡糊塗的人容易，鬼神都沒法子騙。「所謂機心才動，早被神知」。 鬼神知道，修行，你是真修是假修，你能夠騙人，騙自己，騙不了鬼神。鬼神都不能欺騙，何況佛菩薩。修行，克實而言，就是從早到晚，你想的是什麼？你念的是什麼？

聖嚴法師：無念不是斷念 所謂‘「無念」，是沒有妄念，沒有煩惱心，也就是「心無所住」。 許多人自以為懂得佛法，就拿著一知半解的常識，任意理解佛法。我最近就聽到一種很奇怪的說法，說：「佛法教人'斷念'，遇到煩惱的時候，丟開它，不去想，煩惱就沒有了。」 其實佛法里根本沒有「斷念」這個名詞，我只聽說「心行處滅，言語道斷」的名句，此在佛法里說的是「無念」。 所謂‘「無念」，是沒有妄念，沒有煩惱心，也就是「心無所住」。看到了只是看到，聽到了只是聽到，而不產生好惡。因為心裡有了好惡的分別，就會有執著，喜愛的就想佔有，討厭的就會排斥，患得患失，煩惱就來了。 所以，用「斷念」來對付煩惱，那是什麼都不想，讓腦筋暫時休息一下，對想得很累的人來說大概有效，但絕非解決煩惱的根本之道。真要斷煩惱，是要面對它、接受它、處理它、放下它，而不是逃避它。

【「施食」就像家裡關著門做慈善】📿 🌿 ＃傳喜法師 🌿 📿 你提到的這個問題，許多人都有問到，其實施食的前提就是「大悲心」。 施食，這個法門是由觀音菩薩發起的，跟阿難尊者配合，雖是啟教阿難尊者，其實還是觀音菩薩的大悲，所以大悲心很重要。 因為觀音菩薩了解、了知到餓鬼道眾生的苦，阿難尊者那時跟著佛打坐，對餓鬼道眾生不是很清楚，所以觀音菩薩是通過佛陀的侍者——阿難尊者，其實是祈請佛來開顯這個施食法門，就是說觀音菩薩真正是這個法門的因，阿難尊者是緣，佛陀才開顯了這個法門。 我們祖師也想得很周到，大蒙山、小蒙山，小蒙山就是大蒙山的簡化—— 關鍵的幾個咒都在，最主要的核心咒就是《變食真言》又叫《增廣加持咒》，我們講的「變食」怎麼變？就是把它增廣，增加、廣大，其實意思是一樣的。

燴什錦豆腐丸子 原料：北豆腐，香菇，荸薺，黃瓜，胡蘿蔔，口蘑，鹽，胡椒粉，醬油，香油，水澱粉 做法： 1、豆腐取一小塊，洗凈後在沸水中焯一下取出；黃瓜、胡蘿蔔洗凈後切成菱形片；口蘑洗凈切片；荸薺洗凈去皮切末；香菇洗凈切末。 2、將焯好的豆腐控干水分後，搗成泥狀（建議用手操作，這樣很快就能將豆腐泥做好，而且豆腐泥比較細膩，不會有太大的顆粒存在），用紗布包起來，擰乾水分。 3、把豆腐泥與香菇末、荸薺末攪拌在一起，加鹽和胡椒粉調味 （注意加鹽要適度，加太多會感覺到苦），捏成大小適中的丸子。 4、放入蒸鍋蒸10分鐘左右即可，這個步驟也可以選擇用油來炸。 5、取來炒鍋，加入適量清水燒開，放入黃瓜片、胡蘿蔔片和口蘑片，加適量鹽、醬油和胡椒粉調味，最後用水澱粉勾芡，再將蒸好的豆腐丸子下入鍋中裹勻芡汁（如果擔心丸子會散掉，也可以直接把芡汁澆到豆腐丸子上）。 轉載貼文