蘋果酥 1. 把要用的冷凍酥皮從冰箱取出，略為退冰、軟化，以利包餡。 2. 內餡備料： (1) 蘋果切丁50g×倍數 (2) 玉米粉6g×倍數、水（勾薄芡用） (3) 白細砂、肉桂粉酌量 3. 鍋內放少許無鹽奶油，開小火融化後，加入切細蘋果丁拌炒，再加入少許白細砂、肉桂粉提味，炒到略呈透明狀時，將玉米粉勾薄芡倒入鍋內，繼續拌炒收乾水份後熄火。 4. 酥皮對半切開，用小湯匙舀入適量蘋果餡，對摺酥皮，開口用少許麵粉水捏緊，包好的酥皮上面用小刀斜劃兩刀，排上烤盤，最後在蘋果酥上面刷奶水，或無糖豆槳均可，準備送入烤箱。 5. 烤箱先預熱，爐溫190度熱爐，烤約10～15分鐘，上色即可出爐。 ? 很容易上手的小點心，不妨在家裡做做看喔！ 築願小棧

【想消災免難？先問問自己一天修行多少】 夢參老和尚開示:　 持誦地藏菩薩、恭敬地藏菩薩，這位菩薩能夠讓你持戒堅固，就像妙高山那樣子，「精進難壞，如金剛寶，安忍不動，猶如大地。」 說到精進難壞，這是很不容易的事情。如果我們修一法，例如念《地藏經》，或者觀想地藏菩薩聖像，當你修行的時候，會有很多障礙，障礙的意思就是讓你做不成的意思。 你每天誦一部《地藏經》，不過總是有些事情，讓你中斷不能誦經。如果堅持念地藏菩薩的聖號，使它不間斷，任何的破壞也破壞不了你的精進。為什麼破壞不了？ 你有一種堅固的心力。我們往往是有一些障礙就克服不了，做不到，這個時候精進跟懈怠兩者有很大的關係。特別是學佛的人，信佛的人，得不到實在的利益，是我們的精進不夠，不能堅持。 我們要發願，一天誦一部《地藏經》，在任何困難的時候，都不間斷，那麼精進就有力量。為什麼要精進呢，也就是不中斷。很多人做不到，這看來是很小的事情，例如，說我一天要念一百聲的地藏菩薩聖號，我想這個很容易，不會斷。你自己的意識忘了，或者一個間岔，今天就沒有做了，我想每位道友都有這種體會。

心要富貴起來，命運才能改變 學佛的人中有許多都想改變命運，然後通過努力念經，但念了很久，又好像覺得命運沒有改變，這是為什麼? 如果你要改變你的命運，先改變你的思想是很重要的。比如說貧窮，人為什麼會貧窮?一般人說，沒有布施。其實布施只是小方面，大方面是看你的心，你是不是富貴的心態。 如果你布施時，就想著：我很窮，希望通過布施有更多的錢。一旦你有自己很窮的觀念時，你只能感召宇宙中貧窮的氣場，你就永遠富貴不起了。貧窮的人，常覺得自己不夠，害怕財產丟失減少。所以你先要把心態富貴起來。怎麼富貴呢？ 佛來到人間，就是告訴你，你也能富貴如佛，你具足佛的基因。為什麼開悟的祖師，能做出許多偉大的事業，你去看大叢林大廟，這些廟宇建設不管是財力物力，還是設計上，都需要福報和智慧去成就。祖師為什麼能做到，因為他的心很富貴，他就感召了宇宙中所有富貴的氣場。 《華嚴經》又稱為富貴的華嚴，我想每個佛弟子都要念《普賢行願品》，讓人的心富貴起來。如果你的心沒有富貴起來，你憑著自己的小聰明，是無法改變命運的。 一個人的成就，是由他的心量決定。心量來自奉獻，你慢慢去做，慢慢去奉獻，心量就大起來。剛學佛的人，不要躲起來修，要融入大集體去奉獻，跟隨善知識，你心量也就慢慢變大，命運才能改變。 凡夫和聖人有什麼區別?聖人把福報都分散到眾生身上，他身無一物，這是他心量大。凡夫剛好相反，總喜歡把好處，把物質都往自己身上堆，結果他福報就很小。 再講到一個婚姻問題。有的人動不動就提離婚，這個是很危險的，要懺悔。你離婚，不一定找到更好的。而且你一直給自己灌輸，我就是婚姻不幸福，你就會感召到所有不幸福的磁場。只能說，你生命中出現了漏洞。 實際上，一個人幸福感跟他善惡業有關。如果他善業重，幸福感就比較強。惡業重，自然就感召到活在地獄。有個人，她去做六合彩，每個月賺好幾萬，我跟她說，這個錢不能賺。多少人賭這個弄得家破了，你賺這個錢，就要背別人這個因果。反作用在你身上，你就家庭不和。她的夫妻關係確實不好。 修行一定要正，如果你不正，你念《地藏經》也改變不了命運，所以我常說，你心中正氣足，再配合念《地藏經》，效果一定很好，你如果正氣不足，邪氣盛，念經也是種種善根而已，要改變命運很難！ 轉載貼文

【一則附體事件給學佛人的啟發❗️】 ——定弘法師講述—— 兩個禮拜之前，我們這裡舉行「知識青年學佛夏令營」，我們在這裡講課，在樓上大殿講，這其中大概是第四天左右，一位台灣來的三十多歲的女同修就遭遇到附體，有兩個眾生附在她身上。附在她身上之後，她自己已經沒辦法掌控自己的身體，聲音完全都變了。其中一個眾生是她前世的男朋友，連名字都報出來，第二個眾生是她這一生曾經墮胎的胎兒，嬰靈來附體，兩個都想殺死她。 1 放下這個夢幻世界 不肯相信、不肯發願，就算蓮花放在你頭上，你也去不了極樂世界 嬰靈對他的母親恨之入骨，為什麼？因為她是手術墮胎的，手術墮胎是將胎兒等於弄碎了拿出來，所以他非常痛苦。他說他自己沒有臉，臉已經搞碎了。她是在二樓法堂這裡，然後一直打自己的肚子，打得很厲害，一邊打一邊喊，「我要打死妳，我要打死妳」，就想把他自己的母親打死。後來陳居士就一直為他念觀世音菩薩，勸他上去聽經，他就答應了。所以她就帶他進去，在大殿最後一排坐著，然後就一邊抱著他，為他念觀世音菩薩，他說很舒服，在這個磁場真是覺得很舒服。陳靜瑜老師就一直為他念觀世音菩薩，念著念著，他就突然間抬起頭說：不要再念了，妳再念下去我就要下來，要從她身上下來了。他說：我不可以下來，如果我下來我就沒辦法報復，我一定要弄死我媽媽，要報仇。

在家信佛有禁忌嗎？ 民間通俗的信仰，有很多的禁忌，但那並不是正信的佛教，卻被誤認為是佛教的禁忌。如香爐裡面殘餘的香棒，不可以每天清理，結果弄成髒亂和容易引起燃燒的危險。其實，我們寺院每一尊佛前的每一個香爐，在每天的清晨都必須清理收拾，經常保持像第一次燒過香的香爐一樣清潔。 在家的女信徒，在生理期間，不敢進入寺院禮拜，甚至不敢到佛前上香、誦經、打坐、念佛，其實這是低級鬼神的禁忌。因為鬼神怕見血污，所以，容易見血發嗔。鬼神嗜血食，見血起貪，可是生理的經血，不是鮮血，因此而有被侮辱和作弄的反應；所以，生理期的女性，進入神鬼的宗祠、廟宇、殿堂，可能引起不良的後果。至於佛教的沙彌尼、比丘尼，以及近住優婆夷，都是生活於寺院，每天與經像、法物為伴的女性修行人，從未由於生理期間，發生所謂衝克的問題而帶來災難的。 在家供佛，設立佛壇，通常都先請人為佛菩薩聖像開光，同時要選擇日期，勘定方位，這也是屬於民間信仰或民間風俗的一種。以入鄉隨俗的觀點而言，這無可厚非；開光表示慎重，擇定日期和方位，表示祈求吉祥。但是從佛教的觀點而言，諸佛菩薩無處不在，無處不應，一切方位有十方諸佛、十方三寶、護法龍天，當然沒有民間信仰中所想像的那些問題，只要自己認為是最尊貴的位子，以最虔敬的心情和最適當的時間來為佛像安位就好。 有人認為某些經咒，在家人不可念，或者某一時辰不可以念某些經咒。其實，凡是經咒都要以恭敬心，於清淨處來持誦，最好先洗手、漱口，並在佛前焚香、禮拜；但沒有一定說在家人不可以念什麼經或持什麼咒，除了密宗的特定法門之外。 家裡有人信佛，但也有人信神，是否可將不同的神佛在同案供奉？這應該沒有問題，佛在中間，菩薩供在兩邊，諸神供於菩薩的外側，做為三寶的外護，也讓諸神親近三寶，修學佛法，種成佛因。如果取得家人的同意，在改信佛教之後，可對原有的神像焚香、供養、禱告，然後收藏起來，以免供的偶像太多，形成雜亂。

觀世音菩薩「名號」的由來 「觀世音菩薩成道日」來臨之際讓我們一起來瞭解一下 「家家彌陀佛,戶戶觀世音」人人都知道「觀世音菩薩」但你知道觀世音菩薩名號的來歷嗎？緣何稱為觀世音菩薩？ 「三種得名因緣」 關於觀世音菩薩名號的由來，依據經典可以總結為三種得名因緣，分別是:宿世悲願、因中自利、果上利他。看起來很深奧，但看完背後的故事一定會很容易明白。 宿世悲願得名觀世音