【＃素食營養補給站】吃對米飯，越來越健康? 飲食是我們每天都要注意的事，尤其是主食?更是重要。 臺灣的養身觀念已經漸漸發展起來了，而不同的米有不同的功效！ 讓我們從中醫學的角度來看，各種米有什麼不同的功效吧。? ?【黑米最補腎】 黑米為米中珍品，素有「貢米」、「藥米」、「長壽米」美譽，是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。✨ ?中醫典籍《本草綱目》中記載： 「黑米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目?活血的功效。」 ?研究發現： 黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2，營養價值極高，而其膳食纖維含量，是白米的「25」倍，熱量卻只有糙米的一半。? 現代醫學認為： 黑色食品不但營養豐富，且多有補腎，防衰老、保健益壽、防病治病以及黑髮美容等獨特功效。? ?【糯米最排毒】 秋冬季節排毒潤燥，溫和的食療是最好的選擇?，雜糧富含植物纖維，能清理腸管內的廢物，將毒素與廢物順利排出體外。 糯米是屬偏熱雜糧，適合寒性體質。 ?‍⚕️中醫認為： 糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會全身發熱，起到禦寒、滋補的作用。? 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、煙酸及澱粉等， 糯米的主要功能是溫補脾胃，所以脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。 ? ?【粳米最滋補】 粳米又稱大米、蓬萊米，其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補之物。 粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣等營養成分，可以提供人體所需的營養和熱量。? ?唐代醫藥學家孫思邈在《千金方•食治》說：粳米能養胃氣、長肌肉?。 ?《食鑒本草》也認為：粳米有補脾胃、養五臟、壯氣力的良好功效。 ?【小米最養胃】 小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。 由於小米非常易被人體消化吸收?，故被營養專家稱為「保健米」。 ?‍⚕️中醫認為： 小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。 小米最主要的功效是補脾胃。 ?李時珍在《本草綱目》説：「治反胃熱痢，補虛損，開腸胃」。 ?《本草綱目》説：喝小米湯「可增強小腸功能，有養心安神之效」，對於那些因胃腸不好導致的失眠，其療效可勝過安眠藥。 ? 鹼性體質可增加自體排毒功能，維持身體的健康。 而小米是五穀雜糧中唯一的鹼性食物。 ?【薏仁最養顏】 薏仁又稱薏仁米、苡米。 薏仁的營養價值很高，被譽為「世界禾本植物之王」?。 ?‍⚕️中醫認為： 薏仁味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經，對脾虛腹瀉、肌肉痠痛、 關節疼痛等症有治療和預防作用。 薏米是五穀類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。? 豐富的蛋白質、碳水化合物和8種氨基酸，有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。 --- ? 歡迎轉載，請註明出處：觀音山 素食料理簡單做 GYSVegan按讚、留言設定搶先看! 素食環保愛地球，健康營養無負擔，慈悲護生一起來~?

如何才叫念佛有功夫？ 道證法師 總之，不管發生什麼事，我們對佛的「信心」和要去西方的「願力」都不會動搖、丟掉，都可以很清楚地打電話給阿彌陀佛。把「阿彌陀佛」四個字念得正確清楚，不管發生什麼變化，不論心情是怎樣，我們和阿彌陀佛的溝通電話都不會故障，和西方極樂世界都有線路相通；也就是說不管在這個世間發生好事、壞事，我們都一樣對佛有信心，一樣想往生西方，隨時可以集中精神念佛，不受那些好事、壞事的影響而動搖。即使在這世間發生再好的事，比如：升宮、發財，甚至您的孩子考中狀元或是您當選了好人好事被登報贊揚一番，或者您先生今天買了一顆大鑽石加一束花給您，您還是一樣信佛、念佛想要往生西方，不會對這些榮華富貴和暫時的幸福生起貪念，不會因為一時太高興就把阿彌陀佛丟在一旁，開始得意迷惑。 即使這世間的人都誤會您，看不起您，甚至毀謗您，您還是一樣信佛、念佛想要去西方，不會想要為自己解釋來爭取這個世間的肯定，這就是有「信」、「願」的功夫，如果還想要去解釋、爭取，這就表示我們還很在意這世間的人對我們的瞭解和肯定，還認為它很有價值，值得爭取，這就是還捨不得、放不下。我們想想，對這些都捨不得、放不下，哪裡有可能真的願意去西方呢？譬如您想移民到美國，台灣的親友也得放下才去得成，如果很捨不得這邊，怎麼去得成？怎麼叫願意去？我們是不是真的有願走，不能騙佛的，到底我們的願走是真的還是假的？譬如說，今天忽然找不到一樣東西，就覺得生氣，說：「不知道定誰拿走我的東西！」。我們想想，如果連一件東西都捨不掉，臨終的時候哪可能放得下整個世界到西方去呢？真的有願去西方，對這個世間的人、事、東西一定肯放下、捨得。比如說：受人冤枉的時候，因為我們想要去西方，這個世問的清白名聲對我們實在沒什麼用處，別人要，我們就讓給他，因為我們信佛，佛什麼都知道，根本不可能冤枉我們，所以我們照常歡喜念佛，沒有委屈的感覺。 轉載

【酸辣马铃薯丝】 材料：马铃薯（1粒）、辣椒（1粒）、木耳（1多）、油（1大匙）、黑醋（1大匙半）、白醋（1大匙半）、姜丝（适量）、盐（适量）、昆布粉（适量） 做法： 马铃薯先切丝洗去淀粉浸泡10分钟以上沥干备用。热锅-油-姜丝先拌炒香-辣椒-木耳丝拌匀炒香。放入马铃薯丝拌炒匀（大火）-黑醋-白醋-盐-昆布粉（动作要快）拌炒1～2分钟即可起锅。 小贴士：

活在世上，我們都是獨立的個體痛苦難受都得自己承受沒人能真正理解你石頭沒砸在他腳上他永遠體會不到有多疼人生路上，我們都是孤獨的行者如人飲水冷暖自知能幫你的，只有自己 有緣，不推無緣，不求來的，歡迎去的，目送一切隨緣，順其自然 盡己力，聽天命無愧於心，不惑於情順勢而為，隨遇而安知錯就改，迷途知返在喜歡自己的人身上用心在不喜歡自己的人身上健忘 對曾經珍惜自己的人說謝謝記得他們的真誠與付出孤獨的時候陪伴失落的時候鼓勵哭泣的時候擁抱難過的時候微笑 無需告訴每個人艱難的日子是如何熬過來的大多數人都看你飛得高不高很少人在意你飛得累不累所以，做該做的事，走該走的路不退縮，不動搖無論多難，也要告訴自己再堅持一下 轉載

＃夏日開胃涼拌菜✨涼拌素雞✨全素🌿 鮮甜清脆的小黃瓜及木耳，搭配略有嚼勁的「滷素雞」，醬料鹹甜爽口的滋味，豐富的口感，滿足您的味蕾。在炎熱的天氣，做為開胃小菜最合適不過了！ 🥣食材及佐料〔Ingredients〕：(4人份) ▪️滷素雞捲 100g ▪️木耳 100g ▪️小黃瓜 100g ▪️香菜 ...

【大安法師】佛門乃第一福田 佛告阿難：「其中輩者，十方世界諸天、人民，其有至心愿生彼國，雖不能行作沙門，大修功德，當發無上菩提之心，一向專念無量壽佛，多少修善，奉持齋戒，起立塔像，飯食沙門，懸繒然燈，散華燒香，以此迴向，願生彼國。 其人臨終，無量壽佛化現其身，光明相好具如真佛，與諸大眾現其人前，即隨化佛往生其國，住不退轉，功德智慧，次如上輩者也。」 ——《佛說無量壽經》 雖然修福有種種的福田，但是佛門乃第一福田。為什麼行善修福的首選一定在佛門當中呢？ 佛法是佛金口宣說的，佛陀是第一福田！由於佛陀具足無量的佛法，成就無量的功德。在三寶當中植福比在其他地方植福效果要大很多。 在人道當中，修道一定要以智慧為根本，而智慧的開發，一定要以福德為基礎，有福德才容易開發智慧。 在佛法當中修福德、種善根，哪怕它只有像一根汗毛那麼輕，一粒沙子、一粒微塵那麼小，一滴水那麼少，比如到寺院裡面，僅供一杯水，供養一朵花，甚至僅合個掌，彎腰問訊。佛都希望地藏菩薩以智慧道力、方便智來擁護這樣種少善根的人；護持他漸漸地使善根增上，讓他在這個基礎上修行，直到進入佛法，發菩提心，修行無上的佛果，全過程不要讓他退轉。 這是佛付囑地藏菩薩的艱巨使命！ 轉載貼文