手作輕食✨胡麻天貝酪梨沙拉✨全素🌿
酪梨營養成分高，不但高纖又低糖，還可增加飽足感，搭配天貝料理，一道美味滿分的胡麻天貝酪梨沙拉就出爐啦！不管是單身族、上班族、小家庭，都不能不學會的一道易上手輕食料理。今天想來點輕食嗎？別猶豫～快動手跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！
🥣食材及佐料〔Ingredients〕：(4人份)
▪天貝 150克
▪酪梨 70克
▪番茄 70克
▪綜合生菜 100克
▪胡麻醬 適量
▪橄欖油 少許
🥣烹飪步驟：
1.天貝切1公分丁。
2.酪梨切1公分丁。
3.番茄去籽，切1公分丁。
4.天貝油炸至金黃色備用。
5.天貝、番茄、酪梨，淋上少許橄欖油，輕輕拌勻。
6.擺盤，放上天貝酪梨沙拉、綜合生菜、胡麻醬即可享用。
👩🍳本食譜提供：台中 #觀音山蔬食館 主廚 淨雅
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