素食 #潮州芥菜焖素腐 由 jessie 焦潔西 - 2019 年 11 月 25 日 0 1039 Share Facebook #潮州芥菜焖素腐 原料:芥菜、素腐、中芹、姜、胡萝卜 调料:盐、磨菇精、胡椒粉、生粉水 做法: 1.芥兰洗净去叶切片,素腐一开二,中芹洗净切粒,姜切片。 2.锅中注水烧开,倒入芥菜焯煮1分钟倒出沥水 起锅热油,放入姜片爆香,倒入素腐炸至金黄捞出。 3.锅底留少许油,放入姜片爆香,倒入芥菜翻炒一会,加一勺水,放入素腐,调入适量盐、磨菇精,胡椒粉,小火焖3分钟,放入胡萝卜,中芹,勾薄芡始可出锅。 轉載貼文 評論 評論