《 地瓜煎餅 》

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《 地瓜煎餅 》

材料:烤地瓜1條、地瓜粉3匙、樹薯粉2匙、麵粉3匙、鹽、糖、胡椒粉各適量

作法:
1.烤地瓜去皮,加入麵粉、樹薯粉、地瓜粉、鹽、糖、胡椒粉拌勻。
2.取適量壓扁,入油鍋煎至兩面金黃即可。

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