清新Q彈的抹茶雙色小方

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清新Q彈的抹茶雙色小方

食材準備:牛奶280克,淡奶油200克,椰漿120克 細砂糖60克,抹茶粉4克,吉利丁片20克,紅小豆適量。

做法步驟:

1.吉利丁片放入冷水裡,泡軟備用。

2.鍋中倒入牛奶,淡奶油,椰漿和白砂糖,開小火,攪拌至白糖融化,再加入泡軟的吉利丁,攪拌至完全融化。

3.容器底部鋪一層包羨慕,倒入一半的混合液,放冰箱,冷藏1-2小時,凝固即可。

4.抹茶粉過篩加少許清水混勻,倒入另一半混合液攪勻,倒在冷藏后的原味小方容器里,冷藏2小時左右至凝固即可,取出切塊食用!轉載

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