麻辣手撕香菇根

由

2020 年 8 月 8 日

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麻辣手撕香菇根

材料：香菇、生抽、鹽、辣椒粉、孜然粉、沙拉油、白芝麻

步驟：

1、切掉香菇根最下面部分硬蒂，用水清洗乾淨，擠出香菇根中的水分，用刀把每個香菇根拍松，順著紋路撕成小條。

2、把撕好的香菇根放在大一點的容器中，倒入生抽，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，顛勻，再倒入沙拉油和白芝麻拌勻。

3、把處理好的香菇根在盤子上攤開鋪勻，放在微波爐中高火加熱3分鐘左右即可。

小提示：各個微波爐功率不同，每個人喜歡的口感也不一樣，可根據自家情況調整加熱時間。

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