茄螺塔香鮮嫩多汁的茄子炒麵腸，利用便宜簡單的食材，也是可以烹調出營養滿分的便當菜。 材料： 茄子、麵腸、刈薯、紅甜椒、九層塔、薑末。 調味料： 素蠔油、鹽、黃砂糖、醬油少許。 作法： 1、茄子切小段；麵腸切小段後翻面，刈薯、紅甜椒切塊備用。 2、將茄子、麵腸、紅甜椒略炸過備用。 3、起油鍋，爆香薑末，依序放入素蠔油、少許醬油、糖、一碗水，再放入麵腸、少許鹽煮入味，接著再加入茄子煮一下，再加入刈薯與紅甜椒拌炒，最後再放入九層塔拌勻即可。 料理撇步、注意事項： 1、茄子炸過可保色。 2、茄子高溫油炸，才不會吸油。 3、麵腸炸過易定型，且不易炒糊。 4、紅椒過油，可保色。 5、九層塔炒熟，才不易變黑。 （食譜提供：林余鶴仔 摘自：大愛電視《現代心素派》）

向地藏菩薩懺悔是消災獲福的基礎地藏殿和尚開示 釋迦世尊贊嘆地藏菩薩「不可思議，恆以大慈拔眾生苦。若有眾生持是菩薩名者，即不墮於惡趣，一切障難皆悉除滅。」並且能「速滿眾生一切所求，能滅眾生一切重罪。」但前提是要懂得懺悔，只有具懺悔心的人，才諸惡不作，眾善奉行，求福得福，求慧得慧。 國慶期間，有一位道友帶著一個女眾來朝山，通過她的介紹，大致瞭解了一些情況，女眾的老公是個領導，她在醫院是護士長，唯一的兒子在清華讀博士，二十八歲時跳樓了。她就很疑惑，也很不忿，自己平時也能念佛、拜菩薩，時常也能佈施一下三寶，但為什麼自己唯一的兒子還跳樓自殺了，菩薩為何不保佑她家人？ 我問她：你有沒有平時想想自己家為何會有多處房產，有存款、有好車，還能供兒子上清華讀博士？按照你們家的情況，這正常不正常？其實，這就是害你兒子的根源。 結果她一句話讓人感到很可怕，她說別人貪的比我更厲害，為什麼別人兒女不會死？ 我就問她：人家福報多大，你福報多大？人家什麼因緣，你什麼因緣？好好懺悔，只有佛法才能解救你。

千萬不要小看這句南無阿彌陀佛 文：廣欽老和尚一、老實念佛念佛也不是簡單的，必得通身放下，內外各種紛擾，都要摒棄，一心清淨稱佛名號，然後才能相應。要能將一句六字洪名，念得清清楚楚，聽得明明白白，不要有一絲疑念，其他雜念自然消除，決定會證到一心不亂。你們看，螟蛉無子，每次揀選小蟲，放入黃土塊中，天天對小蟲嗡嗡價響，你們知道，它在說個什麼？它在與小蟲說：你要像我！你要像我！就這樣把別人的小蟲，化成自己的子嗣，一出塊壘亦成螟蛉。我們念佛修行，當學螟蛉，專心一意，超凡入聖。每天摒絕根塵侵襲，天天念佛，念的是我要像佛！我要像佛！日後功大成熟，當來必定成佛！念佛如有散亂心，怎麼辦？答：唯一的辦法就是繼續念，把全付精神投到六字洪名就對了！ 二、怎樣念佛1、念佛要發長遠心，不可間斷，如同小溪的水，不管水流大小，總是潺潺不斷注入大海。念佛就像這樣，不管念多少，都要持之以恆，天天念，一心念，念到阿彌陀佛的大誓海裡，生西就有望。任何人只要肯念，成佛一半！2、我們的心要如何轉境呢？就是多念佛。常將阿彌陀佛念在心頭。念佛法門普攝群機，不論上根或中下根的人都可以修，不識字的老太婆也可以修，但看信心如何！千萬不要小看這句南無阿彌陀佛，這句南無阿彌陀佛是大乘法，要念得好是不簡單的。印光大師說：「一句南無阿彌陀佛若念得好，成佛有餘。」不要煩惱沒有時間修行，若能行住坐臥隨時都在念佛，就是修行。3、不管遇到什麼事，都是一句阿彌陀佛，要遠離是非也是這句阿彌陀佛。隨時靜下來就要念佛，念到睡著也沒有關係。就這一句阿彌陀佛能讓我們橫超三界，直到西方。所以在修行中遇到境界來時，要眼睛裝作沒看見，耳朵裝作沒聽到，不作六塵，不被境轉，一句阿彌陀佛老實念下去。 4、我們都是帶業來受輪回的，所以病苦多的人，如果能明白這是業障的話，就應該從今以後不殺生，多念佛，業障自然會漸漸消除。5、妄想來時不要怕，不理它就是。它是它，我還是阿彌陀佛一直念下去，妄想自然就少了。6、行住坐臥都要念佛。如果我們定下心來念，便可察覺到我們的心幾乎整天都在外頭奔馳，攀緣外境，沒有觀照在阿彌陀佛上。如果沒有收攝身心，被外境轉走，必然是生死輪回了。7、念佛才是真正清淨、正當的一條路，是往生西方的路。大眾同聲念佛，一心專注在佛號上，就能到西方。不須買票搭飛機，西方法船是無色相的。8、如果你們相信我的話，老實念佛，行住坐臥不離佛號，甚至夢中都能把持得住，把一句佛號謹記在心，到了這個時候，自然心不貪念，意不顛倒，西方極樂世界自然現前。這是關係生死大事，千萬不可掉以輕心！ 三、生活中如何去做1、首先要粗衣淡飯，知足常樂。不重金銀名譽，因而無爭能靜。以清淡無爭的生活去降低自己的慾望、貪念、妄想。心要長存「知足」，因為知足就是「無所求」，在修行行持當中非常重要。一開始練習時很不好受，難度極大。要經過長時間的鍛鍊才會習慣下來。無苦不成道!2、誇獎贊美我們的，都不是明師，罵我們的，不管對與錯，才是真正的善知識。打擊我們的人，當他在刺激我們的時候，就是在成就我們的道業，這是逆增上緣。要藉此去磨練「無我相」，要心能轉境而不被境所轉。此乃西方的資糧，要接受，要承擔，內心還要感謝他們給你一個修忍辱的租會，無忍不成道！3、別人不想吃虧而不做的，我們要發歡喜心去做。不好吃的東西而別人不想吃的，我們要發歡喜心去吃。修行就是要吃虧！要心量打開才能去除貪嗔痴等等的壞種子。否則吃不了一點虧，受不住別人的一兩句說話，就是沒有修行。 4、以靜坐去把生命原有的潛能喚醒過來，希望以較快的速度去尋回自己身上不生不滅的佛性，令「身心清淨而得大自在，智慧湧現而成為覺者。」5、要回光返照，常常作出自我檢討。常思己過，則近「道」矣！一髮覺有錯誤，就要馬上進行修改，從一切境中去調整自己。每一個人要將幾十年的習氣去除，必定要下一番工夫！當你有感覺「艱苦、煩惱」的時候，這就是在修行過程中所遇到的種種考驗，這時你必須運用智慧來降伏心念上的障礙，拿出修行的精神來克服萬難。因為「有境才好修，無境不成道。」6、除了自己正當職業的上班時間外，其餘空閒時間，不要吃喝玩樂，要對上述幾點精進努力，莫放逸，假以時日，經過艱辛的鍛鍊後才有可能獲得法喜或法昧，般若智慧在你的內心自然而然的顯現，到時你會發出會心的微笑，明白修道的奧妙所在！

五香烤麸（少油版） -材 料-干烤麸200G、花生80G黄花菜50G、木耳80G芝麻2勺、盐3G冰糖30G、香叶2片八角1个、桂皮2片老抽30ML、干辣椒2个亚麻籽油 3勺 -做 法- 花生及木耳提前6小时泡发，黄花菜及烤麸提前3小时泡发挤干水份，将烤麸撕成小块。煮一锅清水，下烤麸氽水，然后用清水冲洗再挤干水份，木耳撕成小朵。锅中倒入水及所有材料放入锅中，除芝麻和油以外。盖上盖子，启动收汁功能，烹饪程序自动执行。待烹饪程序结束后倒入亚麻籽油和芝麻拌匀便可。（轉載）

࿐教您2個神奇的咒語，消除家庭違緣，化解冤親債主！࿐ 從無始劫以來，我們曾做過無數的錯事，被我們傷害過的有情眾生無量無邊，犯下了許許多多的罪業：惡語、邪淫、墮胎、殺生等等惡行… … 而被我們傷害甚至殺害過的那些無量有情眾生，有許多，生生世世都會記得我們對他們曾經帶來的傷害！ 平常，我們都知道，一旦嗔恨心在心裡生根發芽，只要一有機會，就會想去報復。 而被我們傷害過的數不清的有情們，他們被嗔恨和痛苦煎熬，如果沒有福報值遇正法，一有機會，他們就會伺機報復，干擾你，讓你的生活各種不順，身體生病，出現很多違緣和麻煩事。 我們將與大家分享以下兩個咒語，祈願我們能帶著一顆誠懇懺悔的心，至誠誦唸，發自內心地向他們懺悔，和他們溝通，發願從此不再傷害他們，慢慢化解怨結與冤結。

功德越大的人越低調 得到別人恭敬和供養的時候，一定要小心翼翼，不能飄飄然。 有些人稍微得到別人的一點點恭敬和供養的時候，就開始飄了，不知道自己是怎麼回事了，好像一夜間成菩薩、成佛了似的。哪有啊！這個時候更要反省，做任何事情都要小心翼翼。這樣會穩穩噹噹地功德圓滿。否則，肯定會摔倒。若是在高處摔倒，會很危險。所以越高越要注意，不能讓自己摔倒。 很多人就有這種毛病，受到一點點表揚，就開始驕傲了；取得一點點成績，就不知道天高地厚了。看看自己的內心，若是你內心沒有煩惱，沒有習氣，也許還可以。若是你內心還有煩惱，還有習氣，說明你還是個凡夫啊！凡夫的標誌是什麼？就是有煩惱，有習氣！主要是看看自己內心的境界，看看自己真正獲得的功德有多大。 其實，功德越大的人越低調，飄的那種人肯定沒有功德。如果有傲慢，就沒有功德；若是有功德，他不會傲慢的。什麼是傲慢？有看不起的人，有看不慣的事，這都是傲慢。你有沒有看不起的人，有沒有看不慣的事？如果有，就是傲慢。 有什麼看不起的？都是凡夫。只要是凡夫，就都是平等的。有什麼看不慣的？覺得「我做的好，他做的不好」。世間的這些事情都叫瑣事，只要是瑣事，都是平等的，都沒有十全十美的。 轉載貼文