宮爆素丁 用料 北豆腐一塊/紅蘿蔔適量/蘆筍三根/香菇一朵/熟花生米少許/紅椒少許/生抽少許/生薑少許/玉米澱粉少許 做法 1.先把花生米炸熟去皮備用 2.把鍋內倒入少許油，放入生薑和辣椒爆香後，放入北豆腐丁翻炒幾下，再放入和香菇、胡蘿蔔繼續翻炒一分鐘 3.最後蘆筍、花生及佐料快速翻炒，勾芡出鍋 轉載貼文

#西葫芦番茄烙饼 主料： 西葫芦、 西红柿、面粉 辅料： 盐、五香粉 油 适量 做法: 1. 西红柿底部划上十字，倒入热水去皮，然后切丁。 2.西葫芦擦丝，撒点盐淹一会儿，然后去掉涩水。 3.将西葫芦西红柿放入大碗中。 4.加入五香粉，盐，适量的面粉混一起搅拌。 5.搅拌均匀，加入少许的清水，直到把它调成团的面糊。 6.平底锅倒入少量的食用油，油热后，舀1勺面糊进去，并且迅速摊平。 7.待底部煎至定型，并且熟透后，再翻煎另外一面，两面煎至金黄即可出锅装盘。 8.好吃的西葫芦烙饼制作完成，加个西红柿，味道瞬间提升，营养丰富！ 轉載我愛素食譜

懺悔時當發七種心 北齊天平年間，有一居士，四十多歲，前來禮拜禪宗二祖慧可。他說：「弟子身纏疾病，請和尚為我懺悔罪孽。」 慧可說：「拿罪孽來，我替你懺悔。」 居士考慮了很久說：「我覓求罪孽而不可得。」 慧可說：「我已為你懺悔完了，你當皈依佛、法、僧三寶。」 居士聽了慧可的話，說道：「今天見到和尚，知道僧是什麼，但還不清楚什麼是佛，什麼是法。」慧可說：「是心是佛，是心是法，佛、法無二。」

【主食】菱角酥 （4人份）     材料： 菱角 30顆、水 200cc。 麵糊：麵粉 1/7量米杯、水 1個量米杯、油 2大匙。 調味料：鹽 1/2匙、糖 2匙。 作法： 1‧菱角仁脫膜後、加鹽、糖及水，用果汁機打勻後，裝碗蒸熟。 2‧菱角泥搓成元宵般大小的菱角球，放入麵糊中。 3‧用湯匙從麵糊中撈起菱角球，再用另一支湯匙將前一支湯匙中的菱角球舀起（可過濾多餘的麵糊且不會沾手）。 4‧將湯匙中的菱角球輕放入油鍋中，油炸至金黃色即可。 Tips：舀麵糊菱角球的湯匙，要用喝湯的鐵湯匙，湯匙面積要比菱角球稍大。這樣可過濾掉多餘的麵糊、且不沾手。   ◎ 原文刊登於里仁為美季刊 第35期 p19

佛陀：六種會損耗財物的不良行為！ 　佛陀告訴善生，有六種損耗財物的不良行為。第一是沉迷於飲酒；第二是賭博；第三是生活放蕩不檢點；第四是沉迷於追逐歌舞明星；第五是親近損友；第六是懈怠懶惰。這六種不良行為，都各有六種害處。 　01、沉迷於喝酒有什麼壞處？ 　第一：“失財”，買酒要花錢，喝了酒耽誤事情，直接間接都讓你失去財產； 　第二：“生病”，酗酒傷肝，很多人酒喝多了去醫院，長期喝酒的人五臟六腑都不好； 　第三：“鬥諍”，喝酒了壯膽，就逞兇，要跟人比誰厲害，不會退讓； 　第四：“惡名流布”，名聲很差，誰都知道有這麼個酒鬼； 　第五：“恚怒暴生”，喝完酒就脾氣暴躁，很憤怒，天王老子都要罵，妻子兒女都會打； 　第六：“智能日損”，酒精讓人智力下降，有些長期喝酒的，整個人越來越傻。 　02、賭博有哪六種損失？ 　第一：“財產日耗”，你的財產一天天消耗，十賭九輸； 　第二：“雖勝生怨”，雖然偶爾贏了，但是別人不歡喜，輸錢的人會生怨恨； 　第三：“智者所責”，會受到智者的指責； 　第四：“人不敬信”，沒有人恭敬你、相信你，因為你天天在投機取巧，不值得信任； 　第五：“為人疏外”，身邊的人會疏遠你，他們跟你不是一路人； 　第六：“生盜竊心”，就愛賭博、做暴富夢，不去正經乾活，沒錢了就想去偷去搶。 　03、生活放蕩不檢點有何害處？ 　第一：“不自護身”，太放蕩了，不務正業，哪裡都容易得罪人，有危險的地方也不知道遠離，保護不了自己； 　第二：“不護財貨”，保護不了自己的財產，你總是到一些不是正規、安全的地方去，財產容易受損； 　第三：“不護子孫”，保護不了子孫，你老在外面浪，子孫有事你都不知道，知道了也沒啥辦法； 　第四：“常自驚懼”，看起來很瀟灑，其實很不安，經常覺得很害怕； 　第五：“諸苦惡法常自纏身”，容易倒霉，什麼不好的事情都發生在自己身上； 　第六：“喜生虛妄”，總是做一些不切實際的幻想。 　04、追逐歌舞明星有什麼不好？ 　天天聽歌看舞，擺弄樂器，還追那些樂隊、作曲家、演奏家等，對自己真正要做的事業反而沒有花費精力去經營，不切實際，錢財也耗費了，生活也不好過。 　05、親近損友有六種害處 　第一：“方便生欺”，他跟你熟，方便欺騙你； 　第二：“好喜屏處”，屏是屏蔽、陰暗的地方，他喜歡拉著你去見不得人的地方做壞事； 　第三：“誘他家人”，用花言巧語誘騙你的家人； 　第四：“圖謀他物”，你有什麼好東西，他就想方設法要弄走； 　第五：“財利自向”，有什麼好處都想獨吞，不會跟你分享； 　第六：“好發他過”，特別喜歡講別人的壞話，搞得大家關係都不好。 　06、懶惰懈怠有六種過失 　第一：“富樂不肯作務”，有些富二代說，我爸那麼有錢，憑什麼要我幹活呀？不管你再有錢，要是不肯學習、不去做事，遲早要把家產敗光； 　第二：“貧窮不肯勤修”，有些人確實是窮的有原因，種植還要春天種，秋天才能收穫，不願意費那功夫，就是懶，不為美好生活去奮鬥。 　第三：“寒時不肯勤修”， 　第四：“熱時不肯勤修”， 　第五：“時早不肯勤修”， 第六：“時晚不肯勤修”——懶的人總能找到理由，冷了熱了不行，早一點起不來，晚一點不願幹，不肯勤修，就得不到善果。 轉載貼文

教你一個不發脾氣的竅訣 南懷瑾 　　有一位老朋友，脾氣很暴躁，來台灣以後，我問他脾氣好些沒有，他說脾氣更大了，問我有沒有辦法。我說有一個辦法很簡單，你做到的話，包你有用處。 　　當你要發脾氣的時候，你趕快做個氣功，把嘴巴一張先吐一口氣，再用鼻子吸口氣，咽下去，再說要不要發脾氣。 　　他照做了，過了一個多月來看我，他說：「嘿!你的話真有效。當我要發脾氣的時候，我把嘴一張，把氣一咽，就沒氣了。」這是個好辦法，當你要發脾氣時，你告訴自己停一秒鐘，忍一下，忍不住的，你乾脆做個氣功，嘴一張，呼一口氣。那真有氣耶! 　　人生氣時，硬是有一口氣，不是假的。人一生氣，氣機就變了，經脈也亂了。