【主食】菱角酥 （4人份）     材料： 菱角 30顆、水 200cc。 麵糊：麵粉 1/7量米杯、水 1個量米杯、油 2大匙。 調味料：鹽 1/2匙、糖 2匙。 作法： 1‧菱角仁脫膜後、加鹽、糖及水，用果汁機打勻後，裝碗蒸熟。 2‧菱角泥搓成元宵般大小的菱角球，放入麵糊中。 3‧用湯匙從麵糊中撈起菱角球，再用另一支湯匙將前一支湯匙中的菱角球舀起（可過濾多餘的麵糊且不會沾手）。 4‧將湯匙中的菱角球輕放入油鍋中，油炸至金黃色即可。 Tips：舀麵糊菱角球的湯匙，要用喝湯的鐵湯匙，湯匙面積要比菱角球稍大。這樣可過濾掉多餘的麵糊、且不沾手。   ◎ 原文刊登於里仁為美季刊 第35期 p19

觀世音菩薩的《大悲咒》為何威力無比？ 《大悲咒》為九十九億恆河沙數諸佛所共同贊嘆，功德威力無與倫比，是所 有法會佛事中都一定會持誦的神咒。 《大悲咒》在漢傳佛法中具有極其重要的意義。 自唐代翻譯《大悲心陀羅尼經》之後，《大悲咒》即廣為弘傳，並被納入漢地叢林功課。 據《大悲心陀羅尼經》載：《大悲咒》是觀世音菩薩為利樂一切眾生而宣說，其利益功德廣如大海而嘆莫能盡。 無論是消障除難、得善遂願，還是究竟的覺證解脫，《大悲咒》都能因其不可思議的大方便威神之力廣為利樂。

吃肉和殺生的罪過，哪個更大，一則現代故事，可讓你破迷開悟 佛教講一切法乃眾緣和合而成，每一個生命從「無明」到「老死」這個過程，需要十二個環節，佛教稱之為十二因緣，這也是釋迦牟尼自修自證得到的真理。我們從十二因緣演變到人道，然而很多眾生還要迷惑，墮入三惡道。 正所謂螞蟻雖小，五臟俱全，只是換了個外形而已。在佛教常講眾生平等，只因造業不同，導致形色種類，個別不依，這一切都是由於眾生的善與不善，所造身、口、意三業不同而成。 動物也是眾生，譬如豬、羊、牛、魚類等，當人吃這些肉的時候，也是在造業，當然人無業不來娑婆。造了惡業的眾生，輪轉成動物，比如像豬、羊，注定要被人殺害，肉被人所享用，所以眾生就這樣在六趣中輪轉不休。 而學佛也是一種緣分，最終目的是了生死苦，出輪回業，所以很多有信仰的學佛道友就比較關心生活中的一些細節問題，因為無論是了生死，還是求世間福報，都與吃肉和殺生有必然聯繫，但是生活在世間，要有人際交往，難免吃肉，也很為難，本文就以佛教的觀點，分享吃肉和殺生的問題。 首先我們看一個耐人尋味的現代故事，我們小區有一家人，喜歡吃魚，喝那個鮮魚湯，女主人由於自己的因緣成熟接觸了佛法，她就不殺生了。但是她把殺魚的任務交給了自己的老公，自己拼命吃，吃的比家人都多。這樣的話女主人罪過更大。

聖嚴法師：三種常見有關開悟的錯誤觀念 　　一些禪修多年並有所體驗的人，可能會認為自己已經證得清淨的智慧，不再有對自我的執著，並進入了涅槃境。事實上，凡是自認為開悟的人其實都還沒有開悟，因為他還有一個會開悟的「我」。開悟並不是一樣東西、一種感覺，或一個可以進入的境界，如果是這樣，那開悟就太有限，太虛幻不實了。如果開悟還是一個目標，還有一個我可以從中獲益，那智慧仍是遙不可及。 　　心中有「我」就不是涅槃　　如果你才剛開始禪修，可能會以為聽懂了我剛才說的話，初學者要能夠體會深入禪修後的喜悅，畢竟是不容易。如果你修行了很長一段時間，內心突然湧出無比的歡喜，感覺自己好像進入涅槃了，你興奮地大喊：「真的，自我已經完全消失了！我進入涅槃了」！你真的進入涅槃了嗎？既然還感覺到有一個「我」進入涅槃，那終究還未證得最高的境界。但是這個體驗是那麼強而有力，因此就算是非常有經驗的禪修者也很可能被誤導，這就是一個對開悟有錯誤認知的例子。 　　另一個例子是，當禪修者達到了自我中心消失，方法不見的時候，他感覺到完全的放鬆、自由，與宇宙合而為一，但對周遭境界漠不關心，因為他的自我意識已經消失了。那時心中並不是欣喜，而是完全的自在，所以並不會雀躍高喊自己已經進入涅槃。但在這情況下，不論經歷到什麼，他的自我還是存在的。 　　一旦離開這種寂靜的狀態後，他可能會聲稱自己已經明白什麼是涅槃，並且看見了佛的法身，獲得了究竟的智慧。如果你的修行功夫不及他，而想要否定他。他可能會立刻反擊，告訴你：「你沒有經歷過我的體驗，根本不知道自己在說什麼」。這樣的禪修者一般對自己的成就非常執著，如果你不相信他，他會十分懊惱。 　　更糟的是，如果這時剛好有人願意為他印證；可能是覺得他的經驗與經典完全符合，也可能是因為曾經有過相同的經驗，所以有這個立場來印證，那麼他會感到非常歡喜，並把那個為他印證的人當作真正的善知識。

凈空法師：中秋話團圓 　　今天是中國人很重視的一個中秋節日，這個時候正是秋天，秋高氣爽，月光比其他的時候格外的光明，一般人都稱頌「花好月圓人長壽」。在這一天家家戶戶都過團圓節，我們也隨順民俗，今天晚上講經停一次，讓大家歡歡喜喜的回家過團圓節。團圓與美滿總是常常連在一起，這是一切人的期望、願望，能不能達到?這是一個問題。 　　佛在《地藏經》上跟我們講了幾句話，這幾句話不僅是《地藏經》的總綱領，也可以說是十方三世一切諸佛如來教化眾生的總原則。所以在經裡面它屬於教理，比教義還要圓滿、還要深廣，這就是「大光明雲」的一段，佛給我們說了十種。這段經文必須要牢牢的記住，要常常用觀想;觀想就是改變我們的觀念。這十句是諸佛如來的境界，我們能常作如是觀就可能契入佛境界。世尊給我們說了十句，十句代表大圓滿，所以第一句就是「大圓滿光明雲」，這個意思非常之深，決定不可以輕易的看過。諸佛所說的一切法都不出這十句，所以這十句是大乘法裡面的大總持法門，意思深廣無盡。這一句是總說，諸佛菩薩自受用大圓滿。我們凡夫有這個願望、有這個祈求，但是事實上達不到。我們的欠缺太多太多了，哪有佛菩薩這樣圓滿的受用?沒有絲毫虧欠，就像中秋的月亮一樣，圓圓滿滿。後面九句是別說，這一句是總說，具足後面九句才成大圓滿，九句裡頭有一條沒有就不能叫大圓滿。這正是《華嚴經》上所說的「一即是多，多即是一;一多不二」。 　　所以下面跟我們說出智慧，又給我們說出般若。般若是智慧，兩個聯在一起那就是實智、權智。權智是我們生活所依的，就是平常講的方便，權智就是善巧方便，你就生活得很自在，生活得很幸福。樣樣都做到恰到好處，都做到無有增減，那就是大圓滿。般若是實智、根本智，是斷惑所依的。我們要破妄想、要破無明，一定要般若智慧，般若智慧不能現前，無明、妄想是決定不會斷。所以大修行人「破一品無明，證一分法身」，就是般若智慧現前，他才有這個作用。 　　「大三昧」，三昧是正受、是禪定，在一切法裡面自己真正做主宰了;就是《楞嚴經》上所說的，你能轉物，不會被物所轉。為什麼?你有大三昧。「若能轉物，則同如來」，圓初住的菩薩就能轉境界。由此可知，境界不是真的，如果是真的，你還能轉得了嗎?不是真的。「凡所有相，皆是虛妄」，「一切有為法，如夢幻泡影」，所以可以轉。容貌可以轉，體質可以轉，居住的環境、山河大地統統可以轉，沒有一樣不能轉。 　　後面給我們說出「吉祥」，吉祥是什麼意思?義利所依，儒家所講的道德仁義，人能夠行道德仁義這就吉祥;如果你的思想行為違背了道德仁義就不吉祥，吉祥的反面是凶災，你災難就來了。它這十句排列的順序很好，你要是把五句做為一段，前半段跟後半段，前半段開始用圓滿，後半段開始用吉祥，圓滿、吉祥。可見得佛說法也並不是有意去排，自性當中自然流露出來，就這麼樣的圓滿，就這麼樣的嚴整，一絲毫都不亂。 　　從吉祥裡面才生出「福德、功德」，是我們斷惡生善的依靠。佛家常講，「一念瞋心起，百萬障門開」、「一念瞋心起，火燒功德林」。佛在經論裡面，處處勉勵我們要知道積功累德，幾個人聽話?幾個人真干?雖然名為佛弟子，我們受了三皈五戒，出家還受了三壇大戒，對於佛陀的教誨有沒有真正去體會，有沒有認真去修行?難!少之又少，太少了。心裡面很想做，就是做不到，為什麼做不到?隨順煩惱習氣，原因在此地;無始劫的煩惱習氣，以及這一生所養成的不良習慣改不掉。在這個地方，我們必須要有高度的警覺，要有真正的認知，你不能改，你就決定墮生死輪迴，沒有辦法避免。搞生死輪迴，你就一定要清楚，決定墮三惡道，《地藏經》上講得多明白、多清楚。佛不是不慈悲，佛給我們指出一條明路自己不肯走，那有什麼法子?這不是佛的事情。所以自己第一要知恥，為什麼別人能出離三界?為什麼別人能夠往生不退成佛?我還要墮地獄、還要搞三途，世出世間的恥辱沒有比這個更大，奇恥大辱。儒家所說的「知恥近乎勇」，勇是什麼?勇於改過。由此可知，不能改過還過因循苟且的生活，人不知恥! 　　過去有一年我在休斯頓，那一邊同修請我吃飯。有一位蔡居士，他是大學教授，是蔡念生居士的公子，很有智慧，跟我談到這個問題：今天我們要挽救世道人心，唯一有效的方法就是提倡知恥。我聽了之後很歡喜，我很贊成，我給他出個主意;我說你可以多想想，寫一篇文章，我們成立一個「知恥學社」來推動社會大眾知恥。可能這樁事情響應的人不多，這個當中也有道理，為什麼?都說出自己的毛病，哪一個人肯承認自己過失、肯承認自己毛病?肯承認的就是知恥。自己曉得自己有毛病，死不承認，就沒法子了。蔡居士的動議很善，所以我刻了一個印章「知恥改過」，勉勵自己也勉勵同修，這樣才能夠成就自己的功德，讓功德不至於失掉。 　　後面再說到「皈依」，皈依在總原則上，皈依覺、正、凈，這是總綱領、總原則，如果要落實，那就是一切皈依。我們起心動念不善，從不善的回頭，依靠善念;我們說話說錯了，要從錯誤回歸依正確的說法。在日常生活當中起心動念、言語造作，要從不善回歸到善，從一切邪染回歸到正、回歸到凈，這是真正皈依。所以總起來說是「覺正凈」三個大原則、大前提，這三個原則包括我們日常一切行為，這才叫皈依。否則的話，這三個字就落空了。覺，什麼叫覺?什麼叫正?什麼叫凈?落空了。落實就在生活當中，就在工作裡面，看我們的心情，看我們的態度，看我們的效果，如果與覺正凈這個前提、原則相應，你真的是皈依了。 　　最後是「讚嘆」，讚嘆是利他的，前面九句都是自利的，末後這一句是利他。讚嘆什麼?讚嘆圓滿、讚嘆慈悲、讚嘆智慧、讚嘆般若、乃至於讚嘆皈依前面九條。這十句裡面每一句、任何一句都含攝其他的九句，你說圓滿，如果沒有後面的九句就不圓滿。所以末後的讚嘆，沒有前面九句就不叫讚嘆。同樣一個道理，福德如果沒有其他的九句，沒有福德;吉祥沒有其他的九句，不叫吉祥。然後才曉得，大圓滿是念念圓滿、事事圓滿，圓滿充遍了虛空法界，這是真圓滿。與虛空法界融合成一體，這就入佛法界，就入佛的境界;世俗人所謂的成佛就是這樁事情。我們修學不能不知，不但要知道，要深知，如何能深知?要力行。你做不到，你就沒辦法知道，做到而後你才真正明瞭。佛所說的一切法沒有別的，就是他真正契入境界了，把這個境界告訴我們，告訴我們就是讚嘆;幫助我們破迷開悟，然後才能真正達到離苦得樂，這也是花好月圓人長壽的真正落實。今天中秋，我就說這一點意思供養大家、祝福大家!今天時間到了。 轉載貼文

《如何去掉生活、工作、修持上面的障礙》淨空法師 最近有幾位同修來告訴我，他們在生活、工作、修持上都遇到了一些障礙。雖然信心沒有退，可是體力有大幅度的衰退。於是就想放下一切，專心念佛求往生，這個觀念到底正確不正確？實在講，很難做一個定論，尤其是年歲還並不是很大的時候，正應該為佛法、為眾生多做一點事情。往生是我們這一生所希求最大的一個目標，決定不能放棄。可是如果在這個世間多為眾生做一點事情，特別是接引眾生的工作，幫助眾生學佛，這正是行菩薩道。與自己念佛求生淨土它是相輔相成的，決定沒有障礙，我們對於這個事理一定要很清楚、很明瞭。 如何突破眼前的障礙？讀經、聽經就非常重要。我反問他們，最近這一段時期，你們對於研習經教做得怎麼樣？因為工作的繁忙，讀經、聽經都沒有時間，只能夠有一點時間斷斷續續念幾句佛號。我就明白了，你為什麼會衰退？不讀書。古人有所謂「三天不讀書就面目全非」，那是在那個時代。現在是什麼時代？內有煩惱、有憂慮、有牽掛，外面誘惑太多太多了。所以一天不讀書，我說的書是經書，一天不聽經，煩惱就起現行了，不必要三天。如果你要是有半個月、一個月都沒有聽經，沒有讀書，你的衰退是必然的。如果我要是聽說，你這麼久的時間沒有讀經、沒有聽經，我就會想像得到，你衰退到什麼樣子。所以古德常常講，經書不可不讀，特別是在現前這個時代，沒有時間讀書，聽講，現在的錄相帶、錄音帶很方便，你那裡有缺乏向我們要，我們這邊完全是免費贈送。你寫信到這邊來，你把地址寫清楚，我們就會提供給你，贈送你經書、錄相帶、錄音帶。我們還製作有很多的CD，幫助大家調整我們的情緒，務必使我們的生活永遠能夠保持高潮，永遠保持大量的體能。 實在講，體能淵源於心能，讀經、聽經是能量補充的根源。你明白這些道理，你才曉得在日常生活當中，如何才能真正達到，充實自己內心跟體力的能源，保持旺盛的精神，你才有能力工作，你才有能力應付現前複雜的環境。依然可以在複雜環境裡面享受到清涼自在，這是我們學佛的好處，我們學佛的受用。佛家常講「法喜充滿」，這個歡喜就是能量、精神充沛的一個現象，諺語裡頭常說「人逢喜事精神爽」，遇到自己很高興、很歡喜的事情，可以不吃飯，可以不睡覺，精神都那麼好。那是什麼？心的能量、體的能量特別豐富，這個能量是從歡喜裡面得來的。為什麼諸佛菩薩他的能量那麼樣充實，那麼樣廣大，永遠不衰不竭？都是從歡喜心裡面生的，這個歡喜心在佛法裡面叫「大慈大悲」。他對於盡虛空遍法界一切眾生，一切人、一切事、一切物，充滿了真實清淨的愛心。我們世間人講歡喜，哪一個人能比得上佛菩薩那種歡喜？他們生活在大慈悲裡面，生活在愛心裡面，大愛！心能轉境，這大乘經上佛常說的，「若能轉境，則同如來」。 我們學佛跟不學佛的差別在哪裡？不學佛的時候，我們被境界所轉，日子過得很苦，我們的能量幾乎衰竭。佛菩薩的生活跟我們恰恰相反，生活在慈悲之中，生活在博愛之中，他生活在愛心裡面，虛空法界沒有一樣東西看在眼裡不生歡喜心。我過去也常常講，任何一樁事、一個物，佛眼睛裡面都能看出它的真、善、美、慧，所以能生歡喜心。不但法性裡面充滿了真、善、美、慧，現象裡面同樣也充實。非常可惜，我們凡夫粗心大意，粗心大意就是指嚴重的分別執著，讓我們看不出事實真相，產生許多的偏見陋執，在這裡面生煩惱，不生歡喜心，常生煩惱，這對我們自己身心傷害太大太大了。我們要明白這些道理，瞭解事實真相，唯一的方法就是研究經教。所以讀經不僅是要讀，讀了要明理、要解義，《金剛經》上告訴我們，「深解義趣」，這句話很重要。 如何能達到深解？解與行相應就能達到。佛所講的我們懂，譬如佛跟我們講的四相，他告訴我們，我相、人相、眾生相、壽者相都是假的；世間人貪著，覺悟的人、諸佛菩薩捨離。我們聽懂了，就得在日常生活當中去學習，學習無我相、無人相、無眾生相、無壽者相。怎麼個無法？心裡沒有貪著，不把這些東西放在心上，這就叫捨離。捨離四相，果然不錯，清淨心現前了，由此可知，以往清淨心不能現前是這些東西障礙了。禪宗惠能大師講得好，「本來無一物」，那是清淨心，我們心裡本來無一物，現在有我、人、眾生、壽者，有了這麼多，他當然不清淨，當然把自性裡面無量的智慧、德能障礙住，使這些智慧、德能不能現前，我們得不到受用。諸佛菩薩的本事就是不讓這些東西牽掛在心裡，讓這個心地恢復到清淨。這話說起來容易，做起來很難，難在哪裡？實在講，難在無始劫來的習氣。我們常常把這個東西放在心上，已經養成習慣，拿也拿不掉，很想把它拿掉就是拿不掉，這是難處。