廣欽老和尚：像印光大師、弘一大師這麼有修行的人，都還要念佛，更何況是我們凡夫 　　行住坐臥應當不離佛，像印光大師、弘一大師這麼有修行的人，都還要念佛，更何況是我們凡夫，應該把念佛視為第一要務。 　　我們在世俗都已念過書，如再去唸佛學院、學講經，會更增加愛情、愛別離苦的念頭。世俗人把苦當樂，等到老來就怕死，放不下子孫。 　　而我們出家人雖然修苦行，邊做事邊唸佛，日子久了，會體會出有天堂、地獄、六道輪迴，慶幸自己出家。佛念多了，智慧也就開了，就有所覺悟，到老時不怕死，還有個西方極樂世界可去。 　　少說話，多念佛，言多必失。空餘時間多禮佛、看經藏。 　　誦經、看經、念佛、說話，這是一天當中所必經的過程，話要少說，誦經看經的時間，不要超過念佛的時間，還是要以念佛為主。

不皈依，可否一樣學佛？ 惟賢長老 皈指回轉，依指投靠依止。皈依的意思是身心歸向它、依靠它。皈依三寶的人是佛教徒或稱佛弟子。「皈依」也可以寫成「歸依」，「皈」與「歸」的讀音和意義相同。學佛的人一定要皈依。只有皈依三寶才是真正的佛弟子，佛在世時就制定了這樣的規定，《阿含經》上常有「自皈依三尊」的字樣。皈依佛寶，皈依法寶，皈依僧寶，稱之為三皈依。皈依佛。什麼叫佛？梵語叫佛陀，中國叫覺者，覺悟了的聖人、聖者才叫佛。佛對於宇宙人生的真理、森羅萬象，從本質到現象，都已經親自瞭解，親自證得，有大智慧，有大福報，有大威力，有大功德。只有佛才是苦海中的舵手、航船，在黑暗中的明燈。為什麼呢？因為他覺悟了真理，以先覺覺後覺。眾生都是佛，但是還沒有覺，從聞佛法以後，就開始走覺的道路，走這個道路是可喜的，由迷到覺。一般人都是迷，迷什麼呢？迷於因果，不懂因果，迷六塵境界，貪戀色聲香味觸法，貪戀財色名食睡，都在迷中。皈依佛以後，就開始由迷到覺，把心靈慢慢打開，就開始覺悟了。皈依法。何謂法寶？所有佛的經典、教法。這個教法一方面是明理，就是講因果、緣起性空、三法印的道理；另一方面就是講行，指導我們如何修行，如何走解脫煩惱的道路。皈依法以後，才能夠由邪轉正，不走邪路，走正路，而且掌握走正路的方法，勤修戒定慧，息滅貪嗔痴，使自己內心的光明都能夠放射出來，看清道路，就可由惡轉善，由染轉淨。皈依僧。僧是代表佛所說法的、住持正法的團體。僧是以戒為主體，僧就要持戒，持戒就可作為一般人的師範，稱為德行。所以皈依僧，具體就是要持戒，比如說三皈五戒，你就要具體的行持，要守，以此建立德行，提高人品。這樣子才能解脫。皈依佛、皈依法、皈依僧，不是偶像崇拜，而是以他為典型，以他為模範，以這個方式來影響自己，使內心覺悟、內心光明、內心恢復德行，從此走上一條光明大道。由皈依住持三寶，最終達到恢復自性三寶。住持三寶一是佛法，指佛的教法、經典；二是佛的像；三為住持的僧眾。依止這個形象，最終目的是恢復自性三寶，自性覺悟了，就恢復了自性佛；自性有智慧了，光明出現了，就恢復了自性法寶；自己的德行提高了，品質提高了，能夠做到諸惡莫作，眾善奉行，就恢復了自性僧寶。（轉載）

花生酥脆手工餅乾 這是一道大人小孩都愛的午後點心 材料 低筋麪粉200g 蘇打粉1.5g 無鋁泡打粉1.5g 無鹽奶油60g 奶粉30g 糖50g 顆粒花生醬60g 雞蛋一個 烘焙用巧克力30g（切顆粒備用） 熟黑芝麻10g 無鹽奶油隔水加熱融化備用 麪粉過篩 材料全部加入一起 粉狀類先攪拌均勻 加入融化奶油 花生醬 雞蛋 芝麻粒 輕輕攪拌均勻 最後加入巧克力碎拌勻 攪拌過程不要過度用力或反復攪拌 以免出筋 餅乾口感會變得硬化 平鋪厚度0.5公分壓喜歡的餅乾形狀 或手捏（注意厚度要平均） 預熱烤箱 上下火160烤溫 時間20分 *餅乾是烘焙入門 簡單好做 不容易失敗 烤好後必須待涼再食用 冷后收密封罐 防止回潮 這是孩子小學階段 媽媽我常給孩子做人際關係的小禮物? #蛋奶素 #奶素 #西式烘焙點心 轉載貼文

找對象這三種人千萬不能要達真堪布 　　在家人都要成立家庭，找生活伴侶。很多人相親時首先看條件，男人選女人時看容貌、看身材；女人選男人時，看錢財、看車、看房子……不看品德和秉性，這是錯誤的。兩個人在一起，如果品德有問題，很難白頭偕老。　　有些人遲遲找不到對象，可能是太注重感覺。其實感覺是不可靠的，是無常的，即使再好也就幾年的時間；還有人喜歡一見鍾情，一見鍾情更是假的。最好看品德，如果品德好就在一起，否則，就不能在一起。　 　　有些年輕人三十多歲了，父母天天逼婚，自己也很著急，就隨便找一個人結婚過日子，這也是錯誤的。 你找的是終身伴侶，是生命中的另一半，應該好好觀察，深思熟慮之後再一起生活，這才是正確的。 　　龍樹菩薩告誡樂行王要離棄這三種女人： 第一種，秉性惡劣，有心機、品德差。如果是品德差的女人，盡量不要留在身邊，否則，會給自己帶來災禍。當時龍樹菩薩的所化眾生樂行王是男性，如果是女人也是一樣，這種男人也不能留在身邊，否則早晚是禍害。　　人品很重要。一個人通過努力變成有錢人不難，通過學習變成所謂的學者也不難。但是好人非常罕見。品德好、秉性好的人非常難得，都是俱生帶來的。在今生今世要改變品德、秉性非常難。修行難就難在這裡，若是一個人的品德秉性不好，要下很大的功夫修行才能改變，所謂「江山易改，秉性難移」。　　若是品德好，其他條件差一點也可以。若是品德不好，其他條件再好，也不能在一起生活。　　 　　第二種，橫行霸道，輕視侮辱自己的丈夫。男人也有輕視凌辱自己妻子的，不應該找這樣的丈夫。　　藏地大男子主義比較嚴重，家裡都是男人說了算。 我到漢地後，看到都是女人說了算，剛開始不理解。後來瞭解了，原來並不是男人怕老婆，而是尊重女性，我覺得這樣很好。但是有些女人（男人）特別過分，這樣的女人（男人）應該遠離。 　　

淨空法師：【學習哪有一帆風順的？】 「人身難得，佛法難聞」，殊勝的機緣不容易得到，太難太難了！今天中國大陸上，多少同修想聽經聽不到。現在得科技的方便，我們把每一堂講演錄像，做成錄像帶、做成VCD送給他們，也很不容易得到。所以你就曉得緣多麼難，緣就是今天講的機會。 世出世間法能夠認識機會的人，這是有學問；能夠抓住機會的人，這個人一定成功。機會在現前不認識，不知道掌握住，錯過了緣分，這個可惜！人在一生當中，沒有比這個更可惜的。這個要靠智慧，也要自己的善根福德。我抓住機會，我決不肯放鬆，學習哪有一帆風順的？ 我在台中修學的時候，台中老師的年齡跟我年齡差不多，我遇見他的時候他大概七十一、二歲，在我面前造謠生事的人很多，說老師這個不是、那個不是，很多很多，我是耳邊風，你們說的到底是真是假，我不去辨別，我也不放在心上，我也不問。我來到此地幹什麼的？我來學佛法的，我目的在這兒。你們說那些與我不相干，我的法沒有學會，我絕不離開台中。 還有人嫉妒障礙，總想逼著我離開，侮辱的事情太多了，我遇到的難太多了，我能夠堅持，我只有一個：李老師沒有開除我，沒有叫我走，什麼樣的力量對我都不會起作用。所以我在台中能住十年，誰也動搖不了，不管你用什麼樣的手段，如如不動，我天天在認真學我的東西。 哪有輕輕一動搖，那糟了，損失不是他是我，於李老師沒有損失，我的損失太大了，我怎麼能上當？所以當時我跟一些同學們說，我沒學成不會離開台中，我學成之後，你想求我到台中來，我都不會來！我的話也兌現了。我說：你們不必趕我。 障礙佛法的人太多太多了，魔來障礙。但是你要是真正通達了，也是魔來示現，魔跟佛兩個合作才能夠示現。所以真正對有智慧的人，有毅力、有恆心的人，佛法裡面講善根、福德、因緣，對一個有善根福德因緣的人來說，那是成就；善根福德因緣薄的人，往往就被障礙了，就被淘汰下去了。 這是我們自己要知道、要勉勵，因為每一個人在菩提道上障難重重，這是一定的道理。

雙色鮮蔬冷麵Q彈有勁的鹽水意麵，在滾水的燙煮下，閃耀著金黃奪目的絢麗光彩，風味獨特的黃芥末與甘甜鮮紅的蕃茄醬料，是清爽怡人的開胃佐料，爽口清脆的小黃瓜與色彩繽紛的三色彩椒，是義式涼麵的最佳拌料。 材料： 意麵150g、三色椒適量、小黃瓜8片、九層塔6片、牛番茄1顆、苜蓿芽少許、蘿蔓生菜。 調味料： 黃芥末50g、鮮奶油120cc、美乃滋10g、橄欖油1匙、糖和香菇粉1小匙、黑胡椒半小匙、炸地瓜絲少許、蕃茄醬100g、松子少許。 作法： 1、滾水中加入少許橄欖油、鹽、香菇粉，再放入意麵煮熟撈起後瀝乾，放入冰水中冰鎮備用。 2、用小火將松子炒香，再將小黃瓜、三色椒、九層塔、牛番茄切絲。 3、黃芥末、鮮奶油、美奶滋、糖、橄欖油攪拌均勻拌入意麵，再加入小黃瓜絲、三色椒絲、九層塔拌勻即成芥末鮮蔬冷麵。 4、將蕃茄醬、美乃滋、香菇粉、橄欖油少許攪拌均勻拌入意麵，再加入小黃瓜絲、三色椒絲、九層塔拌勻即為爽脆鮮蔬冷麵。 5、將雙色冷麵放在小黃瓜和蘿蔓生菜鋪底的盤上，擺上牛番茄絲、苜蓿芽，然後將炸地瓜絲、松子排盤即可。 （食譜提供：邱家慶 摘自：大愛電視《現代心素派》）