【麻油猴頭菇麵線】 【材　 料】 猴頭菇 150公克 麵腸100公克 麵線100公克 老薑 50公克 枸杞 10粒 紅棗5粒 水 400㏄ 【調 味 料】 黑麻油 100㏄ 米酒 3大匙 香菇素 4公克 鹽 少許 【做　 法】 1.猴頭菇洗淨，瀝乾水分後切塊；麵腸切塊 老薑刷洗乾淨外皮，切片，枸杞-紅棗洗淨後泡水約5分鐘，瀝乾水分備用 。 2.熱鍋倒入麻油燒熱，加入作法1的薑片，以小火慢炒至薑片捲曲並釋放出香味，加入作法1的猴頭菇；麵腸拌炒均勻，沿鍋邊淋入米酒，續煮至酒味散發，再加入水以中火煮開，以鹽和香菇素調味，起鍋前加入紅棗枸杞麵線拌勻即可。 轉載貼文

因果故事：敲骨榨髓，得鼻竇炎 種瓜得瓜，種豆得豆。佛教認為任何事物都可能成為因，也可能成為果，沒有絕對的因，也沒有絕對的果。三界因果輪回，讓我們種善因得善果。今日讓我們來分享佛教因果故事，讓你不得不信。 九六年夏，一位來自台灣的富家太太，因患鼻竇炎幾十年未愈，便專程來五台山求妙法老和尚指點病因。師父問她：「你結婚時婆家的家境不太好吧？」「是的。」「婚後隨著子女增多，你家境更差，生活很艱苦。偶爾買幾條魚，你做好了，自己也捨不得吃。總是把最好的肉夾給公婆，魚頭魚尾分給孩子吃，乘下的魚骨，你不捨得扔掉，就放進嘴裡嚼碎吃下。後來家境雖然富了，可老習慣延續下來。至今，吃魚時，你還嚼魚骨，吃骨髓，對嗎？」「對呀，師父。因為習慣了，我覺得魚骨很香。可我吃的是三淨肉呀，不是說可以吃嗎？」「吃三淨肉，是對初入佛門的人講的法。因為一下子要讓吃肉的人斷掉肉食，恐怕多數人都做不到。能做到不殺生，吃‘三淨肉’，這只是個方便法。隨著念佛、誦經不斷精進，自然就不想吃肉了。說到底，吃肉就是殺生，應當盡早戒除才是。」「師父，吃魚骨頭也有罪呀？」「肉和骨都是動物身體的一部分。我們不是用‘抽筋扒皮’、‘敲骨取髓’這樣的話來形容人的嗔恨心理嗎？所有動物被殺之時都充滿了對死亡的恐懼和對殺它、吃它的人的仇恨，因為眾生的神識都很執著自己的肉體，認為被你吃的那個肉體就是它自己，所以它一直不肯離開自己的身體。無論是刀切、油炸、煎炒、咀嚼，動物的神識都會感覺疼痛。因此吃肉的人對動物抽筋扒皮，敲骨吸髓，甚至屠殺動物時不能一刀斃命，均增加了動物的痛苦，使它對你更加嗔恨。因為這個因，會使你自己患病之軀更加雪上加霜。所以，信佛的人如吃三淨肉，也不可以吃動物的‘下水’，如心、肝、肚、肺、腦、眼、舌、髓等。你吃這些內臟，當時也可能有‘滋補’的功用，但吃這些‘補品’越多和這些動物結的怨也就越深，久而久之反而會使身體某些部位產生病變。」「師父，這太可怕了！那我的鼻竇炎還能好嗎？」「真誠懺悔，斷絕葷腥，多作放生善舉。如果每天能念一部《地藏經》回向法界眾生，一定會有感應的。放生要放那些易活的魚，不要再把它放回養魚塘里，要放到江湖河海裡去，讓它確實可以逃生。放麻雀、鴿子各種飛鳥也可以。」「如果家中富有，可以放生甲魚和各種野生動物，更是有大功德。它們之中靈性大的甚至今生就會報答你的恩情，這種事常見報道。好了，有沒有信心把肉戒掉？」「有，回去我一定照師父說的辦！」「敲骨榨髓可以導致疾病」這個道理，我是第一次聽到，印像很深，特地把它記錄下來，希望各位同修引起重視，共獲法益。至於那位富家太太，她的鼻竇炎徹底好了，後來她還專程來五台山還願。（以上摘自《現代因果實錄》）

難陀捨愛出家 「難陀」是釋迦牟尼佛同父異母的弟弟，全稱是「孫陀羅男陀」。他娶了一個如花似玉的妻子，夫婦恩愛。但他非常羨慕佛陀的智慧和修行，也想跟佛陀出家，只是因為嬌妻在室，總有難捨難分的矛盾。一日，佛陀托鉢到難陀的門前，問難陀在忙些什麼，難陀說道：「我和孫陀利姬結婚不久，她是我們迦毗羅衛國十六城中最漂亮的美人，我每日要忙著幫她化妝打扮，致使無暇前去探望佛陀。」「人生最快樂的事就是有美麗的妻子，我現在已經獲得，所以別的事再引不起我的關心了。孫陀利姬她除要我終日陪著她以外，也不准我關心別的事情，我不能不聽她的話，她實在是我的心肝。」「佛陀今日大慈大悲，前來寒捨，不知要接受我的什麼供養，請快些吧，恐怕孫陀利姬等我要等得著急了。」聽了這些，佛陀知道再多的道理也感動不了他，唯有用事實才可使他覺悟回頭。於是，佛陀依神變把他帶到郊外，指著一隻骯髒醜陋的母猴問道：「難陀！你的妻子孫陀利姬和這一隻母猴相比怎麼樣？」「佛陀！請不要開我的玩笑！」難陀不高興的答道：「我的妻子有傾國傾城的美貌，有無雙的嬌容，對我的恩愛難分難捨，她好似天上的仙子，怎麼能和這母猴相比呢？」　佛陀又慈和地說：「難陀！你的妻子真是美如天上的仙女，難怪你聽到我的話氣憤不平。不過，天上的仙女你沒有見過，這是不可相比的。假若你喜歡要一見天上的仙女，我倒可以滿足你的希求，我可以把你帶到天上去看看。」隨即，佛陀運用威德神力來到了天上，難陀見到了富麗堂皇的瓊樓玉宮，聽到的是悠揚悅耳的音樂，嗅到的是馥郁芬芳的花香，難陀的神魂飄蕩起來。慢步在幽香撲鼻、眼花繚亂的花海中，難陀看見了幾位美妙絕倫的少女在那裡遊戲，被她們的美貌驚呆了！她們見了佛陀，都來作禮，鞠躬問訊。佛陀乃問其中一位天女說：「你已經婚配了沒有？」天女含羞的回答說：「還沒有哩！」佛陀又問：「為什麼還不婚配呢？」天女說：「我的婚緣還沒有成熟，我未來的丈夫，現在還在娑婆世界的人間，名叫難陀，要等他的人間報盡，生到天上來的時候，我就要和他婚配，我現在還在等著哩！」佛陀聽了，點點頭。但難陀卻在旁邊忍耐不住了：「世尊！這位天女既然與我有緣，我倒不想回到人間去了，我人間的妻子，哪裡比得上天女的美麗的百千萬分之一呢！」佛陀以手示意，要天女們仍舊去玩樂，一面走著，一面對難陀說：「你不是聽到天女說過，你們的姻緣還沒有成熟嘛！不必著急，我再帶你到一個地方去參觀。」說著，他們來到了冷風習習、冥冥幽暗的地獄。難陀不禁毛髮竪立，害怕起來，小心翼翼的跟隨佛陀走著。一路上只覺坎坷不平，似乎聽到遠遠近近都是神嚎鬼哭，慘叫之聲，不忍耳聞目睹。忽然到了一處，好像一片廣大的山岩石洞，陰氣森森，一處處爐火通紅，灶上的油鍋，氣騰騰的，熱油滾沸，所有鬼卒，面目難看，有的青面獠牙，凶惡恐怖，以大鐵叉，叉著犯人，往油鍋送，一聲慘叫，皮肉破裂，面目全非，但又不將犯人治死，慘受苦毒。難陀一一看在眼裡，處處驚駭萬狀，此刻幾乎走不動了。見佛陀指著眼前一個坐在冷灶旁邊打瞌睡的老鬼問道：「你這鬼卒，為何在此休息？」老鬼打了一個呵欠，回答說：「閻羅王派遣我來此等候，有一位宿世曾造惡業的難陀，等他在人間和天上的艷福享盡的時候，從天上墜下來的那個時候，我就要忙著生火燒油了！」難陀一聽，竟嚇得魂不附體。他明白了，不了生脫死，縱然升到天上，還是在三界之中，還要受六道生死的輪回，出離學道刻不容緩。於是，他毅然跟隨佛陀出家去安心修行了。也正因為他已經親眼目睹了地獄，所以在日後的修行中，他清規戒律一塵不染，細微的學處也從沒有違犯過。世尊稱他是持戒第一。即便上升到天堂最終也會墮入惡趣，六道輪回，三界火宅，都不是我們久居的地方；天堂地獄，因果業報，實在可怕！世間的富貴安樂都是短暫、空幻和無常的，對於世間八法的追求，是在種輪回的因。我們要放下對世間的執著，及早醒悟，生起出離，去求真正的解脫。（轉載）

◎紅豆蓮子：芶芡，可以滋陰、補血、利濕和消去水腫。千萬別小看這一碗看似簡簡單單的紅豆蓮子甜湯，要熬煮出絕佳的滋味可不是易事喔！隨著春夏秋冬季節氣候的變化，紅豆蓮子不僅有冷、熱兩種吃法，甜湯的濃稠度也不一樣，炎炎大熱天適合較為清爽的口感，至於寒冷的季節，可來上一碗紅豆熬煮得入口即化的濃郁蓮子甜湯，既暖身又甜口。 為了調整甜湯的濃稠，還可以稍微勾芡喔！ 黑糖紅豆湯女性的好朋友黑糖能活血，紅豆能補血，故婦女月經來 時或前後，吃一些黑糖紅豆湯，會讓經期更順及減少疼痛，比使用藥 物控制效果好。這種偏方花錢少，又無副作用，不妨試試！ 轉載

【素食🌿-慈祥清明節❤】 清明節掃墓祭祖不僅表現了慎終追遠，還有緬懷先人、飲水思源感恩之意。 大家可以用素食、花、水果、糕點等祭祖，這樣既沒有血腥味又祥和吉祥。 「積善之家，必有餘慶。」因果不虛，如次一來自己和家人也福慧增長，健康長壽。（轉載）

觀音菩薩的力量 普陀山的大殿，法雨寺、普濟寺，都是以觀音為主要的大殿，大雄寶殿都在後面，觀音殿在前面，而且建設得很大。所以普陀山福報比較足。 觀音菩薩的力量是很大的，尤其是在海邊，沿海地區的人靈性比較足，比較水靈靈的。好像浙江，都是水鄉。觀音住海邊，這就是女性的緣分。女性要多拜觀音，拜普門品。和觀音有關的，造觀音殿，建觀音像都要去做。 觀音示現的一個婦女形象，是度女人的。以前婦女在家裡，拜個男的神仙，好像不適合。男神仙都比較陽剛之氣，那就拜個女的神仙。那就是觀音。 我去南嶽和普陀山對比，南嶽的香火很旺，南嶽一柱香。但是南嶽比起普陀山，就是缺乏一點靈性。南嶽大帝嘛，是帝王，沒有觀音的親和力。普陀山靈性特別多，觀音菩薩度女性的。五台山比較陽剛之氣，普陀山不一樣，比較有靈氣，柔和的氣場。很舒服。人們去普陀山，可以去玩，玩的時候，拜一拜觀音。這就是有靈性。但是去五台山，一般都是想去修行的。五台山玩的沒有普陀山舒服。 但是你不要小看觀音，觀音菩薩不僅很慈悲，嚴厲起來也是不得了的。九華山峨眉山，幾乎什麼時候都可以去。五台山大雪封山，但是人們還是可以走。唯獨普陀山。普陀山很容易停航。普陀山有颱風，颱風一來，就說是觀世音菩薩要休息了。你們就不來山裡打擾我了。這時，你有天大的本事，你也去不了普陀山。 五台山的風颳得人，刮跑了，人還是在五台山上。普陀山不一樣，刮跑了，刮到海里是永遠找不到的。 觀音菩薩又慈悲，又嚴厲。這就是力量。慈悲起來，觀音第一，嚴厲起來，觀音也第一。 「福安古觀音閣」