《 椰香綠豆糕 》 材 料：鮮奶 950c.c.、糖 140克、椰奶 400c.c.、玉米粉 95克、吉利T 20克、熟綠豆 150克、椰子粉適量 作 法：1.鮮奶分成兩份後，加糖拌勻備用。2.椰奶、吉利T、玉米粉攪拌均勻後，分成兩份備用。3.鍋中先倒入一份鮮奶，煮滾後，加入一份椰奶，並拌煮至鍋邊冒泡後關火，起鍋倒入模型中。4.將另一份牛奶倒入鍋中，煮滾後，加入熟綠豆和椰奶，拌煮至冒泡後熄火，接著，倒入剛剛的模型中，待靜置冷卻，切塊撒上椰子粉即可。

講述觀音菩薩感應故事 倓虛大師： 說起感應來，我還親眼看到幾件觀音菩薩顯靈的事，這裡不妨給大家說一說。 　　一九二九年，沈陽海城縣，虎獐屯，有一位姓商的，名商述聖，信佛懇切，每天要定時念觀音普門品三遍，大概念了有十幾年的工夫，始終不間斷。有一天他去撫順千金寨煉鐵廠去傭工，兩個人抬一筐鐵礦，往大冶洪爐裡倒，商述聖一時失腳便墜在爐裡去了。 這時大家都驚駭失色，商個人也自駭必死。那個煉鐵的洪爐，有好幾丈高，商在掉下去時，似乎覺得有人把他用兩手托出，擱在平地上了。待睜眼看時，果然是在平地上躺著，並沒墜在爐裡去。 這時眾人都很驚訝!監工的日本人，也很驚奇!商在回家時，他的衣服已被火熾酥。從此之後，虎獐屯的人，都信佛信觀世音菩薩，感化之深，盛極一時!這就是普門品裡所說“設入大火，火不能燒。”的一種征驗。

【觀音菩薩感應故事之：“既今天現實 何須再猜疑”】 杭州皇家時裝公司的職員童萍萍，她本來是一個無神論者，今年45歲。她30歲時，患萎縮性胃炎甚重，常年出血不止，一年之內要進醫院10次，並有膽囊炎、心臟病等多種並發症。她在精神上和肉體上痛苦極了！醫生說要全胃切除，使她內心恐懼而神經衰弱，徹夜失眠。她感到完全絕望，認為自己即將死去。 當她最痛苦時，忽於夜間夢見觀世音菩薩。急忙向菩薩求救，菩薩答允。後來又多次夢見菩薩在天上、在山旁。於是她就天天思考：菩薩到底有沒有？幾次懷疑之後，又夢見菩薩在雲端坐蓮花台，身體極高大，放大光明，旁邊還有許多腳蹬雲朵的小菩薩。忽覺自己就在菩薩身邊。又見菩薩旁邊的石階上有兩行毛筆字：“既今天現實，何須再猜疑。”醒後立即起床，將這兩行字記在本子上。遂皈依三寶，長齋念佛。奇怪的是，這多種疾病竟不藥自癒了。 過去請4年病假，現在可以照常工作。於是發心朝禮普陀山。當夜夢見自己在海邊，有一婦人乘小舟渡她到對岸，有亭台樓閣等景觀。適有鄰居自普陀回來，告以普陀風景，恰如夢境。其後朝普陀，確屬夢中所到之處！從此使她信心堅定，毫不懷疑。她在禮敬菩薩、持念聖號時，衷心感激，熱淚淌流！想到人生痛苦，對於修持淨業，求生淨土的志願，更加堅定不移。 我由此聯想起40年前，有一位陌生的女賓，年約40，自我介紹姓方，名毓惠，畢業於中央大學。某次她突然發熱，體溫高達攝氏40度以上，日夜不退，幾天幾夜不能入睡。於口乾唇焦的危病中，忽見觀世音菩薩站立在床邊的牆壁裡，接著下來，站在床邊。以楊枝淨水灑之，她頓覺極為清涼，即能入睡。一覺酣睡醒來，熱退痊癒。她深感大士救命之恩，因而皈依三寶，並熱忱地為佛教事業工作。 （上海鄭頌英1993年1月） 選自《觀音菩薩本跡感應頌》選譯增補本

您知道吃飯時念《供養偈》的意義為何嗎？ 問：在寺院用齋前，念的是什麼？有什麼用意？ 答：平常在寺院用早、午齋之前，會念： 《供養偈》 「供養佛，供養法，供養僧，供養一切眾生。」 這是表示當我們進食時，首先要想到並感恩佛、法、僧三寶。碗中的食物只是象徵，主要是以自己虔敬的身心作為供養，表達對三寳的恭敬與感恩而供養一切眾生是為了報恩，警策自己精進用功，以報答信施們供養、佈施飲食。

～金瓜馒头～🥰 材料：金瓜泥～250g包粉～500g白糖～60g酵母～5g玉米油～2大匙白油～1小茶匙温水适量（自己拿捏） 做法：1.）把所有材料混合，搓成光滑面团。2.）将面团分割小面团后造型/搓圆，待发30分钟。3.）水沸后，以中火蒸10～12分钟，熄火。4.）将蒸笼盖开个小缝，约3～4分钟后才取出。

念觀音菩薩好，還是地藏菩薩、阿彌陀佛好？ 念佛，廣義上說，是稱念佛菩薩聖號。而關於所念的名號，不論是佛還是菩薩，只要大乘經典中出現的，你個人修學中最為歡喜、最親切、最受用的名號，就可以經常念。念哪一尊佛，信心很重要。對某尊佛菩薩的信心，很大程度上決定了最終的效果。 這個問題，沒有人提出來之前，自己確實沒有多想。因為，念佛與期生淨土，似乎有著某種必然鏈接，一般人也不會太有疑惑。直到遇到以下三個問題，才逐漸引起重視，進而查閱典籍，認真思考。 問題一：念地藏菩薩，能不能往生淨土？問題二：念藥師如來，是不是只能到東方淨琉璃世界、而去不了西方極樂世界？問題三：念觀音菩薩好，還是阿彌陀佛好？這三個問題，實際上都是關於持名與淨土的關聯性問題。 持名念佛與淨土首先，我們要正確理解佛號的「作用」和念佛的「本質」。持名念佛，不是唯一的修行方式，但確實歷代祖師公認的最有效的方式。從南北朝時期的曇鸞大師，到隋代智者大師、吉藏大師，再到唐代玄奘大師，以及禪宗諸多祖師，無不念佛，尤其是晚年修行都不一而足地回歸念佛。而這種所謂的回歸，同時也是一種理論到實踐、踐行到抉擇、篩選到凝練的最終呈現。當然，歷代祖師不局限於念「阿彌陀佛」，比如唐代彌勒信仰盛行的時期，玄奘大師晚年念的就是「彌勒尊佛」。 說遠一點，早在原始佛教時期，世尊便教經行曠野而心生恐懼的比丘們念佛，這也是佛教最早出現在阿含部類經典中的念佛形態，即「六念法」：