素肉燥 材料 素碎輪 乾香菇 豆乾 蘿蔔乾碎 調味料 醬油 糖 黑胡椒粉 鹽 水 辣豆瓣醬（不喜歡辣椒的可以省略） 做法 1.事先將素碎輪泡軟之後，煮開，將油水倒掉 2.香菇事先泡軟，切碎，醃香菇做法 醃製冷藏八小時備用 3.起油鍋，放入香菇爆乾 4.豆乾切小丁，放入油炒至金黃色，加入 蘿蔔乾碎 5.最後倒入煮過的素碎輪 6.加入調味料+水，大火煮滾後，轉中火 繼續煨煮20分即可 #全素 備好一鍋素肉燥 淋面 淋飯 淋在燙青菜上 方便好吃～適合沒時間的上班媽媽們 轉載貼文

廣欽老和尚開示: 修行要沒有我相，不要說自己以前在家是什麼身份，出了家就沒有身份、學歷高低之分，大家都一樣，否則就不能下心修道。 出家人老來愈修愈無掛礙，要往生時眼睛一閉好像睡覺。我們現在晚上睡覺就像死去一樣，什麼都不知道了，結果第二天起來，馬上又開始執著，看這個東西是我的……又開始了。 出家修行，是要找回我們的本來面目 —— 父母未生以前的，這個你們還不知道，智慧不開，就像月亮被烏雲遮住了，光明顯現不出來。出家人慈悲為本，方便為門，大悲是體，一切都要從慈悲中出來。 ■ 在社會上不好修，黑就得跟人家黑，否則會被人排擠，所以出家比較好修。社會是造業的路，出家是極樂的路，得解脫。在家人修名利，還在娑婆世界中，仍會輪迴，人死了，靈光會再去投胎，而出家是為了「了生脫死」。 社會並不是照佛法組織起來的，但是娑婆世界嚮往佛法。因此，獻身佛法的出家人，不可自己被社會污染，應該以自己的行願去淨化社會。

你的「東西」掉了？ 一個小姐騎著摩托車經過一座菜市場，恰巧前方迎面而來一位提著菜籃的老太太，因為巷道實在太窄，所以摩托車的把手勾到了老太太的菜籃，菜籃應聲掉落。 小姐回頭看了一眼，看到菜籃雖掉到了地上，但裡頭的菜並沒有掉落出來，以為沒事，便回過頭來準備離去。 豈料，這時老太太說話了：「小姐！妳的東西掉了！」 小姐真以為自己掉了什麼東西，敢忙停下車來焦急地問道：「我掉了什麼東西了？」 老太太說：「你掉了做人應有的禮貌！」 故事中這位老太太的話很有寓意，也很值得現代人省思。 即便這是一個忙碌的社會，我們仍會記得帶大部份的物件在身上，我們不太會遺忘自己的手機、公事包…，但，卻常會忘記去顧好一些無形的、更重要的東西，也許我們也該被提醒： 「小姐(先生)，您的禮貌掉了！」 或者是： 「小姐(先生)，您的愛心掉了！」 「小姐(先生)，您的謙遜掉了！」 「小姐(先生)，您的微笑掉了！」 「小姐(先生)，您的正義感掉了！」 想一想，您我是不是還常掉了些什麼而不自知？ 趕快把它們給撿回來吧！ 報長的話： 記得小時候父母、師長常教導與人相處要常說：請、謝謝、對不起。 禮貌、品德是為人的基礎，更是人與人之間的潤滑劑，為人有禮就不易與他人發生磨擦與衝突，減少對立這世界才會祥和。 隨時提醒自己，「東西」掉了嗎？若掉了記得快快撿起來，才不會讓自己成為他人眼中無禮又無品德之人。 【學習電子報】 http://ibook.idv.tw/enews/enews1081-1110/enews1103.html 轉載貼文

八個因果定律，個個受益終生 1.改脾氣是關鍵 學佛後，首先要改掉生氣的脾氣，因為它一起來，就火燒功德林，前功盡棄！只要嗔恨不改，就決定不能往生淨土。 我們面對不順心的一切境界，首先要深信因果，別人怎樣傷害我，說明我前生就怎樣傷害過人家，認帳認命。如果不相信因果，就等於以前借人家的錢，現在賴帳不想還。 有的人不信因果，以為沒看見就等於沒有，那是你自己的見解。迎面而來的，都是你命運中有的，躲是躲不掉的，只有隨緣才能了業。 2.如果怨天尤人就是在造業 與一個什麼樣的人過一輩子，是你前生業因感召的，對你好的，是你前生也對他好過；對你不好的，一定是你前生也對他不好過，這沒啥可分別的，都是報恩、報怨、還債、討債這四種緣，兒女也包括在內。 有人大半輩子都過去了，還在後悔，我怎麼找了這麼個老伴兒，怎麼這麼倒霉讓我攤上了。這樣的念頭純粹是在造業，這就是妄想，違背因果的胡思亂想。 不如老實隨緣，深信因果，發菩提心，一心念佛，給眾生回向，慢慢地就能夠改變現實，改變命運！ 3.怕什麼來什麼 有的人怕下地獄，你仔細想想，不造地獄的因下什麼地獄？只要從此不再怨恨別人，不再嫉妒別人，不再多愁善感，不再害人，不再自私自利，怎麼會下地獄呢？ 害怕什麼就招來什麼，「害怕就有鬼，疑心魔所攝」。死亡只是換一件衣服而已，貪心吝嗇厲害的，換成鬼道的衣服；好生氣的，換成地獄的衣服到地獄受罪去了；滿腦子邪見、天天不知為啥活著，吃完睡、睡完吃的，換成畜牲道的衣服，過畜牲生活去了。 能夠孝敬父母，持五戒、修十善業做到中品的，又換成人的衣服，繼續做人；修十善業修得好的，又修四無量心的有一定的定慧功夫，能夠投胎到天上，享受的福報多一些。 但還是輪回，等到他的福報享受到頭了，又該輪回了。所以趁我們現在得到人身，就得趕緊積累成佛的因，得成佛的果。 4.知足常樂就是安心法 知足常樂。對於錢，掙多掙少都是命中有的，多掙多花，少掙少花，絕不攀比、不攀緣。人家掙錢多我不眼熱，掙錢少的我也不瞧不起人家，這樣心裡多自在。 誰的福報大我都不嫉妒，我們是了脫生死的，求究竟解脫的，不是比福報的，就是有大的福報，也分享給眾生，決不自己享用。 對於夫妻，如果是逆著我的我知足，你想，比罵我的還好，罵我的比打我的還好，打我的比不過日子的還好，不過日子的比不要我的還好，至少給我做個伴兒，遇到不要我的，也好，讓我學習獨立，幫助我學會堅強。所以說，怎樣都好！ 5.種什麼因得什麼果 生氣的因得病的果，經常生氣的人，身體就會得病；借錢的因還錢的果，罵人的因挨打的果，善因善果，惡因惡果。我們學佛必須要深信因果，從種因上下功夫。 處處積恭敬別人的因，得受尊敬的果；積健康的因，得健康的果，積財佈施的因，得發財的果；積法佈施的因，得聰明智慧的果；積孝敬老人的因，得長壽的果；積成佛的因得成佛的果；想得到什麼果，就積什麼因。 6.業力好比業務往來的意思 我們是帶著業力來到人世間的，前生對人家好的，今生人家對你也好；前生傷害人家的，今生他對你也不會太好。所造的因有善有惡，生活就不會十全十美，受報也是有順有逆的，不可能在一生中什麼都是那麼順利。 不管什麼樣的緣分，什麼樣的果報，我們只能隨緣，是隨緣享受也好，還是隨緣承受也好，也只有這樣才能了舊業。業沒了完之前，自己說了不算！ 業力是無形無相的東西，不是寫在誰的臉上，而是以一股無形的力量，在牽著人們做事，比如有的人抽煙，不抽就難受，不到時候他決定不會戒煙，到該戒煙的時候你讓他抽，他也不抽了。 7.兒孫自有兒孫福 許多年齡大的人學佛後，還是放不下兒女的事，甚至放不下孫子。對孫子這也惦記那也惦記，印祖說過：「到臨終把兒孫都當成不認識的人一樣」。你不在平常訓練，到時候根本放不下。 這不是不慈悲，兒孫自有兒孫福，他們有他們的命運，他們只有自己覺悟了，才能改變現實。如果到臨終最後那一念還在牽掛他們，那你牽掛誰，來生就跟誰在一起生活了業！ 8.學佛不能太著急 著急就是分別心的表現，不能深信因果。有的人做事著急，爭著快點做完，好去拜佛誦經；還有的人，今天念佛明天就想好病，這個月念佛，下個月就想得到好處；這些想法都是違背因果的妄想。 冰凍三尺非一日之寒。多少劫以來，我們造了那麼多的業障，身體不好的，一下子就想病好，命運不好的，一下子就想轉變，可能嗎？任何事情的成功，都必須遵循一個規律，就是功到自然成。 轉載貼文

印光大師：放生有三忌諱！一定要瞭解！ 1.放生有三大忌諱《印光法師文鈔》：「買物放生，與佈施同，須善設法。勿立定期，勿認定地，勿議定物，隨緣買放，生得實益。若定期、定地、定物，則是促人多捕矣。」注：應當如何放生？放生是否必須阻止他人吃肉？為了實現放生目的可以不擇手段？印光大師認為，買來貨物放生就像佈施一樣，必須妥善安排，尋找方便法門。不要確立定期放生之約，不要只在固定地點放生，不要規定必須放生某物，應該隨順機緣，機緣到時買來放生，所放生靈也能獲得實在利益。如果安排固定時間放生，只在固定地點放生，指定必須放生某物，只會促使有心人去多多捕捉這類活物，只能適得其反。 2.切戒在家中殺生，因家中常願吉祥【良辰美景，人逢之而色喜，動物遇之而心傷。人於此時，歡呼暢飲;動物於此時，魄震魂飛。人於此時，骨肉團圓;動物於此時，母離子散。人於此時，飾衣服賀新禧，珍饈草芥;動物於此時，血淋灕腸寸斷，肝腦沙塵。故節日殺生，第一殘忍者所為也!】　　輯錄印光大師薦《安士全書》　 「念佛之人，當吃長素。如或不能，當持六齋，或十齋。由此漸減，以至永斷，方為合理。若尚未斷葷，切戒在家中殺生。因家中常願吉祥，若日日殺生，其家便成殺場。殺場，乃怨鬼聚會之處，其不吉祥也大矣!」　　輯錄《印光法師文鈔》• 一函遍復 3.世代放生，子孫高官顯貴梁敬叔先生《勸戒錄》上記載，齋青太守的祖先退庵先生，居家樂於行善，常以醫藥濟人，生平戒殺放生。每當祭祀或宴客，他家所用肉類都是市場買來的現成淨肉。　 有一天，朋友送退庵先生兩籃活蟹，這些螃蟹，又肥又大。旁觀者都很羨慕，想嘗鮮味。這時，退庵先生坐在水閣中，將兩籃蟹倒入河中放生。在座有位湖州客人，稱贊他道：「先生的作風，類似我家鄉張封翁，就是張蘭渚侍郎的父親，張家戒殺放生，已有數代，張侍郎兄弟，都登科甲，承受顯貴官位，先生能如此，不久諸子弟，必將如張氏一般貴顯。」　 經過一年，齋青果然以二甲第一人，入翰林院，經殿試後，派任高州太守。　 按：張蘭渚侍郎鎮撫福建時，家父(《勸戒錄》作者梁敬叔自稱)曾在他幕府任事，起初不知侍郎戒殺。家父居住將滿一月，餐廳內不見殺生。偶逢宴客，才蒸板鴨肉請客。詢問才知張侍郎全家戒殺，只吃不為己殺的淨肉。府內下屬都受其教化，也都奉行，不敢違逆。張侍郎自己生活清儉，每逢初一、十五出署巡察暗訪，只買油條大餅充飢而已。　　——摘自《戒殺放生文圖說》• 印光大師薦印光法師：往生淨土，全仗信，願

淨空法師：【 不要等到自己環境好了，才去做好事 】 你還等待什麼？你現在有精神，有體力，有力量，多做善事。 有很多人想在佛門做善事，他怎麼個做法？他去賺錢，錢賺了很多再來做善事；賺了很多了，還嫌不夠多，要再賺更多。 在台灣，很多學佛的同修都去玩股票，我常常勸他們趕快要回頭，都不肯相信。 現在股票聽說一下落下來了，想做好事，沒有錢了。這樣的人很多很多！ 在佛菩薩面前許願，我賺了一百萬，我一定拿一萬塊錢來做好事，跟佛菩薩談條件，這實在是愚癡，糟蹋佛菩薩，以為佛菩薩跟他是一樣。 這是勸我們，有力量的時候隨分隨力，給諸位說，圓滿功德。 不要等到自己環境好，不可能的事情，沒那個道理。 盡心盡力，我今天身上有一塊錢，就做一塊錢的好事，我這事情圓滿，圓滿功德。 這個修善，實在講，公平的！不是有錢人就能修，沒錢人不能修，那是錯誤的。 往往沒有錢的人修的那個善，超過有錢的人。 譬如：有一百萬財產的人，拿一萬塊錢來做好事，自己認為很了不起；沒有錢的人一個月賺兩百塊錢，統統捐出來做好事。 那是他一月所得，在比例上講，超過那個一萬塊錢，超過太多太多了。 所以將來果報不相同！ 一個是圓滿，一個不圓滿。有錢的人做功德往往不圓滿。 當時一大半都報掉了，為什麼？他尊貴，到寺院來，這出家人對他恭敬，對他招待，這福報就報掉了。 那沒有錢的人，捐一點錢的時候，理也不理他，他的功德一點都沒有報掉，他統統留在那裡，將來這個果報就大！ 有錢的人他馬上就報掉了，就沒有了，何況有錢的人傲慢，這都是過失。 那沒有錢的人卑謙恭敬，有錢的人傲慢。所以老天爺很公平，貧人來生富，富人來生貧，風水輪流轉，很公平。 絕對不說富的生生世世富，貧的生生世世貧，不是這樣子，很公平。 所以你真正把事實真相弄明白，真是老天有眼，很公平。 節錄自：大乘無量壽經(當生成就第一法門)(第十六集)